Den Auftakt der spannenden Themenrunde ‘Weine off the beaten track‘ macht ein Chardonnay der aufregender und aussergewöhnlicher nicht sein kann. Passend zum Slogan ‘Abenteuer in Weiss‘ stellen wir Ihnen einen Wein vor, der so weit abseits des Mainstreams ist, dass man einen sehr erfahrenen Führer braucht um wieder seinen Weg in die Wein-Normalität zurück zu […]
Weine ‘off the beaten track’ – Wo der Mainstream Pause hat Wie bereits ausführlich berichtet, stellen wir heute die ersten drei Weine zu diesem Thema vor. Dabei handelt es sich um je einen Weisswein aus der französischen Provençe, des Juras, sowie aus dem schweizerischen Wallis. Weine, die Sie wahrscheinlich nicht so schnell in irgend einem […]
Wo der Mainstream Pause hat Hinter diesem etwas geheimnisvollen Titel verbirgt sich die diesmalige Verkostung ausgesuchter und aussergewöhnlicher Weine aus dem Hause K&U-Weinhalle aus Nürnberg. Doch warum so mysteriös und was heisst ‘off the beaten track’? Nun, dahinter steckt der Wunsch, unseren Lesern auch einmal Weine vorzustellen die nicht alltäglich sind und die Geschmackserlebnisse abseits […]
Der zweite Wein den wir vom Weingut Pinino aus Montalcino in der Toskana auf dem Tisch hatten war ein ‘ClanDestino‘ 2004 Brunello di Montalcino. Entgegen der italienischen/spanischen Bedeutung des Wortes ‘clandestino’ (heimlich, Heimlichtuerei), handelt es sich bei dieser Namensgebung um ein weit subtileres Wortspiel. Es weist vielmehr auf den ‘Clan’ der beiden Winzerfamilien Gamon und […]
Winzer, Weingüter und Weinhandlungen die uns vertrauen Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über Winzer, Weingüter und Weinhandlungen die uns ihr Vertrauen geschenkt haben. Für diese haben wir bereits Teil- bzw. Vollsortiment-Verkostungen durchgeführt bzw. führen wir noch laufende Verkostungen durch. Diese wurden bereits bzw. werden, laufend auf weinquellen.at veröffentlicht. Laufende Verkostungen: Weingut Robert Weil – Kiedrich […]
Heute ist ‘Premierentag’. Wir führen erstmals eine ‘Parallelverkostung’ durch. Werden hier in der Regel immer einzelne und vor allem unterschiedliche Weine präsentiert, so haben wir diesmal zwei sortenidente Weine von zwei verschiedenen Jahrgängen am Tisch. Das spannende und interessante daran ist, dass man so gleichzeitig die Unterschiede des selben Weins erforschen kann und auf der […]
Den krönenden Abschluss der aufregenden Verkostungsrunden der letzten Wochen machen heute zwei weitere spezielle Weine aus dem Haus Joseph Castan. Diese sind gewissermassen die beiden Flaggschiffe aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Die beiden Weine haben wir uns – wie man das üblicherweise so macht – bis zum Ende aufgehoben. Nach dem Motto: “Das Beste kommt […]
Da steht er also. Der ‘kleine Bruder’ des berühmten Brunello di Montalcino. ‘Rosso’ ist sein Name und vom Weingut Pinino aus dem Montalcino kommt er. Was den ‘Jungspund’ von seinem grossem Bruder unterscheidet, ist, dass er schon zwei Jahre früher auf den Weinfreund losgelassen wird. Wahrscheinlich deswegen, damit die Wartezeit auf den ‘Meister’ kurzweiliger ist […]
In der vierten Verkostungsrunde von Weinen aus dem Jospeh Castan Fine Wine-Sortiment stehen heute drei Rhône-Weine aus der Linie “Vallée du Rhône” am Verkostungstisch. Auch diese Weine wurden uns wie schon alle anderen auch, von Vianney Castan zur Verfügung gestellt und werden im Zuge dieser Verkostungsrunde ihrer Bestimmung zugeführt. Hier sind die ersten drei Rhône-Weine […]
Der dritte und letze Wein dieser Runde zum Thema “Die Farbe ROSÉ – Weinvergnügen zwischen Weiss und Rot” ist ein Côtes du Rhône von Laurent Charvis der fast ausschliesslich aus der Rebsorte Grenache gekeltert wird. Laurent Charvin gehört zu jenen Winzern, die sich nicht dem Mainstream angepasst haben und dem Ruf des Massenmarktes folgen. Laurent […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben