Stichwort: Fred Loimer

Grüner Veltliner ‘Kamptal’ DAC 2014

Grüner Veltliner ‘Kamptal’ DAC 2014

Ende Mai 2013 hatte er seine “Premiere” hier, der Grüner Veltliner Kamptal 2012. Jener Wein, der aus alten Weinbergslagen rund um Langenlois mit den Gemeinden Zöbing, Gobelsburg, Schiltern und Mollands stammt. Heute steht Fred Loimers GV Kamptal 2014 am Tisch der Wahrheit. Wie schon damals teils spontan und teils kontrolliert im Stahltank vergoren und im […]

11. August 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Rosé 2014 Zweigelt & Pinot Noir

Rosé 2014 Zweigelt & Pinot Noir

Ohne Rosé geht gar nichts. Schon gar nicht bei dieser Affenhitze die gerade über der Stadt glüht. Deshalb wird heute auch der neue Jahrgang von Fred Loimers Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir von seinem Schraubverschluss befreit um für die überlebenswichtige Erfrischung zu sorgen. Wie schon der Rosé 2013 kommt auch der Rosé 2014 aus […]

30. Juli 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Lenz 2014 Riesling

Lenz 2014 Riesling

Trari, trara, der Lenz ist da! Der vom Fred Loimer aus Langenlois im Kamptal. Gerade noch rechtzeitig vor der Hitzewelle eingetroffen, oder besser ‘nachgeliefert’ worden. Weil ich Gierschlund den auch schon wie den Lois, das ist der Grüne Veltliner, vorher einfach zum Privatvergnügen ausgesoffen habe. Liegt an den Weinen, nicht an mir. Niemals nicht! Der […]

19. Juli 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Lois 2014 Grüner Veltliner

Lois 2014 Grüner Veltliner

Immer wieder Loimer. Immer wieder Lois. 2013 im Vorjahr verkostet und heute, 2014, frisch gepresst sozusagen, wieder im Glas. Was den Lois 2014 vom Vorjahrs-Lois unterscheidet? Nun, 2013 stammte der Wein noch “von Trauben aus der Umstellung auf biologische Landwirtschaft”, 2014 IST der Lois bereits ein echter Biowein. Umstellung abgeschlossen, zertifiziert und damit richtig BIO. […]

14. Juli 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir 2013

Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir 2013

Die Rosésaison ist offiziell eröffnet. Und zwar nicht mit einem klassischen Protagonisten aus Südfrankreich, sondern mit einem waschechten österreichischen von Fred Loimer aus dem Kamptal in Niederösterreich. Der Rosé vom Zweigelt & Pinot Noir 2013, so die vollständige Bezeichnung, kommt von Urgesteinsböden und ist ein ganz besonderer Vertreter seiner Gattung. Aus biodynamischer Produktion stammt er, […]

16. Mai 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner ‘Käferberg’ 2012

Grüner Veltliner ‘Käferberg’ 2012

Der letzte Wein den wir heute von Fred Loimer aus Langenlois im Kamptal öffnen, ist wie schon der Riesling ‘Heiligenstein’ eine DAC Reserve, ein Erste Lage-Wein. Der Grüne Veltliner ‘Käferberg’ 2012 stammt von der gleichnamigen Lage, die warm und windgeschützt auf 300-350 Meter Seehöhe liegt und von kristallinen Gesteinen wie Amphibolite, Gneis und Glimmerschiefer, sowie […]

27. Juli 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling ‘Zöbing Heiligenstein’ 2012

Riesling ‘Zöbing Heiligenstein’ 2012

Das Beste kommt, wie üblich, zum Schluss. Und so wird diese Verkostungsreihe der Weine von Fred Loimer mit zwei Weinen abgeschlossen, die beide zur ‘Gattung’ Erste Lage nach den Statuten der Traditionsweingüter Österreichs gehören. Natürlich beide eine Kamptal DAC Reserve und beide zur absoluten Spitze des Weinguts gehörend. Den Anfang macht der Riesling ‘Zöbing Heiligenstein’ […]

27. Juli 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
ACHTUNG! Gemischter Satz 2011

ACHTUNG! Gemischter Satz 2011

ACHTUNG! Hier kommt ein Gemischter Satz. Von Fred Loimer. Bunt gemischt aus Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weisser Riesling, Roter Riesling und Welschriesling. ACHTUNG! ist ein Orange Wine. Auf der Maische vergoren, nach 11 Wochen abgepresst und ins Eichenfass verfrachtet. Nach 10 Monaten dann abgezogen und auf der Feinhefe weitere 8 Monate im Stahltank ausgebaut. Im […]

22. Juni 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Traminer ‘Alte Reben’ 2011

Traminer ‘Alte Reben’ 2011

Immer wenn ich Gumpoldskirchen höre, fühle ich mich prompt in die Vergangenheit zurückversetzt. In meine Kindheit, in meine Jugend und meinen Auf- und Ausbruch in die grosse weite Welt. Gumpoldskirchen ist untrennbar mit diesen Erinnerungen verbunden. Musste ich als Kind mein Himbeerkracherl beim Heurigen trinken, so habe ich heute selbst die Weine von der Südbahn […]

22. Juni 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Am Manhartsberg 2012

Am Manhartsberg 2012

Manhartsberg. So heisst ein flacher Bergrücken der in Niederösterreich von der Thaya bis zum Wagram reicht. So wie dieser Bergrücken heisst aber auch der Wein von Fred Loimer der heute hier am Tisch der Wahrheit steht; Am Manhartsberg, Jahrgang 2012. Eine Cuvée aus 50% Chardonnay, 20% Pinot Gris und 30% Pinot Blanc. Die Trauben für […]

25. Mai 2014 | 0 Kommentare Alles lesen