Stichwort: Frankreich

Resumee Tariquet-Weinverkostung

Resumee Tariquet-Weinverkostung

Vier wunderbare Verkostungsrunden mit insgesamt 9 Weinen der Domaine du Tariquet aus Gers in der französischen Gascogne, liegen hinter uns. Vier Runden und 9 Weine die wieder richtig grossen Spass gemacht haben. Gascogner Weine sind hierzulande ja nicht gerade Weine die man jeden Tag trinkt und deshalb war es umso erfreulicher, diese aussergewöhnlichen Tropfen geniessen […]

13. Januar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Tête de Cuvée’ 2009

Chardonnay ‘Tête de Cuvée’ 2009

Der neunte und somit letzte Wein aus dem Sortiment der Domaine du Tariquet aus Gers in der Gascogne, ist ein weiterer Tropfen aus dem Kabinett der ‘Raritäten‘. Ein Chardonnay ‘Tête de Cuvée’ 2009, welcher ebenso wie der Les Dernières Grives nur in kleinsten Mengen hergestellt wird. Ein Grund mehr diesem seltenen Exemplar eines Chardonnays tiefer […]

12. Januar 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
‘Chavignol’ Sancerre 2010

‘Chavignol’ Sancerre 2010

Der zweite Wein zum Thema Das Loire-Experiment ist wie schon der ‘Les Vallons’ ebenfalls ein sortenreiner Sauvignon Blanc, diesmal aus der ebenso berühmten Appellation Sancerre. Ein ‘Chavignol’ Sancerre von Pierre Martin, dem Sohn des Winzers Yves Martin. Pierre verkörpert die ‘junge Garde’ von Winzern die sich neuen Methoden zuwenden und ihre eigenen Wege in der […]

21. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Pouilly Fumé ‘Les Vallons’ 2010

Pouilly Fumé ‘Les Vallons’ 2010

Das Loire-Experiment wird mit einem Wein eröffnet, der stellvertretend für Andersartigkeit und gleichzeitig regionaler Typizität steht; nämlich mit einem lupenreinen Sauvignon Blanc von David Bailly namens ‘Les Vallons‘ aus der berühmten Applellation Pouilly Fumé. Fumé steht für `rauchig, geräuchert’, was auf den leicht rauchigen Geschmack der Sauvignon Blancs aus dieser Gegend hinweist. Als Experiment wird […]

21. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Das Loire-Experiment

Das Loire-Experiment

Versteckte Schätze Frankreichs In Anlehnung an einen Film aus dem Orwellschen Jahr 1984 scheint es fast, als wäre mit den Weinen der Loire das Gleiche passiert. Sie sind zwar da, aber auch irgendwie nicht. Obwohl existent, sind sie doch in unseren ‘Breiten’ so gut wie nicht vorhanden, obwohl sie förmlich danach schreien entsprechend wahrgenommen zu […]

21. Dezember 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Domaine du Tariquet – Weinverkostung

Domaine du Tariquet – Weinverkostung

Weine aus der Heimat D’Artagnans Eine ganz grosse Freude ist es mir diesmal eine Sortimentsverkostung durchführen zu dürfen, deren Weine allesamt aus der historischen und geschichtsträchtigen Provinz Gascogne im Südwesten Frankreichs stammen. Aus der Heimat D’Artagnans, einem der wohl berühmtesten Musketiere. Das Départment Gers, aus dem die Weine stammen, wird auch als die Toskana Frankreichs […]

9. November 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
‘La Mailloche’ Arbois 2006

‘La Mailloche’ Arbois 2006

Den Auftakt der spannenden Themenrunde ‘Weine off the beaten track‘ macht ein Chardonnay der aufregender und aussergewöhnlicher nicht sein kann. Passend zum Slogan ‘Abenteuer in Weiss‘ stellen wir Ihnen einen Wein vor, der so weit abseits des Mainstreams ist, dass man einen sehr erfahrenen Führer braucht um wieder seinen Weg in die Wein-Normalität zurück zu […]

28. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Châteauneuf du Pape 2007 AOC

Châteauneuf du Pape 2007 AOC

Der – leider – letzte Wein des Joseph Castan-Weinssortiments war ein Châteauneuf du Pape 2007 aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Eine Rotweincuvée aus 70% Grenache und 30% Syrah. Das beste kommt zum Schluss, sagt man. Doch um ehrlich zu sein habe ich bis jetzt schon durchwegs sehr, sehr gute Weine von Joseph Castan verkostet und tue […]

11. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Costières de Nimes 2009 AOP

Costières de Nimes 2009 AOP

Die 4. Verkostungsrunde von Joseph Castan-Weinen widmet sich den Weinen aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Den Anfang macht ein Costières de Nîmes 2009 AOC. 70% Grenache und 30% Syrah formen diesen Wein aus dem nordöstlichsten Weinbaugebiet des Languedoc, welches jedoch weinrechtlich noch zum Tal der Rhône gehört. Anders als die Weine aus der “Elegance”-Linie sind […]

30. September 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Côtes du Rhône “Trésor du Rhône”

Côtes du Rhône “Trésor du Rhône”

70% Grenache und 30% Syrah. Das waren die Zutaten des Weins der diesmal zu Verkostung bereits stand. Ein einfacher und schöner Côtes du Rhône. Ein Klassiker, wenn man so möchte. Ein Südfranzose aus dem Sortiment von Joseph Castan Fine Wine. Nachdem ich ja nun schon einge dieser Tropfen verkostet hatte, war ich natürlich wieder gespannt […]

30. September 2011 | 0 Kommentare Alles lesen