Stichwort: Süsswein

Chardonnay ‘Lüss’ TBA 2007

Chardonnay ‘Lüss’ TBA 2007

Der dritte und gleichzeitig letzte Wein den wir vom Angerhof Tschida aus Illmitz im Burgenland verkosten, ist eine Chardonnay ‘Lüss’ Trockenbeerenauslese aus dem Jahr 2007. Eine ganz süsse Versuchung der wir uns gerne stellen und uns ebenso gerne von ihr verzaubern lassen. 24 Monate verbrachte der Wein im Stahltank, dann wurde er in die kleinen, […]

21. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Schilfwein ‘Zweigelt’ 2011

Schilfwein ‘Zweigelt’ 2011

Die zweite süsse Versuchung die wir vom Illmitzer Angerhof Tschida öffnen ist etwas ganz Besonderes. Ein sogenannter Schilfwein aus der Rebsorte Zweigelt. Das Besondere am Schilfwein ist seine Gewinnung bzw. Herstellung. Dazu werden, vereinfacht beschrieben, die Trauben auf langen Schilfmatten getrocknet und nach einigen Wochen wird das was von ihnen übrig geblieben ist (und das […]

21. März 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Eiswein ‘Gelber Muskateller’ 2010

Eiswein ‘Gelber Muskateller’ 2010

Auch wenn es draussen alles andere als eisig ist, hindert uns das in keinster Weise in der warmen Stube ein wenig Eis zu uns zu nehmen. Dazu brauchen wir weder einen Löffel noch Waffeln, handelt es sich nämlich um Eis in seiner flüssigsten und gleichzeitig süssesten Variante. Und zwar in Form eines Gelben Muskatellers vom […]

19. Februar 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Die süssen Versuchungen vom Angerhof Tschida

Die süssen Versuchungen vom Angerhof Tschida

Eiswein, Schilfwein, Trockenbeerenauslesen. Das sind jene Weine die man in Österreich besonders gut kann. Vor allem im sonnenveröhnten Burgenland und dort wieder von einem Winzer, der seit Jahren national und international einen Preis nach dem anderen abstaubt. In der Regel wird der Angerhof Tschida Sweet Winemaker of the Year und was Hans & Lisa Tschida […]

12. Februar 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Muscat ‘Beaumes de Venise’ 2009

Muscat ‘Beaumes de Venise’ 2009

Der zweite Wein in dieser Verkostungsrunde ist etwas für Freunde ‘süsser Versuchungen’. Wer nämlich Süsses liebt dürfte mit dem Muscat ‘Beaumes de Venise’ 2009 von Perrin & Fils auf seine Rechnung kommen. Am Fuße des Dentelles de Montmirail hat der Beaumes de Venise ein besonders warmes Klima und ermöglicht den Trauben so zur vollen Reife […]

15. Juli 2012 | 0 Kommentare Alles lesen