Stichwort: Gemischter Satz

Glockenturm 2015 Gemischter Satz

Glockenturm 2015 Gemischter Satz

Letzten Oktober hatte ich von Jutta Ambrositsch aus Wien einen Satellit im Glas. Keinen von “da oben”, sondern den Satellit 2014, eine Cuvée aus Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc. Ein Wein vom Bisamberg, der ist in Wien, über der Donau. Heute habe ich wieder einen Wein von Jutta Ambrositsch am Tisch der Wahrheit stehen. […]

28. Juli 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Dorflagen 2014 Gemischter Satz

Dorflagen 2014 Gemischter Satz

Wieder mal im Weinviertel unterwegs und durstig? Bei Ingrid Groiss aus Breitenwaida soll es da angeblich ideale Schlundbefeuchter geben. Die Weingärten von Ingrid Groiss befinden sich nämlich dort im Pulkautal in Haugsdorf sowie in Fahndorf und ihr Gemischter Satz Dorflagen kommt von Einzellagen ihrer Heimatgemeinde. Und der hat es in sich, besteht er immerhin aus […]

30. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Gemischter Satz 2014 SAND 1

Gemischter Satz 2014 SAND 1

Wenn Riesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer, Chardonnay und Weissburgunder gemeinsam in einem Weingarten auf Urgestein, Löss- und Schieferböden stehen, dann nennt man das einen waschechten Gemischten Satz. Und der steht heute hier am Tisch der Wahrheit. Der Original Kremser Gemischter Satz aus Toni Zöhrers Kollektion SAND1, Jahrgang 2014. Sogar als Limitierte Auflage. […]

1. September 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Gemischter Satz Blanc de Noir SAND 1

Gemischter Satz Blanc de Noir SAND 1

Heute wird die zweite Verkostungsrunde von Toni Zöhrers Weinen aus seiner SAND 1-Kollektion eingeläutet. Den Anfang macht dabei ein Original Kremser Gemischter Satz Blanc de Noir 2014. Kein Wunder, dass sich Nichtösterreicher unsere knappen Weinbezeichnungen einfach nicht merken. Blanc de Noirs ist nichts anderes als die französische Bezeichnung für einen aus Rotweinsorten gekelterten weißen Wein. […]

1. September 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Gemischter Satz “Nussberg” 2013

Gemischter Satz “Nussberg” 2013

Seit 2011 verkoste ich Weine. Heute, 2015, zum ersten Mal einen aus der Stadt in der ich lebe; Wien. Unentschuldbar. Doch was soll’s, heute ist es soweit und nur das zählt. Und wenn schon Wein aus Wien, dann von einer Lokalgrösse um die man nicht herum kommt, will man Wiener Wein geniessen; Fritz Wieninger. Legendär […]

8. August 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
ACHTUNG! Gemischter Satz 2011

ACHTUNG! Gemischter Satz 2011

ACHTUNG! Hier kommt ein Gemischter Satz. Von Fred Loimer. Bunt gemischt aus Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Weisser Riesling, Roter Riesling und Welschriesling. ACHTUNG! ist ein Orange Wine. Auf der Maische vergoren, nach 11 Wochen abgepresst und ins Eichenfass verfrachtet. Nach 10 Monaten dann abgezogen und auf der Feinhefe weitere 8 Monate im Stahltank ausgebaut. Im […]

22. Juni 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Buchertberg Weiss 2012

Buchertberg Weiss 2012

Wer Gemischter Satz hört denkt zuerst, fast reflexartig, an Wien. Mir geht es da, nicht anders. Den wenigsten fällt dazu das Burgenland oder die Steiermark ein. Obwohl der Gemischte Satz an sich keine Wiener Erfindung ist. Er ist (und wird) nur dort am besten vermarktet. Anderen nennenswerten Wein hat Wien auch nicht zu bieten. Jedenfalls […]

22. November 2013 | 1 Kommentar Alles lesen
Gemischter Satz 2011

Gemischter Satz 2011

Den Auftakt unserer Verkostung zum Thema Total regional macht ein Wein aus dem Burgenland in Österreich. Es ist ein Wein der früher überall zu finden war, dann von der Bildfläche verschwand und erst in den letzten Jahren wieder verstärkt ‘kultiviert’ und auch medial entsprechend forciert wird, der Gemischte Satz. Ein Wein der aus zahlreichen unterschiedlichen […]

25. September 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Total regional

Total regional

Bio ist das eine Thema, Regionalität das andere. Im Idealfall gehen beide Hand in Hand, in der Regel liegen aber Welten dazwischen. Nicht alles was als bio angepriesen und verkauft wird ist auch wirklich bio. Nur ein Siegel ist zu wenig um noch wirklich glaubhaft zu vermitteln, dass drinnen ist was draussen draufsteht und nur […]

25. September 2013 | 0 Kommentare Alles lesen