Der dritte und gleichzeitig letzte Wein den wir vom Angerhof Tschida aus Illmitz im Burgenland verkosten, ist eine Chardonnay ‘Lüss’ Trockenbeerenauslese aus dem Jahr 2007. Eine ganz süsse Versuchung der wir uns gerne stellen und uns ebenso gerne von ihr verzaubern lassen. 24 Monate verbrachte der Wein im Stahltank, dann wurde er in die kleinen, […]
Die zweite süsse Versuchung die wir vom Illmitzer Angerhof Tschida öffnen ist etwas ganz Besonderes. Ein sogenannter Schilfwein aus der Rebsorte Zweigelt. Das Besondere am Schilfwein ist seine Gewinnung bzw. Herstellung. Dazu werden, vereinfacht beschrieben, die Trauben auf langen Schilfmatten getrocknet und nach einigen Wochen wird das was von ihnen übrig geblieben ist (und das […]
Auch wenn es draussen alles andere als eisig ist, hindert uns das in keinster Weise in der warmen Stube ein wenig Eis zu uns zu nehmen. Dazu brauchen wir weder einen Löffel noch Waffeln, handelt es sich nämlich um Eis in seiner flüssigsten und gleichzeitig süssesten Variante. Und zwar in Form eines Gelben Muskatellers vom […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben