Stichwort: Steinreich

Riesling ‘Steinreich’ 2011

Riesling ‘Steinreich’ 2011

Den Auftakt dieser Verkostungsrunde mit dem ungezwungenen Thema Nicht denken, trinken! macht ein Riesling von der Mosel. Ganz genau ein Steillagen-Riesling, denn im Flachen kann jeder. Der Riesling ‘Steinreich’ 2011 der Familie Clüsserath stammt vom hartem Schiefer der Trittenheimer Apotheke, so heisst die Lage, ist spontan vergoren und gleichzeitig so etwas wie ein Gegenpol zur […]

25. Februar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Nicht denken, trinken!

Nicht denken, trinken!

Es gibt Weine, die wollen mit Ehrfurcht geöffnet und mit ebensolcher genossen werden. Weine mit denen man sich eingehender auseinander setzen muss, um sie in ihrer vollen Bandbreite erfassen zu können. Ich nenne manche dieser Tropfen gerne Meditationsweine. Weil sie einen zwingen ein wenig inne zu halten, sich rein auf den Genuss zu konzentrieren und […]

25. Februar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen