Stichwort: Jura

Crémant BBF Extra Brut Blanc de Blancs

Crémant BBF Extra Brut Blanc de Blancs

Es gibt wenig was ich von Stéphane Tissot noch nicht kenne bzw. nicht getrunken habe. Gehört er doch, nicht zuletzt auch dank seiner unverkennbaren und manchmal auch eigenwilligen Stilistik, zu meinen Lieblingswinzern im Jura. Ob es seine Pinot Noirs, sein Trousseau Singulier oder seine unvergleichlichen wie ebenso eigenwilligen Chardonnays, sein wunderbarer Süsswein oder auch sein […]

25. September 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Macvin rouge 2012

Macvin rouge 2012

Seit Jahren trinke ich seine Weine, ich liebe sie einfach und bin ihnen schlichtweg verfallen. Jedesmal wieder freue mich auf jede neue Flasche, die ich von ihm in die Hände bekomme. Die Rede ist von Stéphane Tissot, der als Winzer zu den einflussreichsten, eigenwilligsten und avantgardistischsten Frankreichs zählt. Fast alles was er im Programm hat […]

7. Dezember 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Rückblick auf die ‘entrückten’ Weine von Stéphane Tissot

Rückblick auf die ‘entrückten’ Weine von Stéphane Tissot

“Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut.” Nein, das ist zu banal, zu wenig respektvoll und viel zu einfach, um die wunderbaren Erlebnisse mit den Weinen von Stéphane Tissot zu beschreiben. Gerade mir, als bekennendem Fan seiner Weine, war es allergrösstes Vergnügen einige seiner aussergewöhnlichen wie auch eigenwilligen Schöpfungen in den letzten Wochen […]

24. März 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Vin Jaune ‘Les Bruyères’ 2007

Vin Jaune ‘Les Bruyères’ 2007

Im November 2013 hatte ich meine erste Weinerfahrung mit einem Vin Jaune aus dem Jura. Es war damals der Les Bruyères 2005 von Stéphane Tissot und er hat mich nachhaltig beeindruckt. Heute steht sein Les Bruyères 2007 am Tisch der Wahrheit und da ich den bereits im vergangenen November kurz gekostet habe weiss ich schon […]

19. März 2015 | 1 Kommentar Alles lesen
En Barberon 2013 Pinot Noir

En Barberon 2013 Pinot Noir

Im Dezember hatte ich im Zuge der Themenverkostung Nicht von dieser Welt den En Barberon 2012 im Glas. Heute steht Stéphane Tissots Pinot Noir En Barberon 2013 am Tisch der Wahrheit. Selbstverständlich ist auch dieser Wein spontanvergoren, natürlich ist auch er im grossen Holzfass ausgebaut und selbstverständlich stammt auch dieser Wein aus biodynamischem Anbau. Dass […]

19. März 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
En Barberon 2012 Côtes du Jura

En Barberon 2012 Côtes du Jura

Der zweite Wein in dieser Runde ist ein Namensvetter von Stéphane Tissots Pinot Noir ‘En Barberon’, welcher hier bereits verkostet wurde. Dieser hier ist aber weiss, ein Chardonnay ‘En Barberon’ Côtes du Jura 2012. Der Wein stammt von Reben die zwischen 1974 und 1975 auf Kalkmergelböden gepflanzt wurden und wurde im grossen Holzfass ausgebaut. Dass […]

17. Februar 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
‘Les Graviers’ Arbois 2012

‘Les Graviers’ Arbois 2012

Zweite Runde, dritter Wein. Nach dem Patchwork und dem Les Bruyères steht heute der Les Graviers 2012 von Stéphane Tissots Weingut in Montigny-les-Arsures im französischen Jura am Tisch der Wahrheit. Der Les Graviers stammt von kieseligen Lehm- und Kalkmergelböden von unterschiedlichen Lagen der Region Arbois und wurde biodynamisch an- und im gebrauchten Barrique ausgebaut. Kenner […]

17. Februar 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Patchwork 2013

Patchwork 2013

Mit dem Les Bruyères 2012 von Stèphane Tissot aus Montigny-les-Arsures im französischen Jura wurde diese Verkostungsrunde eröffnet. Heute steht quasi der “Einstiegswein” in Stéphane Tissots nicht gerade alltägliche, manche sprechen sogar von eigenartiger Riege von Chardonnays am Tisch der Wahrheit. Der Patchwork 2013, vormals als Classique unters Volk gebracht. Ein ganz junger Hüpfer ist der […]

20. Januar 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Les Bruyères 2012

Les Bruyères 2012

Im Jahr 2011 hatte ich das erste Mal Kontakt mit den Weinen von Stéphane Tissot aus Montigny-les-Arsures im französischen Jura. Es war ein La Mailloche 2006. Über die Jahre hinweg habe ich dann mehr und mehr Weine von ihm kennen und schätzen gelernt. Hier gibt es eine Übersicht über jene Weine die ich bereits von […]

20. Januar 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Jura + Avantgarde = Stéphane Tissot

Jura + Avantgarde = Stéphane Tissot

Seit Jahren bin ich begeisterter Fan seiner Weine, welche alles andere als Mainstream sind. Man mag sie oder lehnt sie ab. Es gibt kein “vielleicht” oder sonstige nicht wirklich verbindliche Aussagen dazu. Ja oder Nein. Neugierige kommen noch am ehesten zurecht mit seinen aussergewöhnlich eigenwilligen Weinen, weil sie gewillt sind ihnen zuzuhören, sich auf sie […]

16. Januar 2015 | 0 Kommentare Alles lesen