Stichwort: Toskana

Ampeleia Kepos 2008

Ampeleia Kepos 2008

Der zweite Wein zum Thema Nichts Alltägliches kommt von einer Winzerin, die weit über die Grenzen hinaus als ‘Königin des Teroldego’ bekannt ist: Elisabetta Foradori. Der Wein der hier am Tisch der Wahrheit steht enstammt dem Projekt Ampeleia in der italienischen Maremma. Elisabetta Foradori versucht mit Ampeleia und der Hilfe von zwei Freunden (Thomas Widmann […]

28. Januar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Mersino 2010

Mersino 2010

Von einem, der überhaupt nicht vor hatte Winzer zu werden kommt der erste Wein, den wir von seinem inzwischen als heissem Tipp gehandelten Weingut Valdonica in der Maremma am Tisch der Wahrheit stehen haben. Im November des Vorjahres habe ich zum ersten Mal die Weine von Dr. Martin Kerres verkostet und bin schwer davon begeistert […]

21. Januar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Arnaio 2009

Arnaio 2009

Der zweite Wein den wir vom Weingut Valdonia heute am Tisch der Wahrheit stehen haben, ist sozusagen der Basis-Rotwein von Martin Kerres. Eine Cuvée zu 95% aus dem Blut Jupiters (Sanguis Giove), auch als Sangiovese bekannt, und 5% Cabernet Sauvignon. 18 Monate lang ist der Wein im Barrique gereift. Auch dieser Wein wurde bereits im […]

21. Januar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Valdonica ODER Wenn der Zufall Schicksal spielt

Valdonica ODER Wenn der Zufall Schicksal spielt

Erstens kommt es anders, zweitens als man denkt. Der Zufall führte Regie und wurde zum Schicksal für den Kinderarzt Dr. Martin Kerres. Und so passierte es, dass er statt einem ‘Sommerhäuschen’, nach dem er eigentlich auf der Suche war, plötzlich zum Besitzer von 80 Hektar Land inklusive ein paar alter Stallungen in Sassofortino in der […]

19. Januar 2014 | 1 Kommentar Alles lesen
L´Apparita 2008

L´Apparita 2008

Ein Merlot ist ein Merlot ist ein Merlot. Einen der wohl berühmtesten und auch medial hoch gejubelten dieser Sorte haben wir heute vom Castello di Ama aus Gaiole in Chianti, Siena als krönenden Abschluss am Tisch der Wahrheit stehen. Es ist der letzte Wein dieser kurzen, dafür umso beeindruckenderen Verkostungsreihe und keiner würde sich als […]

30. August 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Vigneti Trebbio 2010

Vigneti Trebbio 2010

Vor fast einem Jahr hatte ich den Vigneti Trebbio 2009 zur Verkostung, heute steht der 2010er am Tisch der Wahrheit. Dieser Wein, der einem Gemeinschaftsprojekt von Anna und Stefano Casadei, den Besitzern des Castello del Trebbio in einer mit Laurenz M. Moser und dem Schweizer Felix Christen eingegangenen Kooperation entstammt, hat schon im Vorjahr grossen […]

6. August 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Wein & Reisen – Ab nach Italien

Wein & Reisen – Ab nach Italien

Der Frühling war dieses Jahr schneller vorbei als er überhaupt begonnen hat und so ist man hier vom langen Winter direkt in den Sommer übergegangen, um sich jetzt bei aktuellen Frühlingstemperaturen wiederzufinden. Schon verrückt das mit dem Wetter. Deshalb kommt gerade jetzt bei diesen Temperaturen wieder die grosse Sehnsucht auf nach Italien zu reisen, um […]

16. Mai 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Die Weine von Bindella – Ein Resumee

Die Weine von Bindella – Ein Resumee

Ein ‘heilig-süsses’ Ende hat nun auch unsere Verkostungsreihe der Weine von Rudi Bindellas Vallocaia Bindella genommen. Dazu mehr am Ende. Sechs Weine haben wir verkostet und dabei gelernt, dass Weine aus der Toskana nicht immer ‘heiss’ sein müssen, dass es auch kühler und frischer geht und dass Sangiovese richtig charaktervoll sein kann. Mit den Weinen […]

19. Juni 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Dolce Sinfonia 2003 Occhio di Pernice

Dolce Sinfonia 2003 Occhio di Pernice

Der letzte Wein der Bindella-Sortimentsverkostung steht heute auf dem ‘Speiseplan’. Dass dieser Wein die Krönung und würdiger Abschluss unserer Verkostungsrunde ist zeigt, dass es sich hier um einen echten ‘heiligen Wein’ handelt. Einen Dolce Sinfonia ‘Occhio di Pernice’ aus 2003. Ganz korrekt um einen Vin Santo Colli dell’Etruria Centrale DOC Toscana. Dabei handelt es sich […]

18. Juni 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Antenata 2007

Antenata 2007

Antenata heisst der Wein von Bindella der heute am ‘Tisch der Wahrheit’ steht. Was soviel wie ‘Ahnin’ heisst und auf die jahrtausendealte Tradition des Weinbaus hinweisen soll. Die ‘Ahnin’, Antenata, aus dem Jahr 2007 ist aus 100% Merlot gekeltert und ihre 15% sollen gleich vorab als Hinweis darauf verstanden werden, dass in dieser Flasche pure […]

14. Mai 2012 | 0 Kommentare Alles lesen