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Les Yeuses Muscat Petit Grain 2010

Les Yeuses Muscat Petit Grain 2010

Der zweite Wein in dieser Verkostungsrunde, der von den Brüdern Jean-Paul und Michel Dardé stammt, ist ein Muscat Petit Grain aus dem Jahr 2010. Ein Gelber Muskateller, der an sich eher in der österreichischen Steiermark bekannt ist und dort für Furore sorgt als im südfranzösischen Languedoc. Allein schon deshalb ist es eine spannede Sache diesen […]

17. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Les Yeuses Sauvignon Blanc 2010

Les Yeuses Sauvignon Blanc 2010

Ein einfacher Sauvignon Blanc aus 2010 eröffnet die zweite Verkostungsrunde von Weinen der Brüder Jean-Paul und Michel Dardé. Ein simpler aber trotzdem qualitativ anspruchsvoller Landwein aus deren Portfolio, der kein Aufsehen und keinen grossen Wirbel um sich macht, sondern nur zum einfachen und unbeschwerten Genuss gemacht ist. Mit diesem Wein beweisen die Brüder Dardé, dass […]

17. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Spätburgunder ‘Handwerk’ 2010

Spätburgunder ‘Handwerk’ 2010

Nach unserem zweitägigen Experiment mit Sven Leiners Weisser Burgunder ‘Kalmit’ wurde die vierte Verkostungsrunde quasi im ‘Schnellverfahren’ beendet. Was nicht heissen soll, dass man den zu verkostenden Spätburgunder ‘Handwerk’ 2010 deshalb respektlos behandelt hätte. Ganz im Gegenteil, auch dieser Tropfen wurde mit entsprechender Muße aufgemacht und seiner finalen Bestimmung zugeführt; nur dass man für diese […]

12. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Weisser Burgunder ‘Kalmit’ 2009

Weisser Burgunder ‘Kalmit’ 2009

Die 4. Sven Leiner-Verkostungsrunde wird mit einem Wein eröffnet, der gleichzeitig zu einem ausgedehnten Experiment genutzt wurde. Der Weisse Burgunder ‘Kalmit’ 2009 wurde nämlich über zwei Tage hinweg verkostet und seine Entwicklung an der Luft und natürlich in der Nase und am Gaumen erforscht. Eine Verkostung die nicht zum ersten Mal so durchgeführt, aber heute […]

12. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Pithos rosso IGT 2010

Pithos rosso IGT 2010

Der zweite Wein den wir aus dem Sortiment der Azienda Agricola COS aus Ragusa, Sizilien verkostet haben, ist ein Pithos rosso 2010. Wie schon der Cerasuolo ist dieser rote Tropfen ebenfalls eine Cuvée aus 40% Frappato und 60% Nero d´Avola. Nur dass der Pithos ausschliesslich in der 400l Tonamphore ausgebaut und im Anschluss unfiltriert auf […]

9. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2009

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2009

Sizilien steht diesmal auf unserer Weinkarte und wir starten die Sortimenstverkostung von Weinen der Azienda Agricola COS aus Vittoria in der Provinz Ragusa, mit einem Cerasuolo di Vittoria DOCG 2009. Die Abkürzung COS stammt von den Familiennamen der Gründer Cilia, Occhipinti und Strano, drei Freunden die seit 1980 mit viel Liebe, Leidenschaft und Experimentierfreudigkeit ihre […]

9. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Rosé ‘La Courtade’ 2010

Rosé ‘La Courtade’ 2010

Der zweite Wein den wir heute aus dem Sortiment der Domaine de La Courtade öffnen ist ein Rosé der Spitzenklasse. Eigentlich ist er noch zu jung, steht erst am Anfang seiner Entwicklung und ist erst seit heuer gerade ‘trinkbar’. Bei diesem Wein handelt es sich um den Rosé ‘La Courtade’ Côtes de Provence 2010, welcher […]

7. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
‘La Courtade’ blanc 2010

‘La Courtade’ blanc 2010

Den Beginn der zweiten La Courtade-Verkostungsrunde macht heute der ‘La Courtade’ blanc 2010. Ein Côtes de Provence, von dem wir bereits im Vorjahr im Zuge unserer Themenrunde ‘Weine off the beaten track’, den ‘La Courtade’ Jahrgang 2006 im Glas hatten. Umso interessanter und spannender war es nun den gleichen, nur um vier Jahre jüngeren Wein […]

7. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Weisser Schiefer ‘s’ 2008

Weisser Schiefer ‘s’ 2008

Der zweite Wein in dieser Verkostungsrunde von Uwe Schiefers Weinen ist ein weisser schiefer ‘s’ aus 2008. Das s steht für Selektion und von diesem Wein gibt es immer nur eine sehr begrenzte Anzahl von Flaschen. Wir haben eine davon ergattert und berichten hier über diese seltene Cuvée aus Welschriesling, Weissburgunder und Grüner Veltliner. Da […]

4. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Merlot ‘m’ 2009 – Uwe Schiefer

Merlot ‘m’ 2009 – Uwe Schiefer

Mit einem richtigen Schwergewicht starten wir die zweite Verkostungsrunde von Uwe Schiefers Weinen. Konkret mit dem Merlot ‘m’ Jahrgang 2009. Ein Wein der aufgrund seines hohen Alkoholgehalts einen echten Brummer erwarten lässt. Andererseits, was ist schon sicher bei Uwe Schiefers Weinen und wenn der Merlot ähnlich wie seine Blaufränkisch-Weine gestrickt ist, dann dürfen wir sicher […]

4. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen