Verkostet

Bardolino ‘Chiaretto’ 2010

Bardolino ‘Chiaretto’ 2010

Der zweite Wein dieser Verkostungsrunde war ein Bardolino ‘Chiaretto’ Jahrgang 2010 vom Winzer Gianni Piccoli und seiner ‘Azienda Corte Gardoni‘ in Valeggio sul Mincio. Gianni Piccoli zählt zu den besten und seriösesten Winzern am wunderschönen Gardasee. All jenen die glauben, dass es sich dabei um einen typischen Billig-Rosé handelt sei gesagt, dem ist nicht so. […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Rosé ‘Fusion’ 2010

Rosé ‘Fusion’ 2010

Der erste Wein unseres Kooperatonspartners K&U Weinhalle steht am ‘Tisch der Wahrheit’ und eröffnet den aussergewöhnlichen Verkostungs-Marathon. Das Thema dieser Verkostungsrunde heisst “Die Farbe ROSÉ – Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss“. Somit ergeben sich automatisch die Weine um die es hier geht. Nämlich Rosés. In allen Farbtönen und in allen Varianten die man sich nur […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Die Farbe ROSÉ (1)

Die Farbe ROSÉ (1)

Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss Vorweg ein Bekenntnis. Ich liebe Roséweine. Und trotzdem erwische ich mich immer wieder dabei, dass ich im Geschäft eher zu einem Weiss- oder Rotwein greife. Keine Ahnung warum. Irgendwie dürfte das wohl mit dem Klima zusammenhängen. Vermute ich. Dabei gibt es so tolle Roséweine die man gar nicht mehr missen […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Die Farbe ROSÉ

Die Farbe ROSÉ

Weinvergnügen zwischen Rot und Weiss Rosé – viele Jahre als Wein für Softies, als Frauenwein oder als Pseudogetränk, als nicht Fisch nicht Fleisch bezeichnet. Was in gewisser Weise auch oft zutraf, hat sich in den letzten Jahren zu einem äusserst frischen, lebendigen und immer mehr verbreiteten und akzeptierten Wein gemausert. Zu einem Wein der gute […]

31. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Sauvignon Blanc 2010 Elegance

Sauvignon Blanc 2010 Elegance

Den Anfang der 2. Verkostungsrunde von Castan-Weinen machte ein sortenreiner Sauvignon Blanc. Der Wein dessen Rebsorte zu den Edelreben zählt, kommt ebenfalls aus der “Elegance”-Linie des Hauses Joseph Castan. Diesmal allerdings ein Vin de France, also kein Land- sondern ein einfacher Tischwein. Diesbezüglich sollte man sich noch einig werden zu welcher Qualitätsstufe der Wein gehört. […]

28. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Frisch und fruchtig

Frisch und fruchtig

Wie schon erwähnt, hat uns das Haus Joseph Castan Fine aus Baillargues in der französischen Languedoc-Roussillon-Region zwölf Weine zur ausführlichen Verkostung zur Verfügung gestellt. Diese werden wir in den nächsten Wochen in insgesamt fünf Verkostungsrunden, aufgeteilt nach “Themen” bzw. nach Sortimens-Linien, beschreiben. Heute stehen die letzten zwei Weine aus der umfang- wie auch äusserst erfolgreichen […]

28. August 2011 | 2 Kommentare Alles lesen
Syrah-Grenache Rosé 2010 Elegance

Syrah-Grenache Rosé 2010 Elegance

Den Abschluss der 2. Verkostungsrunde von Castan-Weinen machte diesmal ein Rosé. Eine Cuvée aus 60% Syrah und 40% Grenache. Die Mischung liess einen kräftigen Rosé erwarten. Ich gebe zu, dass ich Roséweine sehr gerne mag, sie nur leider viel zu selten einkaufe. Hängt wahrscheinlich mit dem Klima zusammen. Umso erfreuter war ich, dass ich wieder […]

28. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Resümee der Kiefer-Sortimentsverkostung

Resümee der Kiefer-Sortimentsverkostung

Nach vier Verkostungsrunden mit insgesamt 12 Weinen vom badischen Weingut Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, bleiben am Ende durchwegs erfreuliche und höchst schmackhafte Erinnerungen zurück. Es war zugleich die erste “Sortiments-Verkostung” eines Weinguts die von weinquellen.at durchgeführt wurde. Umso interessanter und spannender war es, gleich einmal Weine von einer der besten Weinbaugegenden Deutschlands verkosten zu […]

24. August 2011 | 2 Kommentare Alles lesen
Kiefer-Weine: Verkostung Teil 4

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 4

In der vierten und letzten Verkostungsrunde von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, gelangen als krönender Abschluss die zwei absoluten “Top-Weine” des Hauses zur finalen Verkostung. Weisser Burgunder 2008 Qba, trocken – “Gutsabfüllung” Die vorletzte Flasche stand am “Tisch der Wahrheit”. Nach all den ausgezeichneten und wohl schmeckenden Tropfen vom Weingut Kiefer war […]

24. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Spätburgunder 2007 “Gutsabfüllung”

Spätburgunder 2007 “Gutsabfüllung”

Mit zwei Spätburgundern vom Weingut Kiefer hatte ich im Zuge meiner Verkostungsrunden bereits das höchst erfreuliche Vergnügen. Der eine war das sogenannte Prachtstück, eine trockene Auslese aus 2009 und der andere ein 2005er Barrique. Den krönenden Abschluss der vierten und letzten Verkostungsrunde und somit auch der kompletten “Sortiments-Verkostung”, macht deshalb das Kronjuwel des Weinguts, der […]

24. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen