K&U Weinhalle (D)

Abenteuer in Weiss

Abenteuer in Weiss

Weine ‘off the beaten track’ – Wo der Mainstream Pause hat Wie bereits ausführlich berichtet, stellen wir heute die ersten drei Weine zu diesem Thema vor. Dabei handelt es sich um je einen Weisswein aus der französischen Provençe, des Juras, sowie aus dem schweizerischen Wallis. Weine, die Sie wahrscheinlich nicht so schnell in irgend einem […]

28. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Weine ‘off the beaten track’

Weine ‘off the beaten track’

Wo der Mainstream Pause hat Hinter diesem etwas geheimnisvollen Titel verbirgt sich die diesmalige Verkostung ausgesuchter und aussergewöhnlicher Weine aus dem Hause K&U-Weinhalle aus Nürnberg. Doch warum so mysteriös und was heisst ‘off the beaten track’? Nun, dahinter steckt der Wunsch, unseren Lesern auch einmal Weine vorzustellen die nicht alltäglich sind und die Geschmackserlebnisse abseits […]

28. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
K&U Hausmesse 2011 in Nürnberg

K&U Hausmesse 2011 in Nürnberg

Nürnberg wieder Nabel des ‘Langsamen Weins’ Am 18. und 19. November 2011 ist es wieder soweit. K&U Weinhalle präsentiert wieder im Zuge seiner weit über die Grenzen hinaus bekannten K&U-Hausmesse rund 400 Weine aus der ganzen Welt. Die Winzer von K&U geben sich ein Stelldichein im legendären Ofenwerk in Nürnberg und stellen ihre Weine vor. […]

22. Oktober 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Rosé ‘Charvin’ 2010 Côtes du Rhône

Rosé ‘Charvin’ 2010 Côtes du Rhône

Der dritte und letze Wein dieser Runde zum Thema “Die Farbe ROSÉ – Weinvergnügen zwischen Weiss und Rot” ist ein Côtes du Rhône von Laurent Charvis der fast ausschliesslich aus der Rebsorte Grenache gekeltert wird. Laurent Charvin gehört zu jenen Winzern, die sich nicht dem Mainstream angepasst haben und dem Ruf des Massenmarktes folgen. Laurent […]

26. September 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Touraine Rosé ‘Pineau d´Aunis’ 2009

Touraine Rosé ‘Pineau d´Aunis’ 2009

Den Auftakt der zweiten Runde zu unserem Thema “Die Farbe ROSÉ – Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss” macht ein Touraine Rosé ‘Pineau d´Aunis’ AOC 2009 von Veronique und Dominque Barbous ‘Domaine des Corbillières’. Ein interessanter Wein aus der gleichnamigen historischen Provinz in Frankreich und aus einem Gebiet, welches vom deutschen Weintrinker leider viel zu vernachlässigt […]

26. September 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Rosé ‘Qu´es Aquò’ 2010 Côteaux du Languedoc

Rosé ‘Qu´es Aquò’ 2010 Côteaux du Languedoc

Der zweite Wein dieser Runde zum Thema ‘Die Farbe ROSÉ – Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss‘ ist eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault. Genauer gesagt ein Rosé namens ‘Qu´es Aquò‘, was soviel heisst wie ‘Was ist das?’ Ein Côteaux du Languedoc von Isabelle und Vincent Goumard aus Jonquières, im Herzen des Languedocs in Südfrankreich. […]

26. September 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
‘douROSA’ Douro rosé 2010

‘douROSA’ Douro rosé 2010

Der dritte Wein der ersten Verkostungsrunde von Rosés aus aller Welt ist ein ‘douROSA’ Douro rosé, Jahrgang 2010. Ein Wein der portugiesischen ‘Quinta de la Rosa‘ von Sophia Bergqvist, aus der Nähe von Pinhão. Die ‘Quinta de la Rosa’ gehört heute zu den herausragenden Produzenten trockener Rot- und Weißweine am Douro, der gleichnamiges Tal durchfliesst […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Bardolino ‘Chiaretto’ 2010

Bardolino ‘Chiaretto’ 2010

Der zweite Wein dieser Verkostungsrunde war ein Bardolino ‘Chiaretto’ Jahrgang 2010 vom Winzer Gianni Piccoli und seiner ‘Azienda Corte Gardoni‘ in Valeggio sul Mincio. Gianni Piccoli zählt zu den besten und seriösesten Winzern am wunderschönen Gardasee. All jenen die glauben, dass es sich dabei um einen typischen Billig-Rosé handelt sei gesagt, dem ist nicht so. […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Rosé ‘Fusion’ 2010

Rosé ‘Fusion’ 2010

Der erste Wein unseres Kooperatonspartners K&U Weinhalle steht am ‘Tisch der Wahrheit’ und eröffnet den aussergewöhnlichen Verkostungs-Marathon. Das Thema dieser Verkostungsrunde heisst “Die Farbe ROSÉ – Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss“. Somit ergeben sich automatisch die Weine um die es hier geht. Nämlich Rosés. In allen Farbtönen und in allen Varianten die man sich nur […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Die Farbe ROSÉ

Die Farbe ROSÉ

Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss Rosé – viele Jahre als Wein für Softies, als Frauenwein oder als Pseudogetränk, als nicht Fisch nicht Fleisch bezeichnet. Was in gewisser Weise auch oft zutraf, hat sich in den letzten Jahren zu einem äusserst frischen, lebendigen und immer mehr verbreiteten und akzeptierten Wein gemausert. Zu einem Wein der gute […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen