Stichwort: Mourvèdre

La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)

La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)

Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]

17. Oktober 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Clos des Papes 2015 Châteauneuf-du-Pape

Clos des Papes 2015 Châteauneuf-du-Pape

Clos des Papes – einfach legendär. Mehr muss man dazu nicht sagen. Was Vincent Avril Jahr für Jahr auf Flaschen füllt, sind ungemein komplexe, extrem finessenreiche und traditionelle Châteauneuf-Weine alter Schule. Er arbeitet biodynamisch, verzichtet bewusst auf jeglichen Barriqueausbau, und, es gibt in jedem Jahr nur EINEN roten Châteauneuf-Wein, der in traditioneller Machart, unmanipuliert, ungeschönt […]

29. September 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Las Flors de la Pèira 2013

Las Flors de la Pèira 2013

Internationale Kritiker und Weinexperten bekommen jedesmal Schnappatmung wenn der Name La Pèira en Damaisela fällt. Zählen die Pretiosen dieses Weinguts nämlich zum Besten was aus dem heissen Süden Frankreichs kommt und auf den Weinkarten der besten Restaurants der Welt zu finden ist. Ich hatte bereits mehrmals die erfreuliche Gelegenheit einige Spitzengewächse von La Pèira zu […]

23. Juni 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)

La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)

War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]

15. Juni 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2006 – 2000 (Teil I)

La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2006 – 2000 (Teil I)

Im Jänner 2016 kam Richard Auther, den ich 2011 in Nürnberg kennenlernte, auf mich zu und fragte mich ob ich Lust und Interesse hätte, seine Weine die er im Laufe der letzten 30 Jahre als „Weinmacher“ bei La Courtade auf der Insel Porqurolles gemacht hat, zu verkosten. In der Zwischenzeit ist Richard seit ein paar […]

31. Januar 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
La Côte rouge 2014

La Côte rouge 2014

Im Juni 2013 hatte ich zum ersten Mal einen Wein von jenem Weingut im Glas, von dem Robert Parker einmal behauptet hat es sei das beste im Languedoc. Nun gut, das beste ist auch immer nur relativ, aber was ich damals vom Château de la Negly aus Fleury d`Aude, in einer der besten Appellationen des […]

26. Februar 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Simon 2012

Simon 2012

Françoise Julien und Christophe Peyrus sind Stars im Languedoc. Leise, frei von Allüren und einzig ihrem Tun verpflichtet, schaffen sie es, ihre Weine von der Domaine Clos Marie am Fuße des Pic St. Loup immer wieder auf die besten Karten französischer Restaurants zu bringen. Berühmt sind ihre Weine deshalb, weil sie in der Lage sind, […]

29. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Gaure ‘Pour mon père’ 2010

Gaure ‘Pour mon père’ 2010

Im Juni dieses Jahres hatten wir einen Wein aus Limoux zur Verkostung, der uns eine der aussergewöhnlichsten Geschmackserfahrungen der letzten Jahre bescherte, den Oppidum vom Château de Gaure. Heute steht sein rotes Pendant am Tisch der Wahrheit, den Pour mon père, was soviel wie ‘für meinen Vater’ heisst und aus 2010 ist. Es handelt sich […]

22. September 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Première de Figuière 2012

Première de Figuière 2012

Der zweite Wein zu unserem Thema Sommerzeit passt wie kein Zweiter in diese Verkostungsrunde. Ein Rosé aus der Provence, vormals schlicht ‘Vieilles Vignes’ genannt, hat man ihm ein völlig neues Outfit verliehen und präsentiert ihn nun als Première de Figuières von gleichnamiger Domain der Famille Combard aus La Londe de Maures in der Provence. Ein […]

27. Juni 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Faugères ‘Grande Réserve’ 2010

Faugères ‘Grande Réserve’ 2010

Gerademal drei Weine erzeut man bei Binet & Jacquet in Faugères im südfranzösischen Languedoc. Einen ‘normalen’, eine Réserve und eine Grande Réserve, welche wir heute am Tisch der Wahrheit stehen haben. Alle drei heissen schlicht und einfach Faugères. Einfacher kann man es nicht halten. Schon die ersten beiden Weine von Olivier Binet und Pierre Jacquet […]

4. Mai 2013 | 0 Kommentare Alles lesen