Stichwort: Kostnotiz

Othello 2014

Othello 2014

California Dreams: Napa Valley, Napanook, Dominus. Letzteres ist heute ein Weinimperium, das seinen Weltruhm nicht zuletzt Christian Moueix verdankt, der bereits mit 24 Jahren in das Unternehmen eingestiegen ist und im Anschluss als dessen Präsident das Erbe seines Vaters weltweit berühmt gemacht hat. Auf den vulkanischen Böden des Napanook-Weinberges pflanzt man Cabernet Sauvignon und andere […]

10. Juli 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot Noir “Schweigen” 2014

Pinot Noir “Schweigen” 2014

Einer geologischen Katastrophe ist es zu verdanken, dass der grosse Rheingraben in seiner heutigen Form existiert. Sie hat durch ihren Einbruch die Bergbuckel des Pfälzerwaldes nach oben befördert und zusammen mit anderen tief liegenden Gesteinsschichten, die Grundlagen für die Rebstöcke des Weinguts Friedrich Becker in Schweigen in der Pfalz gebildet. Gemeinsam machen dort Senior und […]

28. Juni 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling Alte Reben 2017

Riesling Alte Reben 2017

Mosel, Saar und Ruwer. Drei Namen die jedes Rieslingherz augenblicklich höher schlagen lassen. In diesen drei Flusstälern bewirtschaftet das VDP-Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, dessen Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, 46 Hektar der besten Lagen, wie Sonnenuhr und Goldtröpfchen an der Mosel, Kehrnagel an der Ruwer und Gottesfuss und Scharzhofberger an der Saar, um nur […]

26. Juni 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2015

Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2015

Wer Toskana und Chianti sagt, sagt im selben Atemzug auch Ricasoli. Dabei handelt es sich nicht um eines der traditionsreichsten Weingüter im Chianti. Seit 1141 wird von den Ricasolis auf dem Schloss Wein produziert, womit es gleichzeitig auch das älteste Weingut Italiens ist. Barone Ricasoli und das legendäre Castello di Brolio, das gerne auch als […]

14. Juni 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
L´Hêtre 2016

L´Hêtre 2016

Während der Ernte im Jahr 2015 verliebte sich Jacques Tiehnpoint in das Anwesen des belgischen Ehepaares Stéphane und Béatrice Goubau an der Côtes de Castillon, welches zu dieser Zeit noch den Familiennamen „Château Goubau“ trug. Er beschloss mit seiner Schwerster Anne De Raeymaeker dieses Gut als Investment zu kaufen und erwarb 2017 auch die Nachbardomäne […]

12. Juni 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Stromberg 2017 Grosses Gewächs

Stromberg 2017 Grosses Gewächs

Es gibt ein Leben ohne Riesling. Aber es macht keinen Sinn. Vor allem wenn man an die Rieslinge vom Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau denkt. Von jenem Weingut, wo Tim Fröhlich von den einzigartigen, ca. 40 Jahre alten Parzellen der Grand Cru-Lagen Felsenberg und Stromberg seine Grossen Gewächse in die Flaschen zaubert. Jedes Jahr wird er […]

31. Mai 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner St. Georg 2015

Grüner Veltliner St. Georg 2015

Seine Liebe zu österreichischen Weinen, und da wieder konkret zum Grünen Veltliner, teilt Aldo Sohm, der seit 2007 Chef Sommelier im 3* Michelin Restaurant Le Bernardin in New York, einer der angesagtesten Locations an der gesamten Ostküste ist, mit Gerhard Kracher vom Weinlaubenhof im Burgenland. Seit 2009 betreiben die beiden das gemeinsame Projekt Sohm & […]

29. Mai 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Pre-Phylloxera 2016

Pre-Phylloxera 2016

Wenn es um die grossen Weine der Lange aus dem Piemont geht, kommt man unweigerlich mit jenen von Elvio Cogno in Berührung. Ungefähr 15 ha stehen in Novello im Eigenbesitz des Landwirtschaftsbetriebes. Cascina Nuova, Bricco Pernice, Ravera und Vigna Elena sind die bedeutendsten Weinberge von Elvio Cogno. Von einem mit sandig-kalkigem Boden durchzogenen Weinberg im […]

15. Mai 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Calcáreo CAL blanco2016

Calcáreo CAL blanco2016

Ihr Handwerk hat Verónica Ortega unter anderem bei Romanée-Conti sowie beim Grossmeister Alvaro Palacios gelernt. Dieses Know-how spiegelt sich auch in ihren Weinen wieder, schafft sie es nämlich jedes Jahr aufs Neue, aussergewöhnlich köstliche Weine in die Flaschen zu zaubern. Angebaut werden diese im Bierzo im Nordwesten Spaniens in der Region Kastilien-León. Die Rebstöcke stehen […]

3. Mai 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Saint-Péray “La Belle de Mai” 2017

Saint-Péray “La Belle de Mai” 2017

Anfang der achtziger Jahre hat sich Jean-Luc Colombo mit dem Erwerb seines ersten Weinguts seinen Traum Winzer zu werden erfüllt. Auf einem mit alten Syrah-Reben bepflanzten Hügel mit Blick auf das Dorf Cornas entstanden seine ersten Weine. Der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden ist für Jean-Luc und Anne ein absolutes No-go, bewässert wird ebenfalls nicht. […]

1. Mai 2019 | 0 Kommentare Alles lesen