Im Mai 2011 ist weinquellen.at nach einer fünfmonatigen Entwicklungszeit, online gegangen. Seither ist einiges passiert. Nicht nur, dass sich die Plattform binnen kürzester Zeit über eine beträchtliche Anzahl von täglichen Besuchern freuen konnte, hat sich aus einem vorerst gar nicht geplanten ‘Event’ eine regelmässige Einrichtung entwickelt, die beeindruckender und erfreulicher nicht sein könnte. Begonnen hat […]
Jeder Zeit ihre Gesellschaft, jeder Gesellschaft ihre Genusskultur. Das Rad dreht sich seit Jahren immer schneller und nur selten schafft man alles unter einen Hut zu kriegen. Was für die einen positiver Stress ist, endet für andere im vorprogrammierten Burn-out. Rund um und zwischen diesen beiden Zuständen hat sich auch das Essverhalten dramatisch geändert und […]
Ein Wein mit dem schlichten Namen Côté läutet die dritte Verkostungsrunde von Weinen der Domaine du Tariquet ein. Diese Cuvée wird von der Domaine selbst den ‘Unberechenbaren‘ zugeordnet. Etwas, das sie umso interessanter und auch spannender macht und worauf man sich schon richtig freuen kann. Wie schmeckt ein Wein der als unberechenbar und launenhaft bezeichnet […]
Eine süsse Sünde namens Les Premières Grives ist der zweite Wein der dritten Verkostungsrunde von Weinen der Domaine du Tariquet. Ein Gros Manseng von der Domaine du Tariquet der ebenfalls den ‘Unberechenbaren‘ zugeordnet wird. Doch hat man erst einmal davon gekostet, dann ist man von diesem Wein verzaubert und will mehr davon. Die Sünde war […]
Eine spannende Rosé-Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Tannat, ist der dritte und gleichzeitig letzte Wein der ‘Unberechenbaren‘ von der Domaine du Tariquet. Der ‘Rosé de Pressée’, ein lupenreiner Gascogner Landwein, macht sich auf uns zu zeigen wie man richtige Rosés in Frankreich herstellt. Wir waren neugierig und sind seinem Versprechen auf den Grund […]
Als letzter Wein vom Weingut Weinhäusel aus Neckenmarkt im Burgenland, stand dieser Tage ein Syrah am Tisch der Wahrheit. Jahrgang 2009, sortenrein und darauf wartend aufgemacht zu werden. Ein Syrah aus dem ‘Blaufränkischland’ muss sich schon gewaltig anstrengen um gegen die Übermacht der ‘Heim-Rebsorte’ zu bestehen und sich beweisen zu können. Wir haben uns aufgemacht […]
Der zweite Wein aus dem Sortiment vom Weingut Draxler ist ein Blaufränkisch ‘Altes Weingebirge’ 2009. Ein ebenso typischer Vertreter aus dem sogenannten ‘Blaufränkischland’ wie schon sein Vorgänger, der ‘Haschendorf‘. Das ‘Alte Weingebirge‘ ist mit seinen 13,50 Euro jedoch im oberen Qualitäts- und Preissegment angesiedelt und beweist auf eindrucksvolle Art und Weise, dass es jeden Euro […]
Der erste Wein aus dem umfangreichen Sortiment (alle Termine dazu sehen Sie hier) des Weinguts Draxler ist ein Blaufränkisch ‘Haschendorf’ 2009. Der wohl typischste Vertreter aus dem sogenannten ‘Blaufränkischland’ im österreichischen Mittelburgenland. Der ‘Haschendorf‘ ist sozusagen der ‘Einstiegswein’ in die Welt der Blaufränkisch, die vielfältiger und interessanter nicht sein könnte. Gerade im Blaufränkischland kommt man […]
Blaufränkisch durch das Land Im Zuge des Projektes ‘Burgenländisch durch den Winter‘ werden von weinquellen.at aktuell die Weine der burgenländischen Winzer vorgestellt um diese einer entsprechenden Öffentlichkeit näher zu bringen. Dabei kam ich auch ins Gespräch mit dem jungen, ambitionierten Winzer Andreas Draxler. Das erfreuliche Ergebnis war, dass wir von weinquellen.at in den nächsten Monaten […]
Nach den ersten beiden Parallelverkostungen von Weinen des Weinguts Weinhäusel aus Neckenmarkt im Burgenland, kam diesmal ein sortenreiner Merlot 2009 ins Glas. Nicht parallel, sondern einzig und allein und exklusiv. Mit vollster Aufmerksamkeit auf den ‘Hauptdarsteller gelenkt. Nach den ‘typischen Burgenländern’ nun das eigentliche Gegenteil der voran gegangenen Rebsorten. Mehr Rauch, viel Pflaumen und mit […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben