Antenata heisst der Wein von Bindella der heute am ‘Tisch der Wahrheit’ steht. Was soviel wie ‘Ahnin’ heisst und auf die jahrtausendealte Tradition des Weinbaus hinweisen soll. Die ‘Ahnin’, Antenata, aus dem Jahr 2007 ist aus 100% Merlot gekeltert und ihre 15% sollen gleich vorab als Hinweis darauf verstanden werden, dass in dieser Flasche pure […]
‘I Quadri‘, das ist der Name des Rebgartens aus dem dieser Vino Nobile de Montelpulciano stammt. I Quadri besteht zu 100% aus Sangiovese und ist 18 Monate in Barrique-Fässern und weitere zwölf Monate in der Flasche gereift. Gut Ding, oder besser Wein, braucht eben Weile und diese gab man ihm bei Bindella. Wir haben den […]
Die zweite Verkostungsrunde von Bindella-Weinen startet heute mit der Riserva 2007. Genauer gesagt mit der Riserva Vino Nobile di Montepulciano. Wenn schon, dann korrekt. Diese Riserva, die aus 85% Prugnolo Gentile (Sangiovese) und 15% anderen Trauben wie Canaiolo, Mammolo und Colorino hergestellt ist, verbrachte erst einmal 24 Monate im Eichenfass und danach weitere 12 Monate […]
Der zweite Wein den wir aus Bindellas Sortiment verkostet haben und Ihnen heute vorstellen möchten, ist ein höchst ‘adeliger’ wenn nicht sogar ‘päpstlicher’ Wein, nämlich ein Vino Nobile di Montepulciano. Ein äusserst interessanter Rotwein der aus 85% Sangiovese und ein paar ergänzenden Rebsorten (Canaiolo, Mammolo und Colorino) gekeltert ist. Der ‘Fossolupaio’ hat uns schon schwer […]
Es war das Jahr 1984, als Rudi Bindella ein verfallenes Bauernhaus und 2 Parzellen, Vallocaia sopra und Vallocaia sotta, sowie 10 ha Wald in der Nähe von Montepulciano erwarb. Ein Jahr später kamen dann 15 ha Wiesland dazu und heute verfügt man über eine Gesamtfläche von 128 ha, von welcher wieder ein Drittel für den […]
Guter Wein kann durchaus günstig sein Gerade in Zeiten wo die Leute immer mehr aufs Geld achten wird auch beim Weinkauf zweimal auf den Preis geschaut. Leider wird daraus aber allzu oft ein rein sportlicher Wettbewerb mit dem Motto ‘Günstiger um jeden Preis’. Dass darunter irgendwann die Qualität leidet nimmt man stumm in Kauf und […]
Der dritte und leider auch schon letzte Wein vom Weingut Pinino aus Montalcino in der Toskana, sollte der krönende Abschluss einer aussergewöhnlichen Verkostung werden. Wurden die ersten beiden Weine, der ‘Rosso di Montalcino’ und der beeindruckende ‘ClanDestino’ noch in geselliger Runde ihrer Bestimmung zugeführt, so habe ich mir für den ‘König’ eine besondere Form der […]
Der zweite Wein den wir vom Weingut Pinino aus Montalcino in der Toskana auf dem Tisch hatten war ein ‘ClanDestino‘ 2004 Brunello di Montalcino. Entgegen der italienischen/spanischen Bedeutung des Wortes ‘clandestino’ (heimlich, Heimlichtuerei), handelt es sich bei dieser Namensgebung um ein weit subtileres Wortspiel. Es weist vielmehr auf den ‘Clan’ der beiden Winzerfamilien Gamon und […]
Montalcino. Es gibt wohl kaum einen Weinfreund dem bei diesem Namen nicht sofort auch das Wort ‘Brunello’ einfällt. Begleitet von der automatischen Justierung seiner sensorischen Sinne auf ‘high attention’. Ein ‘Brunello di Montalcino‘ ist nicht irgendein italienischer Wein, er ist im Kreise von Chianti, Barolo und Co. schlechthin DER Wein, der Freunde guter italienischer Tropfen […]
Da steht er also. Der ‘kleine Bruder’ des berühmten Brunello di Montalcino. ‘Rosso’ ist sein Name und vom Weingut Pinino aus dem Montalcino kommt er. Was den ‘Jungspund’ von seinem grossem Bruder unterscheidet, ist, dass er schon zwei Jahre früher auf den Weinfreund losgelassen wird. Wahrscheinlich deswegen, damit die Wartezeit auf den ‘Meister’ kurzweiliger ist […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben