Auf dieser Seite beantworten Experten alle Ihre Fragen rund um Weingenuss. Egal was es ist, schicken Sie uns einfach Ihre Frage und unsere Experten werden diese auf verständliche Art und Weise beantworten und soviel Licht ins Dunkel bringen, dass jeder etwas damit anfangen kann. Denn nur wer die Antwort versteht hat auch was davon. Zögern […]
Stehen Sie auf öfter mal vor dem Weinregal und wundern sich über das was so alles an Information auf den Flaschenetiketten auf einen einprasselt? Dass das wirklich Wichtige drauf steht ist wohl selbstverständlich und auch absolut notwendig. Man will ja wissen was man kauft. Und doch stellt man sich, so man nicht unbedingt der ausgewiesene […]
2.000 Sonnenstunden Glückseligkeit Östlich und nördlich des grossen ‘Steppensees’ wird von ca. 5000 Winzern Weinbau betrieben. Das Weinbaugebiet Neusiedlersee bietet diesen Familien auf fast 9000 Hektar beste Gelegenheit um Jahr für Jahr ausgezeichnete Weine zu produzieren. Das pannonische Klima, heisse Sommer und kalte Winter tragen dazu wesentlich bei. Gerade die hohe Luftfeuchtigkeit und die alljährlichen […]
Wozu in die Ferne schweifen, das Gute liegt so nah! Und das im besten Sinn des Wortes. Gerade wenn es um Wein geht. Jetzt wo die Tage kürzer und vor allem wieder kälter werden, gönnt man sich am Abend zu Hause oder unterwegs mit Freunden gerne wieder ein schönes Glas Rotwein um Herz und Seele […]
Der vorletzte Wein des Joseph Castan-Weinssortiments war ein Vacqueyras 2009 AOP aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Eine Rotweincuvée aus 90% Grenache und 10% Syrah. Die Reben dieses aussergewöhnlichen Weines sind im Durchschnitt 40 Jahre alt. Grenache ist eine an sich tanninarme Rebsorte. Genau aus diesem Grund entstehen oft sehr fruchtige Weine. Wie Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas […]
Der – leider – letzte Wein des Joseph Castan-Weinssortiments war ein Châteauneuf du Pape 2007 aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Eine Rotweincuvée aus 70% Grenache und 30% Syrah. Das beste kommt zum Schluss, sagt man. Doch um ehrlich zu sein habe ich bis jetzt schon durchwegs sehr, sehr gute Weine von Joseph Castan verkostet und tue […]
Den krönenden Abschluss der aufregenden Verkostungsrunden der letzten Wochen machen heute zwei weitere spezielle Weine aus dem Haus Joseph Castan. Diese sind gewissermassen die beiden Flaggschiffe aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Die beiden Weine haben wir uns – wie man das üblicherweise so macht – bis zum Ende aufgehoben. Nach dem Motto: “Das Beste kommt […]
Im dritten Teil unserer Gastautorenreihe geht heute Huub Dykhuizen einer ganz ‘hinterhältigen’ Frage auf den Grund. Er versucht dabei dem Geheimnis auf die Spur zu kommen, was es mit den tollen Lobgesängen und Anpreisungen von Weinen aller Art so auf sich hat. Konkret geht es dabei um Wein und Werbung – Was man glauben darf […]
Montalcino. Es gibt wohl kaum einen Weinfreund dem bei diesem Namen nicht sofort auch das Wort ‘Brunello’ einfällt. Begleitet von der automatischen Justierung seiner sensorischen Sinne auf ‘high attention’. Ein ‘Brunello di Montalcino‘ ist nicht irgendein italienischer Wein, er ist im Kreise von Chianti, Barolo und Co. schlechthin DER Wein, der Freunde guter italienischer Tropfen […]
Da steht er also. Der ‘kleine Bruder’ des berühmten Brunello di Montalcino. ‘Rosso’ ist sein Name und vom Weingut Pinino aus dem Montalcino kommt er. Was den ‘Jungspund’ von seinem grossem Bruder unterscheidet, ist, dass er schon zwei Jahre früher auf den Weinfreund losgelassen wird. Wahrscheinlich deswegen, damit die Wartezeit auf den ‘Meister’ kurzweiliger ist […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben