Stichwort: Réserve

Riesling Kollmütz 2014 Reserve

Riesling Kollmütz 2014 Reserve

Kollmütz. So heisst ein Hügel hinter Wösendorf in der Wachau, und auf dessen Steinterrassen baut Erich Machherndl – von dem ich in der nächsten Zeit einiges verkosten werde – unter anderem auch Riesling an. So wie jenen, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht, den Riesling Kollmütz 2014 Reserve. Dieser Wein wächst ausschliesslich auf […]

30. Januar 2016 | 1 Kommentar Alles lesen
Binet & Jacquet – Ein Rückblick

Binet & Jacquet – Ein Rückblick

Faugères steht für ‘Schiefer’ und wenn zwei etwas davon verstehen, dann sind das die beiden Betreiber des kleinen Weinguts Binet & Jacquet im Languedoc. Die beiden leidenschaftlichen Winzer Olivier Binet und Pierre Jacquet sind Experten in Sachen ‘Terroir’ und schaffen es, dieses in ihrem gerade einmal drei Weine umfassenden Sortiment, perfekt einzufangen. Ihre Weine stehen […]

10. Mai 2013 | 0 Kommentare Alles lesen