Stichwort: Singulier

Trousseau “Singulier” Arbois 2014

Trousseau “Singulier” Arbois 2014

Es ist bereits einige Jahre her, als ich zum ersten Mal mit der hier weniger bekannten Rebsorte Trousseau in Berührung kam. Stéphane Tissot ist schuld daran, und sein Singulier, den ich damals verkosten durfte. Seitdem bin ich süchtig nach dem Stoff, der sich mit Dolcetto oder auch Vernatsch in einer Liga befindet. Heute habe ich […]

20. November 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Trousseau ‘Singulier’ Arbois 2010

Trousseau ‘Singulier’ Arbois 2010

Wohl kaum ein anderer Wein als der dritte unserer Themas Wein-Originale entspricht mehr dem Titel als jener der heute am Tisch der Wahrheit steht. Wenig verwunderlich die Tatsache, dass der Wein von einem Winzer kommt, der zu den charismatischten Frankreichs gehört, der mit seinen Chardonnays permanent die Grenzen der Weinwahrnehmung überschreitet und ebensolche aussergewöhnliche wie […]

30. Juli 2013 | 0 Kommentare Alles lesen