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Burgenländisch durch den Winter – WINZER-Anmeldung

Burgenländisch durch den Winter – WINZER-Anmeldung

Wozu in die Ferne schweifen, das Gute liegt so nah! Und das im besten Sinn des Wortes. Gerade wenn es um Wein geht. Jetzt wo die Tage kürzer und vor allem wieder kälter werden, gönnt man sich am Abend zu Hause oder unterwegs mit Freunden gerne wieder ein schönes Glas Rotwein um Herz und Seele […]

11. Oktober 2011 Alles lesen
Wein & Werbung

Wein & Werbung

Im dritten Teil unserer Gastautorenreihe geht heute Huub Dykhuizen einer ganz ‘hinterhältigen’ Frage auf den Grund. Er versucht dabei dem Geheimnis auf die Spur zu kommen, was es mit den tollen Lobgesängen und Anpreisungen von Weinen aller Art so auf sich hat. Konkret geht es dabei um Wein und Werbung – Was man glauben darf […]

7. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Von der Mode zum Wein

Von der Mode zum Wein

Montalcino. Es gibt wohl kaum einen Weinfreund dem bei diesem Namen nicht sofort auch das Wort ‘Brunello’ einfällt. Begleitet von der automatischen Justierung seiner sensorischen Sinne auf ‘high attention’. Ein ‘Brunello di Montalcino‘ ist nicht irgendein italienischer Wein, er ist im Kreise von Chianti, Barolo und Co. schlechthin DER Wein, der Freunde guter italienischer Tropfen […]

2. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Die Farbe ROSÉ

Die Farbe ROSÉ

Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss Rosé – viele Jahre als Wein für Softies, als Frauenwein oder als Pseudogetränk, als nicht Fisch nicht Fleisch bezeichnet. Was in gewisser Weise auch oft zutraf, hat sich in den letzten Jahren zu einem äusserst frischen, lebendigen und immer mehr verbreiteten und akzeptierten Wein gemausert. Zu einem Wein der gute […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Resümee der Kiefer-Sortimentsverkostung

Resümee der Kiefer-Sortimentsverkostung

Nach vier Verkostungsrunden mit insgesamt 12 Weinen vom badischen Weingut Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, bleiben am Ende durchwegs erfreuliche und höchst schmackhafte Erinnerungen zurück. Es war zugleich die erste “Sortiments-Verkostung” eines Weinguts die von weinquellen.at durchgeführt wurde. Umso interessanter und spannender war es, gleich einmal Weine von einer der besten Weinbaugegenden Deutschlands verkosten zu […]

24. August 2011 | 2 Kommentare Alles lesen
Wahnsinn Weinglas

Wahnsinn Weinglas

Ein Thema, das immer wieder gerne diskutiert und regelmässig auch richtig zerpflückt wird. Wenn es um den Wein im Glas geht dann ist Schluss mit lustig. Da gibt es kein Wenn und Aber, da muss jedem Tropfen sein passendes Glas zur Verfügung gestellt werden, um ihm die Möglichkeit zu geben all seine Aromen und sein […]

11. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Joseph Castan – Sortimentsverkostung

Joseph Castan – Sortimentsverkostung

Heute habe ich das Vergnügen eine weitere “Sortiments-Verkostung” ankündigen zu dürfen. Von Joseph Castan Fine Wine aus Baillargues in der französischen Languedoc-Roussillon-Region wurden uns 12 Weine zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Das Unternehmen, welches zwischen Nimes und Montpellier im Hérault-Department liegt und heute von Vianney Castan geführt wird, produziert einfache Tischweine bis hin zu AOC-Weinen […]

26. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Vinexus – Tour de France

Vinexus – Tour de France

Vor kurzem habe ich mich, neugierig wie ich bin, am Blog von Vinexus für die Verkostung von vier Weinen “beworben”. Mitmachen konnte jeder der zu der Ausschreibung einen Kommentar auf dem Blog hinterliess und im Anschluss von einer Jury gezogen werden konnte. Leider war ich nicht unter den Gewinnern. Wie ich auch nie etwas gewinne […]

17. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Weingut Kiefer, Eichstetten am Kaiserstuhl

Weingut Kiefer, Eichstetten am Kaiserstuhl

Als ich mit weinquellen.at online ging hatte ich bereits einiges an Weinen aus aller Herren Länder verkostet, aber deutsche Weine regelmässig links liegen lassen. Ich muss aber zugeben, dass ich auch ein wenig bewusst nicht zu deutschen Weinen gegriffen habe. Ist anscheinend so wie mit Urlaub fahren. Lieber um die halbe Welt nach Costa Rica, […]

6. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen

Sport & Alkohol

Sport und Alkohol vertragen sich nicht? Was in der Regel durchaus stimmt, kann jedoch bei Sportarten mit meditativem Touch durchaus durchblutungsfördernd sein und zu aussergewöhnlichen Ergebnissen führen. Vor allem Yoga bietet sich dazu an. Negative Nebenwirkungen sind bis dato nicht bekannt. Yoga für Weintrinker bietet die perfekte Möglichkeit Wein in allen Lagen zu sich zu […]

29. Juni 2011 | 0 Kommentare Alles lesen