Stichwort: Valpolicella

Ruberpan 2012 Valpolicella Superiore

Ruberpan 2012 Valpolicella Superiore

Vor einer Weile hatte ich das Vergnügen, einen der besten Soave im Glas zu haben die ich je getrunken habe. Den Calvarino von der Azienda Vitivinicola Leonildo Pieropan aus Soave, einfach Pieropan genannt. Wie ein Uhrwerk zaubert man dort Jahr für Jahr die besten Weine Venetiens aus dem Ärmel. Heute steht ein weiterer Wein von […]

20. August 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Amarone della Valpolicella  ‘Vigneti di Ravazzol’ 2009

Amarone della Valpolicella ‘Vigneti di Ravazzol’ 2009

Der dritte Wein der heute seinen Auftritt in der Verkostungsrunde Dicke Dinger hat, ist in der Tat ein solches. Mit 16%vol. ist der Amarone della Valpolicella ‘Vigneti Ravazzol’ 2009 von Nicola und Alessandro Castellanis Cà La Bionda aus Valgatara di Marano im Veneto das absolute Schwergewicht. Von 50 bis 70 Jahre alten Corvinone- und Oseleta-Reben […]

22. Januar 2015 | 1 Kommentar Alles lesen
Dicke Dinger

Dicke Dinger

Kennen Sie auch Weine die mit soviel Kraft unter der Haube daher kommen, dass man sich am liebsten vor ihnen verstecken möchte? Die heiss und schwer und so dermassen mächtig sind, dass einem schon der Gedanke daran den Boden unter den Füssen wegzieht? Solche Weine gibt es zur Genüge und leider sind sie auch nicht […]

22. Januar 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
‘Ravazzol’ 2009 Valpolicella Classico Superiore

‘Ravazzol’ 2009 Valpolicella Classico Superiore

Der zweite Wein der im Zuge des Themas Pasta, Pizza, Parmigiano heute verkostet wird, ist neben dem Ur-Italiener Chianti, ebenfalls ein Klassiker aus dem Italienprogramm. Ohne diesen Wein wäre Italien gar nicht vorstellbar. Aus diesem Grund gibt´s heute einen Valpolicella der Extraklasse. Wenn schon, denn schon. Der ‘Ravazzol’ 2009 Valpolicella Classico Superiore von Nicola und […]

23. April 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Pasta, Pizza, Parmigiano

Pasta, Pizza, Parmigiano

Spätestens wenn die Leidenschaft bereits beim Reden über Essen und Trinken überhand nimmt, ist man in Italien angekommen. Nirgendwo sonst wird soviel Herzblut in diese beiden Genusswelten hineingelegt wie in Bella Italia. Da geht es emotional zu, da wird mit den Händen gefuchtelt, tausendmal Mamma mia gekreischt und mit so viel Leidenschaft genossen, dass man […]

23. April 2014 | 0 Kommentare Alles lesen