Stichwort: Riesling

Edelschuh 2013 Riesling

Edelschuh 2013 Riesling

Die zweite Verkostungsrunde mit den Weinen vom Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal in der Steiermark beginnt mit einem Riesling 2013 von der Lage Edelschuh. Die Lage Edelschuh gilt als eine der besten Einzellagen der Steiermark und ist aufgrund ihrer Steilheit mit einer Hangneigung von 73-90% nur per Hand und mittels Seilwinde zu bewirtschaften. Dominiert […]

20. Dezember 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling ‘Hallgarten Hendelberg’ 2011

Riesling ‘Hallgarten Hendelberg’ 2011

Im Frühling dieses Jahres stand bereits einmal ein Riesling von Peter Jakob Kühn hier am Tisch der Wahrheit. Heute kommt ein weiterer aus seinem grossen Sortiment zur Verkostung. Der Riesling Hallgarten Hendelberg 2011 stammt von den Parzellen des, Überraschung, Hendelberg, welche unter den Hallgartener Weinbergen eine Ausnahmeerscheinung darstellt. Bis auf über 300 Meter über dem […]

19. September 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling Herrenberg 2012

Riesling Herrenberg 2012

Es rieselt ‘rieslingt’ wieder mal am Tisch der Wahrheit. Denn es wird wieder einmal ein Riesling aufgemacht und eingehend untersucht. Konkret wird heute ein Riesling Herrenberg 2012 vom Weingut Pflüger aus Bad Dürkheim in der Pfalz verkostet. Ein Weingut, das seit mehr als 20 Jahren ökologisch und seit 2008 biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird und von DEMETER […]

22. August 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling ‘Zöbing Heiligenstein’ 2012

Riesling ‘Zöbing Heiligenstein’ 2012

Das Beste kommt, wie üblich, zum Schluss. Und so wird diese Verkostungsreihe der Weine von Fred Loimer mit zwei Weinen abgeschlossen, die beide zur ‘Gattung’ Erste Lage nach den Statuten der Traditionsweingüter Österreichs gehören. Natürlich beide eine Kamptal DAC Reserve und beide zur absoluten Spitze des Weinguts gehörend. Den Anfang macht der Riesling ‘Zöbing Heiligenstein’ […]

27. Juli 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling ‘Escheburg’ 2009

Riesling ‘Escheburg’ 2009

Natürlich trinkt man solche Weine nicht jeden Tag. Wer aber trotzdem nicht auf seine tägliche Ration ‘Süsses’ verzichten möchte, für den ist der Riesling ‘Escheburg’ vom Weingut Immich-Batterieberg der ideale Freudenspender zum Thema Perfekt für jeden Tag. Wie alle Rieslinge des Weinguts stammt auch der Escheburg, der nach der gleichnamigen Burg, welche im 12. Jahrhundert […]

25. Juli 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Buntsandstein 2008

Buntsandstein 2008

Zwei Weine macht Frank John vom Hirschhorner Hof in Neustadt in der Pfalz; Pinot Noir und Riesling, sowie einen Riesling Sekt. Nach allen Regeln der Biodynamik selbstverständlich. Als Berater ist er dafür ein international gefragter und oft in Anspruch genommener Experte. Bekannt wurde er unter anderem durch seine Tätigkeit für das Pfälzer Weingut Reichsrat v. […]

18. Juli 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Racknitz Riesling ‘Vom Schiefer’ 2009

Racknitz Riesling ‘Vom Schiefer’ 2009

Was würde sich zur Eröffnung des Themas Leichtes mit weniger als 13 vol.% besser eignen, als ein herrlich leichter Riesling? Dass dieser den wir hier am Tisch der Wahrheit haben mit seinen 11,5 vol% trotzdem sehr ‘gewichtig’ sein kann, beweist der Riesling ‘Vom Schiefer’ 2009 vom Weingut von Racknitz aus Odernheim an der Nahe. Luise […]

26. Juni 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Leichtes mit weniger als 13 %vol.

Leichtes mit weniger als 13 %vol.

Es ist Sommer. Da braucht kein Mensch schwere Weine im Glas. Keine die einen bereits nach einem halben Glas in die Knie zwingen, müde machen oder sonstwie für jede Form von Schwere sorgen. Es muss nicht immer kraftvoll sein, es darf durchaus mal schlank, rassig, frisch und locker zugehen. Genau solche Weine werden heute zum […]

26. Juni 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Lenz 2013 Riesling

Lenz 2013 Riesling

“Heut mach´ ich mir ´nen schönen Lenz.” So heisst es im Volksmund wenn sich jemand einen gemütlichen, faulen Tag macht. Bevorzugt im Frühling, für welchen Lenz auch steht. Dass sich dazu Fred Loimers Lenz 2013 als passende Begleitung anbietet ist wohl alles andere als Zufall. Der Riesling, der gerade erst einmal vor einigen Wochen abgefüllt […]

4. April 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling  Mittelheim St. Nikolaus 2010

Riesling Mittelheim St. Nikolaus 2010

Der Wein der heute zur Verkostung kommt, gehört für mich persönlich zu den Weinen von einem meiner Lieblingswinzer wenn es um Riesling geht; Peter Jakob Kühn. Was Peter Jakob Kühn aus Oestrich-Winkel im Rheingau in seine Flaschen abfüllt ist jedesmal wieder ein aussergewöhnliches Weinerlebnis. Heute steht der Riesling Mittelheim St. Nikolaus 2010 am Tisch der […]

28. März 2014 | 0 Kommentare Alles lesen