Uwe Schiefer (A)

Purbach 2013 Blaufränkisch

Purbach 2013 Blaufränkisch

Purbach Nummer Zwei. Oder so ähnlich. Der letzte Wein von Uwe Schiefers neuem Projekt in Purbach im Burgenland war sein Grüner Veltliner 2013 Purbach. Heute steht sein anderer “Purbacher”, der Blaufränkisch 2013 Purbach am Tisch der Wahrheit. Von 30 bis knapp 40 Jahre alten Reben von der Lage Thenau stammt dieser Blaufränkisch, der wie schon […]

16. August 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Purbach 2013 Grüner Veltliner

Purbach 2013 Grüner Veltliner

Ich habe bereits annähernd alles verkostet was Uwe Schiefer aus Welgersdorf im Burgenland so Jahr für Jahr aufs Neue in die Flaschen bringt. Und ich liebe seine Weine. Jetzt hat er mir zwei Weine seines neuen “Projekts” geschickt und der erste steht heute hier am Tisch der Wahrheit. Ein Grüner Veltliner Purbach 2013. Purbach ist […]

9. August 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Reihburg 2011

Reihburg 2011

Nicht zu überhören ist bereits der Schrei der Fraktion “Nein zu Kindesmord”. Wie kann man so junges Leben nur so früh aus selbigem reissen? Aber was sein muss, muss sein. Wie sonst soll man erfahren was da auf einen zukommt? Heute und in fünf oder zehn Jahren. 2012 hatte ich den damals ebenfalls noch sehr […]

28. November 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Szapary 2012

Szapary 2012

Einmal, 2012, hatte ich ihn schon. Und war hellauf begeistert. Heute steht nach dem Jahrgang 2009 der Jahrgang 2012 von Uwe Schiefers Szapary am Tisch der Wahrheit. Einer jener grossen Blaufränkisch, die man mit Andacht und in aller Ruhe geniesst. Vor allem aber konzentriert, weil man in eine völlig neue Dimension von Blaufränkisch eintaucht. Von […]

28. November 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot Noir 2011 Schiefer

Pinot Noir 2011 Schiefer

Wenn Kometen vom Himmel fallen sollte man in Deckung gehen. Wenn sie jedoch in Form von Uwe Schiefers Pinot Noir 2011 in die Erdumlaufbahn eintreten, dann sollte man ein Glas bereit halten, um diesen nur in besonderen Jahren hergestellten Tropfen geniessen zu können. Sortenreiner Pinot Noir von sehr jungen Reben aus den Lagen Hannersberg, Königsberg […]

30. Oktober 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Merlot ‘m’ 2012 – Uwe Schiefer

Merlot ‘m’ 2012 – Uwe Schiefer

Heute steht ein ‘alter Bekannter’ aus Uwe Schiefers Weinsortiment zur Verkostung am Tisch der Wahrheit. Bereits 2008 wie auch 2009 war dieser Tropfen in den Gläsern, heute wird der Merlot ‘m’ 2012 zeigen was sich alles und ob sich etwas verändert hat. Waren 2008 und 2009 trotz ihres hohen Alkoholgehalts überraschend frische und kühle Weine, […]

30. Oktober 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Königsberg 2012 Alte Weingärten

Königsberg 2012 Alte Weingärten

Der zweite Wein dieser Verkostungsrunde von Uwe Schiefer aus dem Burgenland kommt nicht wie gewohnt vom Eisenberg, sondern vom Königsberg bei Hannersdorf. Hier dominiert nicht Schiefer und Eisen, hier hat der Kalk das Sagen. Noch dazu stammt der Blaufränkisch “k” Alte Weingärten Königsberg 2012, so der korrekte und vollständige Name, wie daraus ersichtlich, von alten […]

29. September 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
c uwe 2012

c uwe 2012

Die dritte Verkostungsrunde der Weine von Uwe Schiefer aus dem Burgenland, beginnt heute mit einem Wein, der aus dem ‘typischen’ Blaufränkisch-Schema heraus fällt. Dabei handelt es sich um eine Cuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt und St. Laurent, genannt c uwe, vormals Cuvée Conrad, und einer ehemaligen, exklusiven Herrenrunde gewidmet. Ein Jahr lang […]

29. September 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Blaufränkisch 2012 Burgenland

Blaufränkisch 2012 Burgenland

Wurden in der ersten neuen Verkostungsrunde zwei ‘Neuzugänge’ aus dem Sortiment von Uwe Schiefer eingehend erforscht (ein Rosé und ein Sekt), so geht es heute mit den eigentlichen Protagonisten des Weinguts los. Den Blaufränkisch. Den Anfang macht der sogenannte “Einstiegswein”, der Blaufränkisch Burgenland 2012. Es ist quasi der Brot- und Butterweien von Uwe Schiefer, der […]

29. August 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Blaufränkisch ‘Eisenberg’ 2012

Blaufränkisch ‘Eisenberg’ 2012

Quasi der Beginn der Blaufränkisch-Evolution in Uwe Schiefers klar abgestecktem Sortiment, wenn man den Burgenland, den Basis-, Einstiegs- bzw. Brot- und Butterwein einmal aussen vor lässt. Der Blaufränkisch Eisenberg, welcher der gleichnamigen Lage entstammt, ist praktisch jener Wein, mit dem bei Uwe Schiefer die Reise in seine Welt dieser Rebsorte so richtig beginnt. Aus Erfahrung […]

29. August 2014 | 0 Kommentare Alles lesen