Satellit hat Jutta Ambrositsch aus Wien ihren Wein genannt. Und zwar deswegen, weil er ihr erster ausserhalb des 19. Bezirks geernteter ist. Und zwar am Bisamberg im 21. Bezirk. Der Wiener und seine Übertreibungen. Kaum überquert er die Donau ist er schon im Ausland. Geht mir aber selbst auch immer so. Und ich lebe quasi […]
Wenn Riesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer, Chardonnay und Weissburgunder gemeinsam in einem Weingarten auf Urgestein, Löss- und Schieferböden stehen, dann nennt man das einen waschechten Gemischten Satz. Und der steht heute hier am Tisch der Wahrheit. Der Original Kremser Gemischter Satz aus Toni Zöhrers Kollektion SAND1, Jahrgang 2014. Sogar als Limitierte Auflage. […]
Es ist schon eine Weile her, dass ich einen waschechten Sancerre im Glas hatte. Umso mehr freue ich mich heute auf diesen hier. Von Alphonse Mellots Domaine La Moussière kommt jener Sauvignon Blanc gleichen Namens, der La Moussière blanc 2014. Die Lage La Moussière selbst wird als die beste in Sancerre angesehen. Als ‘Papst aus […]
Vor Kurzem hatte ich von den beiden Quereinsteigern Harald Pairits (Tontechniker) und Werner Ringhofer (Jurist) ihren Blaufränkisch Salvatore im Glas. Was die beiden da in die Flasche gezaubert haben war schlichtweg phantastisch. Heute verkoste ich einen weiteren Wein der Winzerei, so heisst das Weingut der beiden in Grosshöflein im Burgenland (Region Neusiedlersee-Hügelland). Der Schützner Stein […]
In den letzten Wochen hatte ich die grosse Freude mich mit Weinen vergnügen zu dürfen, die von Weinbergen kommen welche ich nicht einmal hinauf gehen möchte, geschweige denn ohne Sicherung hinunter. Auf Hanglagen mit Neigungen von bis zu 90% bewirtschaftet das Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal in der Südsteiermark seine Rebstöcke. Vom Rebschnitt bis […]
Die letzte Runde ist eröffnet. Heute steht der vorletzte Wein vom Weingut Wohlmuth am Tisch der Wahrheit, der Sauvignon Blanc Hochsteinriegl 2013. Die Ried Hochsteinriegl, welche seit 1803 in Familienbesitz ist, stellt die älteste Lage dar und war Anfang und Ausgangspunkt des Weinguts. Sie zählt mit einer Steilheit von bis zu 78% mitunter zu den […]
Biologischer Weinbau, natürlich, selbstverständlich. Als logische Konsequenz dessen was Carmen und Herbert Zillinger NICHT wollen: Chemie im Essen, im Trinken, in der Umwelt und überhaupt. Das ist das Credo der beiden, die im niederösterreichischen Ebenthal im Weinviertel mit ihren Weinen für grosses Aufsehen sorgen. Ob diese aus den Lagen Weintalried, In Haiden, Steinberg oder Vogelsang […]
Der zweite Wein der im Zuge dieser Verkostungsrunde vom Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal in der Steiermark vorgestellt wird, ist ein Sauvignon Blanc von der Lage Steinriegl. Auf einer Seehöhe von 400 bis 520 Metern gelegen gehört die Lage Steinriegel, im Gegensatz zur Lage Gola mit fast 90% Hangneigung, mit ihren 55-65% fast schon […]
Ende Gelände. Die Wildschweine aus dem Gehege von Marco Giovanni Zanetti wurden allesamt erlegt verkostet, die Bombe wurde gestern in die Luft gejagt und heute wird zum Abschied noch einmal richtig abgerockt. Mit dem Pogo, einem Tanz der in der Punk-Szene entwickelt wurde und bei dem es ziemlich wild abgeht. Nur dass dieser Tanz nicht […]
Der erste Wein dieser Verkostungsrunde war rot, hörte auf den Namen Porcheria und gab vor ein ‘schweinischer Verschnitt’ zu sein. Der zweite Wein aus dem Wildschweingehege von Marco Giovanni Zanetti ist weiss, heisst Porseo und lädt zum ‘Flug mit der weissen Sau’ ein, so die freie Übersetzung des (sch)weinischen Slogans unter seinem Namen. Ein Bianco […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben