Philipp Wittmann ist Visionär und Pionier in Sachen ökologischer Weinbau in Deutschland und ein Maßstab in der Bioweinszene. Was immer auch vom Weingut Wittmann aus Westhofen in Rheinhessen kommt, es zählt zum Besten was Deutschland zu bieten hat. Zu diesen zählt auch jener Wein, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht, die Scheurebe 2016. […]
“BIO, nicht weil es grad modern ist, sondern weil wir es seit über 30 Jahren leben. Weil wir das was wir machen als Handwerk betrachten, unsere Weingärten als Biotop sehen und unsere Umwelt schützen anstatt sie zu vergiften.” Das ist das Credo von Johannes Zillinger und danach lebt er und macht seine Weine. Um die […]
Aus dem wunderbaren Wonnegau in Rheinhessen kommt der Wein der heute hier am Tisch der Wahrheit steht. Und zwar von einem jungen Winzer, der erst 2011 seinen ersten Jahrgang abfüllte und seither mit Riesenschritten in der Szene unterwegs ist. Damit es dann aber gleich richtig kracht in der Weinlandschaft, hat Markus Brandt aus Dittelsheim-Hessloch, experimentierfreudig […]
Der Winzer trägt Hut. Und damit weiss man eigentlich auch schon um wen es heute geht. Auch seine Weine tragen Hut. Einen (die Basisweine), zwei (die Lagenweine) und drei (die gibt es allerdings noch nicht, die sind für die zukünftigen “Himmelsstürmer” reserviert). Die Rede ist von Lukas Krauß aus Lambsheim in der Pfalz und ich […]
Den Anfang unserer ‘Deutschland-Reise’ machen wir in der Region Rheinhessen, dem grössten Weinbaugebiet Deutschlands. Und wenn das Thema schon ‘Typisch deutsch’ heisst, dann soll auch eine typisch deutsche Rebsorte wie zum Beispiel eine Scheurebe den Anfang machen. Auf unserem ‘Tisch der Wahrheit’ haben wir dazu eine Scheurebe 2011 Q.b.A. (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) vom VdP-Weingut Wagner-Stempel […]
Es geht wieder los! Ab heute werden wieder ausgesuchte Weine unseres Kooperationspartners K&U Weinhalle aus Nürnberg verkostet und in insgesamt 12 Durchgängen zu jeweils 3 Weinen, über ein Jahr hinweg vorgestellt. Jeden Monat werden wir hier drei Weine zu einem speziellen Thema verkosten und entsprechend präsentieren. Und weil wir uns aufgrund unserer fast schon sträflichen […]
Vor kurzem ist die umfassende Sven Leiner-Verkostungsreihe zu Ende gegangen und wir sind zu grossen Fans seiner beeindruckenden Weine geworden. Jetzt haben wir nachträglich das Vergnügen einen Wein von Sven Leiner kennenzulernen, der auf den Namen UWAGA! hört, ein sogenannter ‘Naturwein’ ist und für den Weinladen Viniculture in Berlin, der sich auf Naturweine spezialisiert hat […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben