Weine aus allen Ecken dieser Erde Was gibt es für einen Weinfreund aufregenderes, als die besten Weine aus aller Herren Länder entdecken und verkosten zu können? Es ist der grösste Glücksfall für ‘Wein-Besessene’ wie wir es sind. Unter dem Motto ‘Reise um die Welt‘ haben wir an dieser Stelle das Vergnügen, sechs teilweise wirklich weit [...]
COS, das steht in erster Linie für Cilia, Occhipinti und Strano. Gemeinsam stehen die drei Freunde Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano, so heissen sie mit vollständigen Namen, für die Azienda Agricola COS, welche in Vittoria in der Provinz Ragusa am südöstlichen Zipfel Siziliens beheimatet ist. Das Abenteuer in Sachen Wein begann für die [...]
Schon diesen Samstag geht es weiter mit der nächsten Sortimentsverkostung. Auch dieses Mal stehen die Weine eines südfranzösischen Weinguts auf dem Programm, nämlich jene der Domaine Les Yeuses in der Bucht von Mèze, gegenüber von Sète am Bassin de Thau, im zentralen Languedoc. Auf mehr als 60 ha haben die Brüder Jean-Paul et Michel Dardé [...]
In Zusammenarbeit mit unserem Kooperationspartner WineStar verlosen wir bis Ende Mai 2012 ein exklusives, mundgeblasenes Kristallglas-Set der Luxus-Serie ®Diamond, bestehend aus je 2 Stk. Gläsern Burgundy, Bordeaux, White, Sweet und Champagne, sowie aus einer Karaffe und einem edlen Dekanter im Gesamtwert von Euro 329,-. Alle die sich über das nebenstehende Webformular eingetragen haben nehmen automatisch [...]
Der zweite Wein der 5. Sven Leiner-Verkostungsrunde ist ebenfalls einer vom Ilbesheimer Kalmit, der höchsten dem Haardtrand vorgelagerten Erhebung in der Rheinebene. Ein Spätburgunder Kalmit 2009. Vor einiger Zeit hatten wir bereits den Spätburgunder ‘Handwerk’ in den Gläsern und heute dürfen wir den ‘Kalmit’ aus der Flasche lassen. Spontan vergoren und 21 Monate in Barriques [...]
In der 4. Sven Leiner-Verkostungsrunde haben wir den Weissen Burgunder ‘Kalmit‘ 2009 in einer 2-tägigen Verkostung erforscht und dabei interessante Beobachtungen gemacht. Heute, als Auftakt zur 5. Verkostungsrunde steht ein weiterer Wein der Linie ‘Kalmit’ am Programm, der Riesling ‘Kalmit’ 2010. Diesen werden wir aber, obwohl es auch angebracht wäre ihn über 2 Tage zu [...]
In der zweiten Runde der COS-Sortimentsverkostung stellen wir heute den Spitzenwein der Azienda Agricola COS vor; den Contrada. Ein sortenreiner Nero d´Avola der mindestens zwei Jahre im grossen und kleinen Holzfass ausgebaut und danach weitere zwei Jahre in der Flasche reifen durfte. Vorher wird dieser Wein nicht ausgeliefert. Wir haben diesen Tropfen jetzt am ‘Tisch [...]
Antenata heisst der Wein von Bindella der heute am ‘Tisch der Wahrheit’ steht. Was soviel wie ‘Ahnin’ heisst und auf die jahrtausendealte Tradition des Weinbaus hinweisen soll. Die ‘Ahnin’, Antenata, aus dem Jahr 2007 ist aus 100% Merlot gekeltert und ihre 15% sollen gleich vorab als Hinweis darauf verstanden werden, dass in dieser Flasche pure [...]
Die drei Verkostungsrunden mit insgesamt 6 Weinen der Domaine de La Courtade von der Insel Porquerolles in Frankreich sind abgeschlossen. Drei Runden die ausserordentlich viel Spass gemacht und bei denen wir wieder sehr viel gelernt haben. Richard Authers ‘Inselweine’ sind nichts von der Stange, es sind allesamt Individualisten und unverwechselbar eigenständig. Es war uns eine [...]
