Stichwort: Weinverkostung

Joseph Castan und Tariquet

Joseph Castan und Tariquet

Den Auftakt zur sommerlichen Vinexus-Verkostungsrunde machen zwei Weissweine aus Frankreich. Ein Chardonnay aus dem Languedoc und ein Sauvignon aus der Gascogne. Joseph Castan, Chardonnay 2010 Den Anfang der ersten Verkostungsrunde machte ein 2010er Chardonnay von Joseph Castan und führte uns in die berühmte Region des Languedoc. Jener Region die so berühmt für ihre charaktervollen und […]

17. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Kiefer-Weine: Verkostung Teil 1

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 1

Wie schon hier erwähnt startet weinquellen.at mit diesem Bericht die” Verkostungsrunde” von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl. Verkostet werden in vier “Verkostungsrunden” insgesamt zwölf Weine aus dem Hause Kiefer um einen ausführlichen Überblick über das Sortiment zu bekommen. Den Auftakt dazu machen heute die drei nachfolgenden Weine. MIT DEN WOLKEN ZIEHEN – […]

14. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Mit den Wolken ziehen – Rendezvous mit einem frechen Badener

Mit den Wolken ziehen – Rendezvous mit einem frechen Badener

Den Einstieg in die “Verkostungsrunde” von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, machte dieser Tage ein Weisswein mit dem vielversprechenden wie auch ungewöhnlichen Namen MIT DEN WOLKEN ZIEHEN In Anbetracht der sonst üblichen Namensgebungen, zu denen auch der Direttore schon etwas zu sagen hatte, sicherlich eine Ansage die zurecht Erwartungen aufkommen lässt. Entsprechend […]

14. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Spätburgunder Rotwein 2008 – QbA trocken

Spätburgunder Rotwein 2008 – QbA trocken

Mit Spätburgundern ist das immer so eine Sache. So “störrisch” und gleichzeitig sensibel die Rebsorte ist, so unterschiedlich fallen die Ergebnisse aus. Entweder man hat einen Wein in der Flasche der schmeckt und der was “zu sagen” hat, oder man hat eine Marmeladensuppe im Glas die man besser per Löffel zu sich nimmt. Im schlimmsten […]

14. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Weissburgunder Kabinett 2010, trocken

Weissburgunder Kabinett 2010, trocken

Als dritter und letzter Wein der ersten Verkostungsrunde von Kiefer-Weinen stand dieser Tage der 2010er Weissburgunder Kabinett trocken am Tisch. Bereit, als erster “reinsortiger” Wein aus dem Sortiment geöffnet und getestet zu werden. Dem durchaus gelungenen Corporate Design folgend präsentiert sich auch diese Burgunderflasche als klare und schnörkellose Erscheinung. Nicht störendes, nicht zuviel an Informationen, […]

14. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Schmetterlinge im Bauch

Schmetterlinge im Bauch

Wie schon hier im Vorbericht erwähnt, startet weinquellen.at mit der Verkostung dieser “beschwingten Rosécuvée” seine Serie über die Weine des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl. Dieser Wein hat den vielversprechenden Namen SCHMETTERLINGE IM BAUCH – eine beschwingte Rosécuvée Was den Namen des Weins angeht zitiere ich dazu auch gerne den Direttore, der über die […]

6. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen

Sport & Alkohol

Sport und Alkohol vertragen sich nicht? Was in der Regel durchaus stimmt, kann jedoch bei Sportarten mit meditativem Touch durchaus durchblutungsfördernd sein und zu aussergewöhnlichen Ergebnissen führen. Vor allem Yoga bietet sich dazu an. Negative Nebenwirkungen sind bis dato nicht bekannt. Yoga für Weintrinker bietet die perfekte Möglichkeit Wein in allen Lagen zu sich zu […]

29. Juni 2011 | 0 Kommentare Alles lesen

Verkostungsarten

Wie immer wenn man in geselliger Runde beisammen sitzt und eine schöne Flasche Wein verkostet, kommt irgendwann das Thema “Dekantieren” auf. Ob sinnvoll ja oder nein, wann und bei welchen Weinen, wie lange usw. Fragen über Fragen, und wie so oft gibt es dazu noch mehr Antworten und unterschiedliche Ansichten. Über das Thema wurde bereits […]

16. Juni 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Chile und die Carménère

Chile und die Carménère

Nach einer ziemlichen Weile haben wir letztens wieder einmal eine chilenische Carménère verkostet. Ursprünglich stammt diese Rebsorte aus Frankreich, jedoch ist sie heute die ausgewiesene Rebsorten-Spezialität in Chile. Es mag auch am Klima liegen, dass sich gerade diese Rebsorte dermassen gut entwickelt und immer wieder wunderbare Weine hervor bringt. Neben Merlot und Cabernet Sauvignon zählt […]

14. Juni 2011 | 1 Kommentar Alles lesen
Weineinkauf Teil VI: Die Erwartungshaltung

Weineinkauf Teil VI: Die Erwartungshaltung

Heute präsentieren wir Ihnen den letzten Teil der Serie Weineinkauf. Wir haben in der Vergangenheit zu den unterschiedlichsten Möglichkeiten für erfolgreichen und entspannten Weineinkauf berichtet. In Teil I wurde über Punkte und Bewertungen geschrieben, Teil II sollte Ihnen helfen, sich beim bekannt und unbekannt beleuchtet. In Teil IV haben wir über Bewertungen in Onlineshops berichtet […]

6. Juni 2011 | 0 Kommentare Alles lesen