Stichwort: Traminer

Traminer Ried Froschau 2013

Traminer Ried Froschau 2013

Nicht zum ersten, und sicher auch nicht zum letzten Mal, steht heute ein Wein von Peter Harrer aus Neusiedl am See im Burgenland bei mir am Tisch der Wahrheit. Zu köstlich, zu aussergewöhnlich und vor allem trinkanimierend waren seine letzten beiden Tropfen die ich zur Verkostung hatte. Ein Blaufränkisch und dann ein Chardonnay Weisse Lagen. […]

29. November 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Gemischter Satz 2014 SAND 1

Gemischter Satz 2014 SAND 1

Wenn Riesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer, Chardonnay und Weissburgunder gemeinsam in einem Weingarten auf Urgestein, Löss- und Schieferböden stehen, dann nennt man das einen waschechten Gemischten Satz. Und der steht heute hier am Tisch der Wahrheit. Der Original Kremser Gemischter Satz aus Toni Zöhrers Kollektion SAND1, Jahrgang 2014. Sogar als Limitierte Auflage. […]

1. September 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Gemischter Satz “Nussberg” 2013

Gemischter Satz “Nussberg” 2013

Seit 2011 verkoste ich Weine. Heute, 2015, zum ersten Mal einen aus der Stadt in der ich lebe; Wien. Unentschuldbar. Doch was soll’s, heute ist es soweit und nur das zählt. Und wenn schon Wein aus Wien, dann von einer Lokalgrösse um die man nicht herum kommt, will man Wiener Wein geniessen; Fritz Wieninger. Legendär […]

8. August 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Profund 2013 Traminer

Profund 2013 Traminer

Im Dezember vorigen Jahres habe ich an dieser Stelle einen ‘Nachruf’ auf einen Wein von Herbert Zillinger verfasst. Auf den Profund 2012. Der ist nämlich alle, aus, finito und nicht mehr offiziell erhältlich. Heute steht der Profund 2013 am Tisch der Wahrheit. Und den gibt es auch nicht. Noch nicht. Der kommt erst im März […]

21. Februar 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Zillingers Zauberweine – Ein Rückblick

Zillingers Zauberweine – Ein Rückblick

Biologischer Weinbau, natürlich, selbstverständlich. Als logische Konsequenz dessen was Carmen und Herbert Zillinger NICHT wollen: Chemie im Essen, im Trinken, in der Umwelt und überhaupt. Das ist das Credo der beiden, die im niederösterreichischen Ebenthal im Weinviertel mit ihren Weinen für grosses Aufsehen sorgen. Ob diese aus den Lagen Weintalried, In Haiden, Steinberg oder Vogelsang […]

4. Dezember 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Profund 2012

Profund 2012

Was schreibt man eigentlich über einen Wein den es nicht mehr gibt? Der ausgetrunken ist und auf dessen neuen Jahrgang (2013) man noch bis März 2015 warten muss, bis man diesen im Handel zu erstehen in der Lage sein wird? Einen Nachruf. Und damit fällt dieser Verkostungsbericht über den dahin geschiedenen Traminer Profund 2012 aus […]

1. Dezember 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
In Haiden 2013

In Haiden 2013

Mit zwei Lagenselektionen von Herbert Zillinger geht die spannende Verkostungsreihe heute in die vorletzte Runde. Den Anfang macht der Traminer ‘In Haiden’ 2013, welcher gleichnamiger Lage enstammt. Leichter Löss mit hohem Kalkanteil ist das ‘Fundament’ auf dem die Reben für diesen Wein wachsen. Nur das beste Traubenmaterial wird verarbeitet und was Herbert Zillinger normalerweise daraus […]

16. Oktober 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Traminer ‘Alte Reben’ 2011

Traminer ‘Alte Reben’ 2011

Immer wenn ich Gumpoldskirchen höre, fühle ich mich prompt in die Vergangenheit zurückversetzt. In meine Kindheit, in meine Jugend und meinen Auf- und Ausbruch in die grosse weite Welt. Gumpoldskirchen ist untrennbar mit diesen Erinnerungen verbunden. Musste ich als Kind mein Himbeerkracherl beim Heurigen trinken, so habe ich heute selbst die Weine von der Südbahn […]

22. Juni 2014 | 0 Kommentare Alles lesen