Mit einem Rosé der absoluten Spitzenklasse läuten wir heute offiziell den Sommer ein. Auch wenn er noch ein wenig entfernt ist. Aber gute Vorbereitung ist alles. Leider stellt dieser Wein auch schon wieder den Anfang vom Ende unserer La Courtade-Sortimentsverkostung dar. Umso spannender ist es den ‘Alycastre’ Rosé 2011 im Glas zu haben und zu [...]
Und wieder geht eine Sortimentsverkostung zu Ende. Leider. Heute beenden wir dieses immer wieder aufs Neue aufregende und lehrreiche Vergnügen mit einem Wein, dessen jüngeren Jahrgang (2009) wir bereits hier verkostet und beschrieben haben; den La Courtade rouge 2006 von Richard Auther von der Domaine de La Courtade auf der Insel Porquerolles. Wir haben diesen [...]
Der zweite Wein dieser Runde der Manincor-Sortimentsverkostung ist ein Pinot Bianco ‘Eichhorn’ aus dem Jahr 2010. Dieser Weissburgunder stammt von der Lage Terlan Lieben Aich vom gleichnamigen Weinberg Eichhorn und verspricht schon vorab mehr als nur ein gewöhnlicher Weissburgunder zu sein. Alpin-mediterran soll er sein und würzig wie das Meer. Soviel mundwässernde Versprechen wollen natürlich [...]
Die zweite Runde der Manincor-Sortimentsverkostung eröffnet die Weissweincuvée Sophie 2010 und ist der Gräfin des Hauses, Sophie Gräfin Goëss-Enzenberg gewidmet. Diese Cuvée die bis auf 7% Viognier und 5% Sauvignon Blanc vollständig aus Chardonnay besteht, zählt zur ‘Herz’-Linie von Manicor und kommt je zur Hälfte aus der etwas wärmeren Lage Lieben Aich in Terlan und [...]
Die drei Verkostungsrunden mit insgesamt 6 Weinen der Domaine de La Courtade von der Insel Porquerolles in Frankreich sind abgeschlossen. Drei Runden die ausserordentlich viel Spass gemacht und bei denen wir wieder sehr viel gelernt haben. Richard Authers ‘Inselweine’ sind nichts von der Stange, es sind allesamt Individualisten und unverwechselbar eigenständig. Es war uns eine [...]
Weine aus allen Ecken dieser Erde Was gibt es für einen Weinfreund aufregenderes, als die besten Weine aus aller Herren Länder entdecken und verkosten zu können? Es ist der grösste Glücksfall für ‘Wein-Besessene’ wie wir es sind. Unter dem Motto ‘Reise um die Welt‘ haben wir an dieser Stelle das Vergnügen, sechs teilweise wirklich weit [...]
COS, das steht in erster Linie für Cilia, Occhipinti und Strano. Gemeinsam stehen die drei Freunde Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano, so heissen sie mit vollständigen Namen, für die Azienda Agricola COS, welche in Vittoria in der Provinz Ragusa am südöstlichen Zipfel Siziliens beheimatet ist. Das Abenteuer in Sachen Wein begann für die [...]
Die Weine der Domaine ‘Les Yeuses’
Schon diesen Samstag geht es weiter mit der nächsten Sortimentsverkostung. Auch dieses Mal stehen die Weine eines südfranzösischen Weinguts auf dem Programm, nämlich jene der Domaine Les Yeuses in der Bucht von Mèze, gegenüber von Sète am Bassin de Thau, im zentralen Languedoc. Auf mehr als 60 ha haben die Brüder Jean-Paul et Michel Dardé [...]
Die Weine von Valensac – Resumee
Die drei Verkostungsrunden mit insgesamt 5 Weinen der Domaine de Valensac aus Florensac im Languedoc, Frankreich, sind abgeschlossen. Es waren drei sehr erfrischende Runden mit 5 Weinen die ganz grossen Spass gemacht haben. Wie immer war es ein schönes Erlebnis jetzt auch die Weine der Domaine de Valensac kennenlernen zu dürfen, welche einerseits erfreulich unkompliziert [...]
Dranbleiben