Der zweite Wein dieser vorletzten Runde mit den Weinen von Herbert Zillinger aus Ebenthal im Weinviertel, ist ein Sauvignon Blanc ‘Vogelsang’ 2013, ebenfalls eine Lagenselektion. Von leichten kalkreichen Böden die von Sand, Sandstein und Löss durchzogen sind stammt der Sauvignon Blanc aus gleichnamiger Lage. Was ich bis jetzt mit den Lagenselektionen von Herbert Zillinger erlebt […]
Kenner wissen bereits was es damit auf sich hat, wenn Hohenegg angekündigt wird. Genau; ein Wein von der Lage Hohenegg mit ihren teilweise über 50% Neigung und ihren kalkhaltigen lehmigen Sanden, dem Opok, steht zur Verkostung an. Diesmal steht der Sauvignon Blanc -H- 2008 vom Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark am Tisch der […]
Der Graf hat den Anfang der adeligen Verkostungsrunde gemacht, die Gräfin beendet sie. Aus 100% Sauvignon Blanc ist sie und von weiss bzw. gelb ist nichts zu sehen, weil es sich hier um einen sogenannten ‘Orange Wine’ handelt. Das heisst, zum vierhundertachtundzwanzigtausendsten Mal nicht anderes, als dass bei dieser Art der Weissweinerzeugung die Vergärung (wie […]
Dass die Südoststeiermark als ‘Genussregion’ bekannt ist weiss man. Dass dazu natürlich auch feinste Weine gehören ist so logisch wie selbstverständlich. Eines dieser Weingüter welches Weine auf allerhöchstem Niveau herstellt, ist das Weingut Neumeister in Straden. In diesem echten Familienunternehmen sind alle Bereiche klar aufgeteilt. So arbeiten die Eltern seit 2009 in der Saziani Stub’n, […]
Letzte Runde, letzter Wein. Und der ist die Krönung aus dem Sortiment des Christoph Neumeister aus Straden in der Südoststeiermark. Der Sauvignon Blanc Moarfeitl 2011, eine Grosse STK® Lage, zählt zu den grössten Vertretern seiner Sorte, nicht nur in Österreich, sondern auch international. Die Lage Moarfeitl, welche sich auf einem Hochplateau oberhalb der Lage Waasen/Hochaugenweide […]
Die letzte Runde der Sortimentsverkostung des Weinguts Neumeister wird mit einem Wein aus Erster STK® Lage eröffnet; der Lage Klausen, einem Höhenrücken auf 340 Metern Seehöhe, der als Steillage ein Gefälle von bis zu 65% aufweist. Auf den kargen, kalkhaltigen Sediments- und Sandsteinböden stehen Rebstöcke die im Durchschnitt zwischen 12 und 25 Jahre alt sind. […]
Der zweite Wein den wir im Zuge der Verkostungsrunde mit dem Thema Nicht denken, trinken! heute aufmachen, ist ein Sauvignon Blanc aus der Steiermark. Er ist gewissermassen die Ergänzung jenes Sortiments, das wir aktuell auch vom Weingut Neumeister aus Straden in der Südoststeiermark verkosten. Da wir bereits zwei dieser Weine in den Gläsern hatten (Roter […]
Vom biologisch-dynamischen und Demeter® zertifizierten Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der Wein der heute am Tisch der Wahrheit steht. Ein Sauvignon Blanc vom Opok 2010. Wie der Name bereits sagt, stammt der Wein von kalkhaltigen sandigen Lehmen – dem Opok (Kalkmergel). Nach der Handlese wurde der Sauvignon Blanc spontan in kleinen, gebrauchten […]
Die Südoststeiermark, eine Region die gerade was Genuss und Genusskultur angeht unzählige ‘Juwelen’ anzubieten hat. Sei es feinste Schokolade, edelste Brände, vorzüglichste Schinkenvariationen oder bestes Kürbiskernöl; keine Gaumenfreude kommt hier zu kurz. Dazu gehören selbstverständlich auch hervorragende Weine aus der Region und solche haben wir in Kürze vom Weingut Neumeister aus Straden zur Verkostung anstehen. […]
Im März vorigen Jahres habe ich eine der letzten verfügbaren Flaschen dieses raren Weines von Sophie und Didier Simonini-Cerciello vom Château Barbanau aus La Bedoule in der Provence ergattert. Um ihn dann, aufgrund immer wieder unpassender Umstände, nicht aufmachen zu können. Der Wein selbst stammt aus dem winzigen Weinbaugebiet Cassis und ist in Frankreich legendär. […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben