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Weinvergnügen unter 13 Euro

Weinvergnügen unter 13 Euro

Guter Wein kann durchaus günstig sein Gerade in Zeiten wo die Leute immer mehr aufs Geld achten wird auch beim Weinkauf zweimal auf den Preis geschaut. Leider wird daraus aber allzu oft ein rein sportlicher Wettbewerb mit dem Motto ‘Günstiger um jeden Preis’. Dass darunter irgendwann die Qualität leidet nimmt man stumm in Kauf und […]

28. Februar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Collection Chandra Kurt

Collection Chandra Kurt

Zuerst war Sebastien Ludy von Provins Valais von der Idee die Weine der Collection Chandra Kurt auf weinquellen.at zu verkosten begeistert und sagte zu, uns mit den Weinen zu unterstützen. Dann kam TXB Fine Wines als ‘Agent’ ins Spiel und kurze Zeit später trafen die Weine in Wien ein. Dabei handelt es sich um ganz […]

18. Februar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Resumee Draxler-Weinverkostung

Resumee Draxler-Weinverkostung

Drei ‘leckere’ Verkostungsrunden mit insgesamt 6 Weinen vom Weingut Draxler aus Haschendorf/Neckenmarkt im Mittelburgenland, Österreich, sind absolviert. Drei lustige Runden mit 6 Weinen welche richtig viel Spass gemacht haben. Es war eine interessante Reise quer durch einen Teil des Weinsortiments von Andreas Draxler, welches mit eigenständigen und unverwechselbaren Weincharakteren zu punkten vermochte. An dieser Stelle […]

10. Februar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Uwe Schiefer – Weinverkostung

Uwe Schiefer – Weinverkostung

Im November des Vorjahres hatte ich das erfreuliche Vergnügen im Zuge meiner Kooperation mit K&U Weinhalle aus Nürnberg, den ersten Blaufränkisch von Uwe Schiefer verkosten und schätzen lernen zu dürfen. Sein ‘Eisenberg’ stellte mein Bild von einem Blaufränkisch völlig auf den Kopf und seitdem kann und will ich andere (bis auf ein paar ebenso geschätzte […]

31. Januar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Weintrinker als Laborratten der Chemieindustrie

Weintrinker als Laborratten der Chemieindustrie

Eine Twitter-Meldung von Gottfried Lamprecht hat mich heute dazu bewogen, diesen Artikel zu schreiben. Eigentlich hatte ich schon länger vor einmal über das was der in der Weinindustrie so abgeht etwas zu schreiben, diese Meldung aber war jetzt der perfekte Anstoss dafür. Ein Grund warum ich bevorzugt Weine von den Winzern und Weingütern meines Kooperationspartners […]

19. Januar 2012 | 2 Kommentare Alles lesen
Domaine de Valensac – Weinverkostung

Domaine de Valensac – Weinverkostung

Seriöses Handwerk aus dem Languedoc Schlag auf Schlag geht es in diesem Jahr mit Sortimentsverkostungen von ausgewählten Weingütern aus ganz Europa. Heute haben wir das Vergnügen drei spannende Verkostungsrunden mit Weinen der südfranzösischen Domaine de Valensac ankündigen zu dürfen. Ein Weingut im weltberühmten französischen Languedoc mit nicht minder Aufsehen erregenden Weinen. Das Weingut welches seit […]

18. Januar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Resumee Tariquet-Weinverkostung

Resumee Tariquet-Weinverkostung

Vier wunderbare Verkostungsrunden mit insgesamt 9 Weinen der Domaine du Tariquet aus Gers in der französischen Gascogne, liegen hinter uns. Vier Runden und 9 Weine die wieder richtig grossen Spass gemacht haben. Gascogner Weine sind hierzulande ja nicht gerade Weine die man jeden Tag trinkt und deshalb war es umso erfreulicher, diese aussergewöhnlichen Tropfen geniessen […]

13. Januar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Sven Leiner – Weinverkostung

Sven Leiner – Weinverkostung

Wenn Wagemut und Können aufeinander treffen In der Südpfalz, genauer gesagt in Ilbesheim, geht ein junger Winzer mit Arkibie und Zielstrebigkeit, aber auch mit viel Risiko an die Herstellung seiner Weine heran. Er redet nicht nur über bio, er lebt es förmlich und produziert Weine, die Kilometer entfernt vom Massengeschmack sind. Dieser junge Winzer heisst […]

2. Januar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Das Loire-Experiment

Das Loire-Experiment

Versteckte Schätze Frankreichs In Anlehnung an einen Film aus dem Orwellschen Jahr 1984 scheint es fast, als wäre mit den Weinen der Loire das Gleiche passiert. Sie sind zwar da, aber auch irgendwie nicht. Obwohl existent, sind sie doch in unseren ‘Breiten’ so gut wie nicht vorhanden, obwohl sie förmlich danach schreien entsprechend wahrgenommen zu […]

21. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Genusskultur mit Stil erleben

Genusskultur mit Stil erleben

Jeder Zeit ihre Gesellschaft, jeder Gesellschaft ihre Genusskultur. Das Rad dreht sich seit Jahren immer schneller und nur selten schafft man alles unter einen Hut zu kriegen. Was für die einen positiver Stress ist, endet für andere im vorprogrammierten Burn-out. Rund um und zwischen diesen beiden Zuständen hat sich auch das Essverhalten dramatisch geändert und […]

17. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen