Stichwort: Frappato

Pithos rosso IGT 2010

Pithos rosso IGT 2010

Der zweite Wein den wir aus dem Sortiment der Azienda Agricola COS aus Ragusa, Sizilien verkostet haben, ist ein Pithos rosso 2010. Wie schon der Cerasuolo ist dieser rote Tropfen ebenfalls eine Cuvée aus 40% Frappato und 60% Nero d´Avola. Nur dass der Pithos ausschliesslich in der 400l Tonamphore ausgebaut und im Anschluss unfiltriert auf […]

9. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2009

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2009

Sizilien steht diesmal auf unserer Weinkarte und wir starten die Sortimenstverkostung von Weinen der Azienda Agricola COS aus Vittoria in der Provinz Ragusa, mit einem Cerasuolo di Vittoria DOCG 2009. Die Abkürzung COS stammt von den Familiennamen der Gründer Cilia, Occhipinti und Strano, drei Freunden die seit 1980 mit viel Liebe, Leidenschaft und Experimentierfreudigkeit ihre […]

9. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
COS und seine Weine

COS und seine Weine

COS, das steht in erster Linie für Cilia, Occhipinti und Strano. Gemeinsam stehen die drei Freunde Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano, so heissen sie mit vollständigen Namen, für die Azienda Agricola COS, welche in Vittoria in der Provinz Ragusa am südöstlichen Zipfel Siziliens beheimatet ist. Das Abenteuer in Sachen Wein begann für die […]

2. April 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Frappato IGT Sicilia 2009

Frappato IGT Sicilia 2009

Der leider auch schon wieder letzte Wein der Themenrunde Weine off the beaten track unter dem Motto ‘Abenteuer in Rot‘, war ein Frappato IGT Sicilia von Giusto Occhipintis und Giambattista Cilias ‘Azienda Agricola COS’ im sizilianischen Vittoria. IGT steht für Indicazione Geografica Tipica. Frappato ist eine uralte autochthone rote Rebsorte Siziliens, die kaum bekannt ist, […]

24. November 2011 | 0 Kommentare Alles lesen