Den Abschluss der aktuellen Verkostungsreihe von Weinen des Weinguts Tauss aus Leutschach in der Steiermark, machen zwei Rotweine. Einer davon ist der Blaufränkisch vom Opok Jahrgang 2009, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht. Kenner wissen bereits, dass Opok in der Steiermark für die kalkhaltigen, sandigen Lehmböden steht. Der Blaufränkisch wurde im Oktober 2009 […]
Auch der zweite Wein dieser Verkostungsrunde kommt von den kalkhaltigen und lehmigen Sandböden (Opok) der Lage Hohenegg. Vor fast zwei Jahren habe ich bereits den Roten Traminer Hohenegg 2007 vom Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermerk über zwei Tage hinweg verkostet. Bis heute einer meiner ganz grossen Lieblingsweine. Heute steht der Roter Traminer -H- […]
Der Graf hat den Anfang der adeligen Verkostungsrunde gemacht, die Gräfin beendet sie. Aus 100% Sauvignon Blanc ist sie und von weiss bzw. gelb ist nichts zu sehen, weil es sich hier um einen sogenannten ‘Orange Wine’ handelt. Das heisst, zum vierhundertachtundzwanzigtausendsten Mal nicht anderes, als dass bei dieser Art der Weissweinerzeugung die Vergärung (wie […]
Heute wird es adelig. Ein Graf kommt zu Besuch. Graf Zweigelt gibt sich die Ehre, dem Jahrgang 2007 entstammt er und vom Weingut Muster aus Leutschach in der Steiermark wurde er entsendet. In den Rang des Adels werden dort nur jene erhoben, die sich auf den kargen, kalkhaltigen und lehmigen Opokböden durchgesetzt haben. Erst nach […]
Im Zuge der umfangreichen Verkostung der Weine der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben, hatte ich bereits Gelegenheit einige Weine vom Weingut Muster aus Leutschach in der Südsteiermark kennenzulernen. Nun habe ich weitere vier Weine zur Verkostung anstehen und nachdem was ich bisher in den Gläsern hatte, freue ich mich ganz besonders auf diese Weine. Den Anfang […]
Vom biologisch-dynamischen und Demeter® zertifizierten Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der Wein der heute am Tisch der Wahrheit steht. Ein Sauvignon Blanc vom Opok 2010. Wie der Name bereits sagt, stammt der Wein von kalkhaltigen sandigen Lehmen – dem Opok (Kalkmergel). Nach der Handlese wurde der Sauvignon Blanc spontan in kleinen, gebrauchten […]
Nach zehn Monaten geht unser Verkostungsmarathon von 20 Weinen der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben heute endgültig zu Ende. Die letzte Flasche steht am Tisch der Wahrheit, ein Sauvignon Blanc Opok 2010 ist es und vom biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt er. Wie der Name schon sagt stammt der Wein von kalkhaltigen […]
Vom biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der zweite Wein dieser Verkostungsrunde. Wie der Rote Traminer ‘Hohenegg’ stammt auch der Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008 von den kargen Opokböden, welche die teilweise bis zu 50%igen Hanglagen durchziehen. 2008 wurde aufwändig von Hand gelesen, danach spontan in kleinen Holzfässern vergoren und gelagert und im September […]
Heute wird es spannend. Wir öffnen nämlich einen sogenannten ‘Orange Wine’ um herauszufinden, ob an den in unterschiedlichsten Internetforen und Social Media Kanälen heftig und kontrovers geführten Diskussionen rund um diese Weine wirklich soviel dran ist und versuchen, uns selbst ein Bild davon zu machen. Die einen verteufeln diese Art von Weinen (die meisten wahrscheinlich […]
Der zweite Wein dieser Verkostungsrunde ist insofern spannend, weil es der erste Rotwein ist den wir aus dem ‘Fundus’ der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben über zwei Tage verkosten werden. Er kommt vom bereits vorgestellten biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark und ist ein Blaufränkisch ‘Hohenegg’ aus dem Jahr 2007. Der Wein stammt wie […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben