Heute wird es spannend. Wir öffnen nämlich einen sogenannten ‘Orange Wine’ um herauszufinden, ob an den in unterschiedlichsten Internetforen und Social Media Kanälen heftig und kontrovers geführten Diskussionen rund um diese Weine wirklich soviel dran ist und versuchen, uns selbst ein Bild davon zu machen. Die einen verteufeln diese Art von Weinen (die meisten wahrscheinlich […]
Dem Sprudel der heute geöffnet und verkostet wird stehe ich mit grosser Erwartung gegenüber. Dies deshalb, weil mich mein erstes Erlebnis mit Chardonnay-Weinen von Stéphane Tissot dermassen beeindruckt und mein Geschmacksbild darüber nachhaltig geprägt hat. Es hat mich schlagartig erkennen lassen mit welchem Dilettantismus ich Chardonnay zuvor begegnet bin. Es war der gesamte Eindruck dieses […]
Von der Wein & Sektmanufaktur Strohmeier haben wir heute im Zuge unserer Naturweinverkostung der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben, den zweiten Wein am Tisch der Wahrheit stehen. Dabei handelt es sich um eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, welche mit jeweils einem ‘Schuss’ Chardonnay und Muskateller angereichert wurde und auf den fast esoterisch klingenden Namen Wein der […]
Vom Weingut Sepp & Maria Muster, Mitglied der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben, hatten wir bereits einen Naturwein zur Verkostung. Heute machen wir die zweite Flasche auf und erforschen einen Tropfen mit dem Namen Graf Morillon aus 2008. Morillon steht in der Steiermark für Chardonnay und ‘Graf’ ist der Name der Lage. Auch dieser Wein entstammt […]
Die 6. und somit letzte Verkostungsrunde der Weine von Sven Leiner ist hiermit eröffnet. Den krönenden Abschluss dieser lehrreichen Weinreise macht der Chardonnay ‘Hadorne’ 2010. Ein Pfälzer Chardonnay dem sein Ruf vorauseilt und auf den wir auch entsprechend gespannt sind. Ohne Mostvorklärung spontan im grossen Holzfass vergoren, 18 Monate auf der Vollhefe im Barriquefass gereift […]
Die zweite Runde der Manincor-Sortimentsverkostung eröffnet die Weissweincuvée Sophie 2010 und ist der Gräfin des Hauses, Sophie Gräfin Goëss-Enzenberg gewidmet. Diese Cuvée die bis auf 7% Viognier und 5% Sauvignon Blanc vollständig aus Chardonnay besteht, zählt zur ‘Herz’-Linie von Manicor und kommt je zur Hälfte aus der etwas wärmeren Lage Lieben Aich in Terlan und […]
Den Beginn der leider auch schon letzten Verkostungsrunde der Weine von der Domaine de Valensac macht der ‘kleine’ Chardonnay der Domaine, der sich selbst ‘Grand Valensac’ Pays d´Oc nennt. Ein grundsolider Alltagslandwein aus dem Languedoc im Südosten Frankreichs. Die Bezeichnung ‘kleiner Chardonnay’ soll hier aber keinesfalls abwertend verstanden werden. Sie beruht nur darauf, dass es […]
Alles hat ein Ende und so klingt auch unsere Verkostung der Weine von der Domaine de Valensac heute aus. Mit dem letzten Wein, dem Chardonnay ‘Lafon Prestige‘, welcher gleichzeig das Flaggschiff im Sortiment und der Familie Lafon, den Besitzern der Domaine gewidmet ist. Was mit dem einen Spitzenwein der Domaine, dem ‘Triade rouge‘ begonnen hat, […]
Der neunte und somit letzte Wein aus dem Sortiment der Domaine du Tariquet aus Gers in der Gascogne, ist ein weiterer Tropfen aus dem Kabinett der ‘Raritäten‘. Ein Chardonnay ‘Tête de Cuvée’ 2009, welcher ebenso wie der Les Dernières Grives nur in kleinsten Mengen hergestellt wird. Ein Grund mehr diesem seltenen Exemplar eines Chardonnays tiefer […]
Der vierte Wein aus dem Sortiment der Domaine du Tariquet ist eine Weisswein-Cuvée aus 75% Chenin Blanc und 25% Chardonnay. Ebenfalls ein einfacher, aber deshalb nicht minder qualitativ hochwertiger Landwein aus der Gascogne. Auch dieser Wein gehört zur Gruppe der in der Domain-Vorstellung erwähnten ‘Charmeure‘ und erobert die Herzen der Weinfreunde mit seiner speziellen Sanftheit. […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben