Nürnberg wieder Nabel des ‘Langsamen Weins’ Am 18. und 19. November 2011 ist es wieder soweit. K&U Weinhalle präsentiert wieder im Zuge seiner weit über die Grenzen hinaus bekannten K&U-Hausmesse rund 400 Weine aus der ganzen Welt. Die Winzer von K&U geben sich ein Stelldichein im legendären Ofenwerk in Nürnberg und stellen ihre Weine vor. […]
Heute ist ‘Premierentag’. Wir führen erstmals eine ‘Parallelverkostung’ durch. Werden hier in der Regel immer einzelne und vor allem unterschiedliche Weine präsentiert, so haben wir diesmal zwei sortenidente Weine von zwei verschiedenen Jahrgängen am Tisch. Das spannende und interessante daran ist, dass man so gleichzeitig die Unterschiede des selben Weins erforschen kann und auf der […]
Der vorletzte Wein des Joseph Castan-Weinssortiments war ein Vacqueyras 2009 AOP aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Eine Rotweincuvée aus 90% Grenache und 10% Syrah. Die Reben dieses aussergewöhnlichen Weines sind im Durchschnitt 40 Jahre alt. Grenache ist eine an sich tanninarme Rebsorte. Genau aus diesem Grund entstehen oft sehr fruchtige Weine. Wie Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas […]
Der – leider – letzte Wein des Joseph Castan-Weinssortiments war ein Châteauneuf du Pape 2007 aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Eine Rotweincuvée aus 70% Grenache und 30% Syrah. Das beste kommt zum Schluss, sagt man. Doch um ehrlich zu sein habe ich bis jetzt schon durchwegs sehr, sehr gute Weine von Joseph Castan verkostet und tue […]
Den krönenden Abschluss der aufregenden Verkostungsrunden der letzten Wochen machen heute zwei weitere spezielle Weine aus dem Haus Joseph Castan. Diese sind gewissermassen die beiden Flaggschiffe aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Die beiden Weine haben wir uns – wie man das üblicherweise so macht – bis zum Ende aufgehoben. Nach dem Motto: “Das Beste kommt […]
Montalcino. Es gibt wohl kaum einen Weinfreund dem bei diesem Namen nicht sofort auch das Wort ‘Brunello’ einfällt. Begleitet von der automatischen Justierung seiner sensorischen Sinne auf ‘high attention’. Ein ‘Brunello di Montalcino‘ ist nicht irgendein italienischer Wein, er ist im Kreise von Chianti, Barolo und Co. schlechthin DER Wein, der Freunde guter italienischer Tropfen […]
Da steht er also. Der ‘kleine Bruder’ des berühmten Brunello di Montalcino. ‘Rosso’ ist sein Name und vom Weingut Pinino aus dem Montalcino kommt er. Was den ‘Jungspund’ von seinem grossem Bruder unterscheidet, ist, dass er schon zwei Jahre früher auf den Weinfreund losgelassen wird. Wahrscheinlich deswegen, damit die Wartezeit auf den ‘Meister’ kurzweiliger ist […]
Der dritte Wein dieser Verkostungsrunde von Joseph Castan-Weinen war ein Plan de Dieu Villages 2009 AOP. Plan de Dieu ist eine kleine Côtes du Rhône Villages Appellation und liegt auf Terrassen von Alluvionen östlich der Stadt Orange, zwischen den Flüssen Aigues und Ouvèze. Ein wenig Geographie schadet nie. Ich war auf diesen Wein sehr gespannt […]
Die 4. Verkostungsrunde von Joseph Castan-Weinen widmet sich den Weinen aus der “Vallée du Rhône”-Linie. Den Anfang macht ein Costières de Nîmes 2009 AOC. 70% Grenache und 30% Syrah formen diesen Wein aus dem nordöstlichsten Weinbaugebiet des Languedoc, welches jedoch weinrechtlich noch zum Tal der Rhône gehört. Anders als die Weine aus der “Elegance”-Linie sind […]
70% Grenache und 30% Syrah. Das waren die Zutaten des Weins der diesmal zu Verkostung bereits stand. Ein einfacher und schöner Côtes du Rhône. Ein Klassiker, wenn man so möchte. Ein Südfranzose aus dem Sortiment von Joseph Castan Fine Wine. Nachdem ich ja nun schon einge dieser Tropfen verkostet hatte, war ich natürlich wieder gespannt […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben