Stichwort: Veritable Vins Domaines

Hugel & Fils – Ein Rückblick

Hugel & Fils – Ein Rückblick

Nach 12 Weinen die wir von Hugel & Fils aus Riquewihr im Elsass verkostet haben, ist nun nach sechs Monaten Schluss. Alles ist getrunken, es hat wieder richtig Spass gemacht und wir haben einen grossen Teil des Sortiments dieses berühmten Hauses kennen gelernt. Hauptsächlich haben wir dabei Rieslinge und Grauburgunder aus den unterschiedlichen ‘Linien’ verkostet […]

22. Dezember 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Rückblick: Perrin & Fils, Maison Nicolas Perrin und Château de Beaucastel

Rückblick: Perrin & Fils, Maison Nicolas Perrin und Château de Beaucastel

Sieben Monate lang hatten wir das Vergnügen, uns durch das fast komplette Sortiment der Weine von Perrin & Fils, der Maison Nicolas Perrin und des Château de Beaucastel zu kosten. Sieben Monate in denen wir uns vom einfachen Alltagswein bis hinauf zu den noblen Châteauneuf-du-Papes ‘durcharbeiteten’. Dabei haben wir uns durch die unterschiedlichsten Terroirs ‘gekostet’ […]

14. Dezember 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Côte-Rôtie 2009

Côte-Rôtie 2009

Inhalt: 98% Syrah, 2% Viognier. Abstammung: Von den ‘Gerösteten Hängen’ gleichnamiger Küste, der Côte-Rôtie, einem der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs. Das sind die Stammdaten des feinen Franzosen, den wir heute als Abschluss des Sortiments der Maison Nicolas Perrin am Tisch der Wahrheit stehen haben. Der Côte-Rôtie aus 2009 ist eigentlich ein ‘junger Hüpfer’ und sollte besser […]

21. November 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Hermitage 2010

Hermitage 2010

Nobel geht die Welt zugrunde, heisst es. Weil es aber damit noch ein wenig dauert, packen wir einen nicht minder noblen und einen der berühmtesten Weine Frankreichs, einen Hermitage von der Maison Nicolas Perrin aus und versüssen uns den Tag damit. Vom Zeugenberg Hermitage in der Gemeinde Tain l´Hermitage am linken Ufer der Rhône stammt […]

21. November 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Condrieu 2010

Condrieu 2010

Aus Condrieu stammt der erste Weisswein den wir heute aus dem Gemeinschaftsprojekt von Nicolas Perrin und Nicolas Jaboulet, der Maison Nicolas Perrin, verkosten. Condrieu ist jedem frankpohilen Weinfreund ein Begriff und dieser weiss, dass in besagter Appellation d’Origine Contrôlée ausschließlich Weissweine aus der Rebsorte Viognier hergestellt werden. Der Viognier der beiden Winzerfreunde stammt von relativ […]

21. November 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Saint Joseph 2010

Saint Joseph 2010

Der zweite Wein aus der Maison Nicolas Perrin der in dieser Runde verkostet wird ist ebenfalls ein sortenreiner Syrah, nur handelt es sich dabei um einen Saint Joseph 2010. Saint-Joseph ist das zweitgrößte Weinbaugebiet im nördlichen Teil des französischen Rhônetals. Früher hiess der Wein von Saint Joseph ‘Vin de Tournon’ und wurde von den dort […]

19. Oktober 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Crozes-Hermitage 2010

Crozes-Hermitage 2010

Den Auftakt zu dieser ganz speziellen Verkostungsreihe der ‘Nord-Süd-Rhône-Verbindung’ führt das Beste aus beiden Regionen zusammen. In kleinsten Mengen werden hier Weine produziert (sogenannte ‘Boutique-Weine’), die hauptsächlich von der nördlichen Rhône stammen und für welche man die Keller der Familie Perrin nutzt. Der Crozes-Hermitage 2010 den wir von der Maison Nicolas Perrin heute am Tisch […]

19. Oktober 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
‘Les Sinards’ 2009 Châteauneuf-du-Pape

‘Les Sinards’ 2009 Châteauneuf-du-Pape

Die letzte Flasche Wein der spannenden Perrin & Fils-Verkostungsreihe ist heute angetreten um das grosse Finale einzuläuten. Dabei handelt es sich um einen klassischen Châteauneuf-du-Pape ‘Les Sinards’ 2009, gekeltert aus 70% Grenache sowie aus jeweils 15% Syrah und Mourvèdre. Der Les Sinards stammt von jungen Reben von Beaucastel und durfte ein Jahr lang zu 100% […]

9. Oktober 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Vinsobres Vieilles Vignes ‘Les Hauts de Julien’ 2007

Vinsobres Vieilles Vignes ‘Les Hauts de Julien’ 2007

Und wieder geht eine Weinreise ihrem Ende zu. Diesmal sind wir bei den letzten zwei Weinen von Perrin & Fils angekommen und eröffnen diese letzte Verkostungsrunde mit einem der wundervollsten Crus der südlichen Rhone, einem Vinsobres Vieilles Vignes ‘Les Hauts de Julien’ 2007. Die AOC Vinsobres ist weltberühmt für ihre ausgezeichneten Rotweine und ebenso für […]

9. Oktober 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Vacqueyras ‘Les Christins’ 2010

Vacqueyras ‘Les Christins’ 2010

Der zweite Wein in dieser vierten Verkostungsrunde von Perrin & Fils-Weinen ist ein Vacqueyras ‘Les Christins’ 2010. Ein klassischer Côtes du Rhone aus Grenache und Syrah im Verhältnis 80/20. Der Les Christins stammt von auf Lehm-und Sandböden angelegten steinigen Terrassen aus Sarrians, südlich der Dentelles de Montmirail und von durchschnittlich 50 Jahre alten Rebstöcken. Der […]

14. September 2012 | 0 Kommentare Alles lesen