Bio Wein Online (A)

Sauvignon Blanc vom Opok 2010

Sauvignon Blanc vom Opok 2010

Vom biologisch-dynamischen und Demeter® zertifizierten Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der Wein der heute am Tisch der Wahrheit steht. Ein Sauvignon Blanc vom Opok 2010. Wie der Name bereits sagt, stammt der Wein von kalkhaltigen sandigen Lehmen – dem Opok (Kalkmergel). Nach der Handlese wurde der Sauvignon Blanc spontan in kleinen, gebrauchten […]

21. Februar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Clau de Nell 2010

Clau de Nell 2010

2001 kauften Claude und Nelly Pichard das Weingut in Anjou an der Loire und widmen sich dort seitdem zum grössten Teil dem Anbau von Cabernet Franc. Nicht schwer zu erraten ist, dass das Weingut nach den beiden Besitzern Claude und Nelly benannt ist. Anne-Claude Leflaive ist so etwas wie die Leitfigur für Bioweinbau im Burgund […]

24. Januar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
La Source 2009

La Source 2009

Bevor Philippe Gimel das Weingut Saint Jean Du Barroux in Vaucluse in der Provence erwarb, verdiente er sich seine Sporen bei Château de Beaucastel in Chateauneuf-du-Pape. Heute produziert er seine eigenen Weine und stellt dabei das Terroir über alles. Von ihm “kommt die Qualität”, sagt er und geht deshalb sowohl bei der Lese wie auch […]

27. Dezember 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Friedelsheimer St. Laurent 2011

Friedelsheimer St. Laurent 2011

Eigentlich handelt es sich ja bei dem heutigen Wein um einen typisch österreichischen Vertreter seiner Sorte. Jedoch stammt dieser St. Laurent aus des ‘Nachbars Garten’, aus Bad Dürkheim in der schönen Pfalz. Um genau zu sein vom Weingut Pflüger, welches seit mehr als 20 Jahren ökologisch wirtschaftet und seit 2008 biologisch-dynamischen Anbau betreibt. Das Weingut […]

22. November 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot vom Längsee 2010

Pinot vom Längsee 2010

Wein aus Kärnten? Kennt den wer? Braucht den jemand? Gibt es da ‘unten’ tatsächlich Wein? Fragen die ‘da oben’ im Norden, also hier, unweigerlich auftauchen ob der Herkunft jenes Weines, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht. Von Marcus Gruzes Weingut Georgium aus St. Georgen am Längsee kommt die Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay. […]

18. Oktober 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Neuburger 2011 Nikolaihof

Neuburger 2011 Nikolaihof

Bereits vor 2000 Jahren haben die Römer in der Wachau Weinbau betrieben. Nicht ganz so lange ist es her als ich, dank meines alten Herrn, beim Heurigen aufgewachsen bin und nie verstanden habe was ihn an ‘seinem’ Neuburger so faszinierte. Es gab in Traiskirchen keinen Heurigen dessen Neuburger er nicht kannte. Und weil das endlich […]

20. September 2013 | 0 Kommentare Alles lesen