Stichwort: Ansgar Clüsserath

Trittenheimer Apotheke 2013 Kabinett

Trittenheimer Apotheke 2013 Kabinett

Apothekenwein? Gibt es. Bei Ansgar Clüsserath an der Mosel. Die extrem steile Lage Trittenheimer Apotheke (bis zu 78%) ist die beste Einzellage die Trittenheim zu bieten hat. Die bis zu 80 Jahre alten Rebstöcke stehen dort auf Schiefer- und Felsböden im ältesten Weinberg der Familie. Und die Rieslinge, vor allem die Kabinettsweine zählen zum besten […]

17. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling ‘Steinreich’ 2011

Riesling ‘Steinreich’ 2011

Den Auftakt dieser Verkostungsrunde mit dem ungezwungenen Thema Nicht denken, trinken! macht ein Riesling von der Mosel. Ganz genau ein Steillagen-Riesling, denn im Flachen kann jeder. Der Riesling ‘Steinreich’ 2011 der Familie Clüsserath stammt vom hartem Schiefer der Trittenheimer Apotheke, so heisst die Lage, ist spontan vergoren und gleichzeitig so etwas wie ein Gegenpol zur […]

25. Februar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Nicht denken, trinken!

Nicht denken, trinken!

Es gibt Weine, die wollen mit Ehrfurcht geöffnet und mit ebensolcher genossen werden. Weine mit denen man sich eingehender auseinander setzen muss, um sie in ihrer vollen Bandbreite erfassen zu können. Ich nenne manche dieser Tropfen gerne Meditationsweine. Weil sie einen zwingen ein wenig inne zu halten, sich rein auf den Genuss zu konzentrieren und […]

25. Februar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen