Stichwort: Languedoc

Les Terrasses 2014 Terrasse du Larzac

Les Terrasses 2014 Terrasse du Larzac

Von Guillaume Baron, der mit seiner Frau Hélène die kleine Domaine La Barthassade im Languedoc betreibt, kommt der Wein der heute hier am Tisch der Wahrheit zur Verkostung ansteht. Bevor die beiden aber ihre eigene Domaine gegründet haben waren sie bei Sylvain Pataille im Burgund sowie bei einigen anderen Betrieben auf der ganzen Welt unterwegs […]

16. Januar 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Cuvée H 2014

Cuvée H 2014

Der zweite Wein der unter dem Motto Tour de France heute verkostet wird ist ein Rotwein der nach einer Frau benannt wurde. Er heisst Cuvée H, das H steht für Hélène, und kommt von Guillaume Baron, der mit seiner Frau die kleine Domaine la Barthassade im Languedoc betreibt. Bevor Guillaume und Hélène Baron jedoch ihre […]

15. November 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Tour de France

Tour de France

Nein, diese Runde hat nichts mit Radfahren zu tun, auch wenn das Motto schlicht und einfach Tour de France heisst. Vielmehr handelt es sich in diesem Fall um eine kleine, aber umso feinere Rundreise durch ein paar Anbaugebiete die, alle für sich, zu den grossen in Frankreich zählen und aus denen mitunter die besten Weine […]

15. November 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Les Carlines 2012

Les Carlines 2012

Von einem Weinberg auf knapp 700 Metern Seehöhe kommt der Wein, der heute am Tisch der Wahrheit steht. Und dieser ist sogar noch UNESCO-Welterbe. Der Weinberg, nicht der Wein. Olivier Jeantet baut auf dieser Höhenlage die Weine seiner Domaine Mas Haut-Buis im Herzen des Midi, bei Lodève im Languedoc an und darf sich somit fast […]

7. Juli 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Le Mas 2014 Côteaux du Languedoc

Le Mas 2014 Côteaux du Languedoc

Es sind die “kleinen” Weine die immer wieder aufs Neue überraschen und für richtig Spass sorgen. Passt die Basis, passt in der Regel auch der Rest. So einen “kleinen Wein” habe ich heute, passend zum Motto Rot für lau, am Tisch der Wahrheit stehen. Von der Domaine Clavel in Assas, das liegt zwischen Nimes und […]

15. März 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
La Côte rouge 2014

La Côte rouge 2014

Im Juni 2013 hatte ich zum ersten Mal einen Wein von jenem Weingut im Glas, von dem Robert Parker einmal behauptet hat es sei das beste im Languedoc. Nun gut, das beste ist auch immer nur relativ, aber was ich damals vom Château de la Negly aus Fleury d`Aude, in einer der besten Appellationen des […]

26. Februar 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Simon 2012

Simon 2012

Françoise Julien und Christophe Peyrus sind Stars im Languedoc. Leise, frei von Allüren und einzig ihrem Tun verpflichtet, schaffen sie es, ihre Weine von der Domaine Clos Marie am Fuße des Pic St. Loup immer wieder auf die besten Karten französischer Restaurants zu bringen. Berühmt sind ihre Weine deshalb, weil sie in der Lage sind, […]

29. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
La Pèira en Damaisèla rouge 2012

La Pèira en Damaisèla rouge 2012

60% Syrah, 40% Grenache, Languedoc. Was sich auf den ersten Blick nicht wirklich aussergewöhnlich und alles andere als aufregend anhört, sind letztlich die Eckdaten für einen Wein, bei dem sich internationale Kritiker und Experten mit Lobpreisungen förmlich überschlagen haben. Der La Pèira en Damaisèla rouge 2012 von La Pèira en Damaisela stammt von minimalsten Erträgen […]

6. August 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Deusyls de la Pèira blanc 2013

Deusyls de la Pèira blanc 2013

Aus dem sonnigen Languedoc in Südfrankreich kommt der Wein der heute hier am Tisch der Wahrheit steht. Dabei handelt es sich um eine aussergewöhnliche Weissweincuvée von La Pèira en Damaisela, hergestellt aus Viognier und Roussanne. Die eine Sorte (Viognier) ist Hauptdarsteller für grandiose Condrieus, die andere (Roussanne) für viele weltberühmte Hermitage. Die internationale Presse und […]

9. Juli 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Fontauriol Reserve 2013 Rosé

Fontauriol Reserve 2013 Rosé

Jean Vialade war einer der ersten Winzer, der im Languedoc damit begonnen hat seine Weingärten biologisch zu bewirtschaften. Heute ist seine Tochter Claude Vialade für die Geschicke der Domaine Fontauriol im Languedoc verantwortlich und führt diese auf dem von ihrem Vater eingeschlagenen Weg fort. Und weil der Süden Frankreichs bei immer eine gewisse Emotion bei […]

7. Mai 2015 | 0 Kommentare Alles lesen