Den Beginn unserer ‘Wein-Weltreise’ macht heute standesgemäss ein Wein aus DER Weinnation schlechthin. Wo könnte man diese Reise auch besser beginnen als in der Grande Nation Frankreich. Noch dazu mit einem Wein von einem ehemaligen Sommelier-Weltmeister. Philippe Nusswitz betreibt heute in einem kleinen Dorf am Rande Cevennen ein kleines Weingut und produziert dort unaufgeregt einfache […]
Weine aus allen Ecken dieser Erde Was gibt es für einen Weinfreund aufregenderes, als die besten Weine aus aller Herren Länder entdecken und verkosten zu können? Es ist der grösste Glücksfall für ‘Wein-Besessene’ wie wir es sind. Unter dem Motto ‘Reise um die Welt‘ haben wir an dieser Stelle das Vergnügen, sechs teilweise wirklich weit […]
Weissweine aus allen Ecken dieser Erde Wie bereits berichtet, stellen wir heute die ersten drei Weine zum diesem Thema vor. Dabei handelt es sich um eine französische Weisswein-Cuvée aus dem Languedoc, einen Riesling aus dem niederösterreichischen Kremstal und einen Sauvignon Blanc vom wirklich anderen Ende der Welt, nämlich aus Martinborough, Neuseeland. Mit diesen drei Weinen […]
‘I Quadri‘, das ist der Name des Rebgartens aus dem dieser Vino Nobile de Montelpulciano stammt. I Quadri besteht zu 100% aus Sangiovese und ist 18 Monate in Barrique-Fässern und weitere zwölf Monate in der Flasche gereift. Gut Ding, oder besser Wein, braucht eben Weile und diese gab man ihm bei Bindella. Wir haben den […]
Die zweite Verkostungsrunde von Bindella-Weinen startet heute mit der Riserva 2007. Genauer gesagt mit der Riserva Vino Nobile di Montepulciano. Wenn schon, dann korrekt. Diese Riserva, die aus 85% Prugnolo Gentile (Sangiovese) und 15% anderen Trauben wie Canaiolo, Mammolo und Colorino hergestellt ist, verbrachte erst einmal 24 Monate im Eichenfass und danach weitere 12 Monate […]
Ein einfacher Sauvignon Blanc aus 2010 eröffnet die zweite Verkostungsrunde von Weinen der Brüder Jean-Paul und Michel Dardé. Ein simpler aber trotzdem qualitativ anspruchsvoller Landwein aus deren Portfolio, der kein Aufsehen und keinen grossen Wirbel um sich macht, sondern nur zum einfachen und unbeschwerten Genuss gemacht ist. Mit diesem Wein beweisen die Brüder Dardé, dass […]
Der zweite Wein in dieser Verkostungsrunde, der von den Brüdern Jean-Paul und Michel Dardé stammt, ist ein Muscat Petit Grain aus dem Jahr 2010. Ein Gelber Muskateller, der an sich eher in der österreichischen Steiermark bekannt ist und dort für Furore sorgt als im südfranzösischen Languedoc. Allein schon deshalb ist es eine spannede Sache diesen […]
Nach unserem zweitägigen Experiment mit Sven Leiners Weisser Burgunder ‘Kalmit’ wurde die vierte Verkostungsrunde quasi im ‘Schnellverfahren’ beendet. Was nicht heissen soll, dass man den zu verkostenden Spätburgunder ‘Handwerk’ 2010 deshalb respektlos behandelt hätte. Ganz im Gegenteil, auch dieser Tropfen wurde mit entsprechender Muße aufgemacht und seiner finalen Bestimmung zugeführt; nur dass man für diese […]
Die 4. Sven Leiner-Verkostungsrunde wird mit einem Wein eröffnet, der gleichzeitig zu einem ausgedehnten Experiment genutzt wurde. Der Weisse Burgunder ‘Kalmit’ 2009 wurde nämlich über zwei Tage hinweg verkostet und seine Entwicklung an der Luft und natürlich in der Nase und am Gaumen erforscht. Eine Verkostung die nicht zum ersten Mal so durchgeführt, aber heute […]
Der zweite Wein den wir aus dem Sortiment der Azienda Agricola COS aus Ragusa, Sizilien verkostet haben, ist ein Pithos rosso 2010. Wie schon der Cerasuolo ist dieser rote Tropfen ebenfalls eine Cuvée aus 40% Frappato und 60% Nero d´Avola. Nur dass der Pithos ausschliesslich in der 400l Tonamphore ausgebaut und im Anschluss unfiltriert auf […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben