Es geht weiter mit Blubberweinen zum Thema Lambrusco rockt! Jener der hier am Tisch der Wahrheit steht kommt wie der L´acino ebenfalls aus der Region Modena, ist aber im Gegensatz dazu nicht aus der Sorte Grasparosso, sondern aus der zweiten Lambrusco-Rebsorte, Sorbara, hergestellt. Sorbara ist auch der Name des Weinbaugebietes in der Emilia Romagna. Von […]
Der dritte Sprudel zum Thema Lambrusco rockt! kommt wie schon der Spumante aus der Edelschmiede Cantina della Volta aus Bomporto in der Region Modena. Das Besondere an diesem Lambrusco ist, dass er ‘hefetrüb’ ist. Das erreichte Christian Bellei indem er den Wein ohne Dégorgement (Hefeabzug) vollständig auf der Hefe der zweiten Gärung beließ. Deshalb auch […]
Ewigkeiten aus dem Wortschatz jedes Weingeniessers verbannt gewesen, für die meisten mit allerschlimmsten Jugenderinnerungen und -sünden verbunden, für manche unverzichtbarer Bestandteil jeder Italien-Reise. Lambrusco. Billig war er, süss war er, oft nur sauer und lustig hat er gemacht. Zumindest manchmal. Oft brauchte man jedoch eine Packung Aspirin um am nächsten Tag wieder geradeaus gehen zu […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben