Stichwort: Süsswein

Tokaji “Egy kis edes Furmint” 2012

Tokaji “Egy kis edes Furmint” 2012

Die letzte Verkostungsrunde ist eröffnet; für heuer. Und weil Süsswein nicht immer Spätlese, Eiswein oder Trockenbeerenauslese sein muss, wurde einfach das Motto Süsswein einmal anders ausgerufen. Den Beginn macht ein Wein aus Ungarn, einer den unter Tokaji jeder kennt aber nur selten trinkt. Der Tokaji “Egy kis edes Furmint” 2012 der heute von der Barta […]

7. Dezember 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Don PX Convencional 2012

Don PX Convencional 2012

Der zweite Wein der unter dem Motto Süsswein einmal anders heute verkostet wird, ist ein Don PX Convencional 2012 von der Bodega Toro de Albalá aus D.O. Montilla-Moriles. Die Bodega ist fast 100 Jahre alt und befindet sich in Aguilar de la Frontera im Südosten der Provinz Córdoba. Das PX hinter dem Don steht in […]

7. Dezember 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Süsswein einmal anders

Süsswein einmal anders

Süsswein ist nicht gleich Süsswein. Es gibt so viel mehr als nur die üblichen, hierzulande präsenten Auslesen, Spätlesen, Trockenbeerenauslesen oder Eisweine. Da gibt es so viele anderer “süsse” Versuchungen zu entdecken, dass man sich alleine dieser Gattung Jahre hingeben könnte. Man muss nur das eigene Land verlassen, sich bei den Nachbarn umschauen und feststellen, dass […]

7. Dezember 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Ca’ Togni 2006

Ca’ Togni 2006

Rot UND süss? Nicht jedermanns Sache. Und doch, zu gewissen Anlässen, ein echtes Highlight. Speziell zu unserem Thema Wahre Weinschätze könnte dieser ‘Exote’ nicht besser passen. Aus 100% Black Hamburg wird der Ca’ Togni 2006 von Philip Togni aus dem Napa Valley in Kalifornien hergestellt. Eine Rebsorte die auf eine mehr als bewegte Geschichte zurück […]

26. November 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Seewinkel Beerenauslese 2008

Seewinkel Beerenauslese 2008

Der dritte Wein zum Thema Süsse Versuchungen ist gleichzeitig auch der letzte aus der mittlerweile wieder ein Jahr dauernden Weinverkostung die wir mit den Edeltropfen der K&U Weinhalle hinter uns gebracht haben. Ganz patriotisch haben wir uns diesen Wein bis zum Schluss aufgehoben um das Jahr standesgemäss mit etwas ‘Heimischem’ abzuschliessen. Eine Beerenauslese ‘Seewinkel’ 2008 […]

28. August 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling Auslese 2011 edelsüss

Riesling Auslese 2011 edelsüss

Der erste Wein aus unserer Themenverkostung Süsse Versuchungen kommt aus Deutschland, genau gesagt aus Westhofen in Rheinhessen vom allseits bekannten Weingut Wittmann und ist eine Riesling Auslese edelsüss 2011. Günter Wittmann, Visionär und Pionier in Sachen ökologischer Weinbau in Deutschland ist ein Maßstab in der Bioweinszene. Was könnte deshalb besser passen als einen jener Weine […]

28. August 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Essensia 2010 Orange Muscat

Essensia 2010 Orange Muscat

Der zweite Wein zum Thema Süsse Versuchungen hat einen weiten Weg hinter sich gebracht, ist ein totaler ‘Exote’ und noch dazu äusserst selten in freier Wildbahn anzutreffen. Er kommt aus Madera im Central Valley in Kalifornien und stammt von Andrew Quady´s Quady´s Winery. Der Wein um den es dabei geht ist ein Orange Muscat ‘Essensia’ […]

28. August 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Ende einer süssen Reise

Ende einer süssen Reise

Wer in Österreich Eiswein, Schilfwein oder Trockenbeerenauslese sagt, der muss auch Tschida sagen. Gehören die süssen Versuchungen des Angerhof Tschida nämlich zu den besten die die Welt zu bieten hat. Nicht umsonst wird das Weingut aus Illmitz im Burgenland immer wieder mit nationalen und internationalen Preisen und Prämierungen überhäuft. Wir haben von Andreas Tschida ein […]

24. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Lüss’ TBA 2007

Chardonnay ‘Lüss’ TBA 2007

Der dritte und gleichzeitig letzte Wein den wir vom Angerhof Tschida aus Illmitz im Burgenland verkosten, ist eine Chardonnay ‘Lüss’ Trockenbeerenauslese aus dem Jahr 2007. Eine ganz süsse Versuchung der wir uns gerne stellen und uns ebenso gerne von ihr verzaubern lassen. 24 Monate verbrachte der Wein im Stahltank, dann wurde er in die kleinen, […]

21. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Schilfwein ‘Zweigelt’ 2011

Schilfwein ‘Zweigelt’ 2011

Die zweite süsse Versuchung die wir vom Illmitzer Angerhof Tschida öffnen ist etwas ganz Besonderes. Ein sogenannter Schilfwein aus der Rebsorte Zweigelt. Das Besondere am Schilfwein ist seine Gewinnung bzw. Herstellung. Dazu werden, vereinfacht beschrieben, die Trauben auf langen Schilfmatten getrocknet und nach einigen Wochen wird das was von ihnen übrig geblieben ist (und das […]

21. März 2013 | 0 Kommentare Alles lesen