Nackt. So heisst der erste Wein, der heute aus dem umfangreichen Sortiment vom Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal in der Steiermark verkostet wird. Nackt ist aber tatsächlich kein Name, so heisst nur die slawische Bezeichnung für den kargen, vom Schiefer geprägten Boden, dem der Gola eben entstammt. Roter Schiefer, das dominierende Gestein in den […]
Manhartsberg. So heisst ein flacher Bergrücken der in Niederösterreich von der Thaya bis zum Wagram reicht. So wie dieser Bergrücken heisst aber auch der Wein von Fred Loimer der heute hier am Tisch der Wahrheit steht; Am Manhartsberg, Jahrgang 2012. Eine Cuvée aus 50% Chardonnay, 20% Pinot Gris und 30% Pinot Blanc. Die Trauben für […]
Der letzte Wein aus der Elsässer Edelschmiede Hugel & Fils den wir im Zuge dieser Sortimentsverkostung öffnen, stammt ebenfalls aus dem Jahr 2000 und darf sich somit auch mit Recht als Millenniumswein bezeichnen. Auch dieser Wein gehört zur Linie ‘Sélection Grains Nobles’ und ist ein echter Süsswein. Er bringt 220g/l Restzucker auf die Waage und […]
1998 wurde das Schweinsohr von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie zum Pilz des Jahres und der Strömer vom Verband Deutscher Sportfischer e. V. zum Fisch des Jahres gewählt. 1998 ist aber auch ein Jahr aus welchem heute ein Wein aus dem berühmten Elsass bei uns am ‘Tisch der Wahrheit’ steht und von der der Primum […]
Der zweite Wein den wir aus der Linie ‘Tradition’ des Hauses Hugel & Fils verkosten ist ein Pinot Gris ‘Tradition’ Jahrgang 2008. Wie schon erwähnt werden die Trauben für diese ‘gehobene’ Linie von Hugel & Fils ausschliesslich per Hand geerntet und stammen allesamt von den besten Lagen in und rund um Riquewihr. Der Pinot Gris […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben