Stichwort: Gauby

Vieilles Vignes Côtes Catalanes 2015

Vieilles Vignes Côtes Catalanes 2015

Ein Name steht ganz weit oben wenn es um Weltklasseweine aus dem Roussillon geht; Gauby. Was Gérard und Lionel (Vater und Sohn) Gauby aus ihren Schieferlagen und kalkigen Lehmböden mit bis zu 125 Jahre alten Reben in die Flaschen zaubern, zählt Jahr für Jahr zur absoluten Weltspitze. Sie und ihre Weine, die sie auf ihrem […]

26. Oktober 2018 | 0 Kommentare Alles lesen
Clos de l’Orri blanc VdP Catalanes 2002

Clos de l’Orri blanc VdP Catalanes 2002

Abgeschlossen wird die Themenrunde Nichts Alltägliches mit einem in der Tat nicht alltäglichen Weisswein. Dieser enstammt einem Projekt, das damals (1999), ‘Reb-Methusalem’ hiess und von Martin Kössler, Ghislaine und Gérard Gauby war, welche gemeinsam die Domaine Clos de l’Orri im Roussillon im Süden Frankreichs gründeten. Dem Weisswein den wir hier am Tisch der Wahrheit stehen […]

28. Januar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen