Stichwort: Grüner Veltliner

Grüner Veltliner Dorflagen 2014

Grüner Veltliner Dorflagen 2014

Nachdem letztes Mal die Sau zwar nicht durchs Dorf, dafür aber den Berg hinauf getrieben wurde, setzt heute der Grüner Veltliner Dorflagen Weinviertel DAC von Ingrid Groiss den Schlusspunkt dieser kurzen, dafür aber umso lustigeren Verkostungsreihe. Wenngleich dieser Grüne Veltliner zum Teil auch aus Trauben der Lage Sauberg besteht. Der Rest kommt von einer anderen […]

17. Dezember 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner Brut Nature 2012

Grüner Veltliner Brut Nature 2012

Es blubbert wieder. Doch diesmal ist es kein Champagner und auch kein Crémant, heute steht ein Grüner Veltliner Brut Nature 2012 vom Weingut Zuschmann-Schöfmann aus Martinsdorf im Weinviertel am Tisch der Wahrheit. Dieser Sprudel ist gleichzeitig eine Premiere für mich, weil ich noch nie Sekt von dieser Rebsorte getrunken habe. Wie schon der kürzlich verkostete […]

13. Dezember 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner Muschelkalk 2014

Grüner Veltliner Muschelkalk 2014

Manchmal lernt man Winzer die im Grunde genommen “ums Eck” zuhause sind nur dann kennen, wenn man nach München reist um ein paar Weine zu verkosten. Und so habe ich heute das Vergnügen, einen Tropfen von Else Zuschmann und Peter Schöfmann aus Martinsdorf im Weinviertel (gerade einmal zwanzig Minuten vor den Toren Wiens) kennenzulernen. Der […]

28. November 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner Alte Weingärten 2013

Grüner Veltliner Alte Weingärten 2013

Seit 1980 wird am Bioweingut Diwald, der Name sagt es schon, Bioweinbau betrieben. Paula und Hans waren die Pioniere, Martin, der das elterliche Weingut seit 2010 führt und Ulli Diwald, repräsentieren die neue Generation. Sie bewirtschaften etwas mehr als eine Handvoll Lagen in der Region Wagram und nach dem Motto “Weniger ist mehr” verwendet Martin […]

27. November 2015 | 1 Kommentar Alles lesen
Grüner Veltliner Stein 2014 Reserve

Grüner Veltliner Stein 2014 Reserve

Vor kurzem hatte ich vom Weingut Stadt Krems, einem der ältesten Weingüter Österreichs, den Grüner Veltliner Weinzierlberg im Glas. Heute steht der Grüner Veltliner Stein 2014 am Tisch der Wahrheit. Stein heisst der Ort und von zwei Lagen stammt der Wein; von der Steiner Altenburg, einer schmalen Hang-Terrassenlage auf welcher Gneiss und Schieferböden dominieren und […]

17. November 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner Sauberg 2013

Grüner Veltliner Sauberg 2013

Normalerweise treibt man ja die Kuh die Alm hinauf. Heute aber wird die Sau auf den Berg getrieben. So man überhaupt von einem Berg sprechen kann im Weinviertel. Auch wenn es steil ist, kann man von der Lage Sauberg nicht wirklich von einer Steillage sprechen. Aber immerhin, es geht bergauf, oder bergab, je nachdem wo […]

10. November 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Dorflagen 2014 Gemischter Satz

Dorflagen 2014 Gemischter Satz

Wieder mal im Weinviertel unterwegs und durstig? Bei Ingrid Groiss aus Breitenwaida soll es da angeblich ideale Schlundbefeuchter geben. Die Weingärten von Ingrid Groiss befinden sich nämlich dort im Pulkautal in Haugsdorf sowie in Fahndorf und ihr Gemischter Satz Dorflagen kommt von Einzellagen ihrer Heimatgemeinde. Und der hat es in sich, besteht er immerhin aus […]

30. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner Weinzierlberg 2014

Grüner Veltliner Weinzierlberg 2014

Von einem der ältesten Weingüter Österreichs, sogar Europas, kommt der Wein der heute zur Verkostung ansteht; vom Weingut Stadt Krems, welches auf mehr als 550 Jahre Weingeschichte zurück blicken kann. Es ist gleichzeitig auch das einzige Weingut, das sich im Besitz einer Stadt, nämlich Krems in Niederösterreich, befindet. Sämtliche Weinberge befinden sich innerhalb der Stadtgrenzen. […]

27. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Gottschelle 1ÖTW Grüner Veltliner

Gottschelle 1ÖTW Grüner Veltliner

Kirche und Wein, seit jeher eine selige Verbindung. Von einer solchen kommt heute sogar unser Wein; vom Stift Göttweig. 1083 vom Heiligen Altmann, Bischof von Passau, gegründet und 1094 den Benediktinern übergeben, haben 2006 einige Herren, darunter auch das Weingut Stadt Krems, 26 ha Weingärten gepachtet um das Volk quasi mit “heiligem” Wein zu bespassen. […]

25. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Satellit 2014

Satellit 2014

Satellit hat Jutta Ambrositsch aus Wien ihren Wein genannt. Und zwar deswegen, weil er ihr erster ausserhalb des 19. Bezirks geernteter ist. Und zwar am Bisamberg im 21. Bezirk. Der Wiener und seine Übertreibungen. Kaum überquert er die Donau ist er schon im Ausland. Geht mir aber selbst auch immer so. Und ich lebe quasi […]

23. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen