Im Blickpunkt

  • Naturwein – Die Lust am Experiment

    Naturwein – Die Lust am Experiment

    Was wurden – und werden – für Diskussionen geführt wenn irgendwo das Thema Naturwein auftaucht. Alle reden darüber, viele wissen worum es geht, noch mehr haben keine Ahnung davon. Was wird da alles als Naturwein angepriesen was jedoch am Ende nur Schrott und ungeniessbar ist? Was gibt es aber auch für Naturweine, die so grandios […]

    16. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
  • Petillant Naturel – Der totale Sprudelspass

    Petillant Naturel – Der totale Sprudelspass

    Seit zwei, drei Jahren taucht auch in unseren Breiten immer öfter das Wort Pet Nat auf. Was letztlich für Pétillant naturel steht und im Grunde nichts anderes als Schaumwein ist. So der Pet Nat unter drei bar Druck aufweist handelt es sich dann um einen Perlwein. Pet Nats kommen, im Gegensatz zum Champagner, ohne zweite […]

    12. Juli 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
  • Spass hat eine Farbe: Rosa

    Spass hat eine Farbe: Rosa

    Jedes Jahr wieder zu Sommerbeginn, gibt es bei mir nur ein Thema; Rosé. Kein anderer Wein wird so “termingerecht” aufgemacht wie Rosé. Dabei kann man diese Weine mittlerweile das ganze Jahr lang trinken, gibt es doch bereits so viele ausgezeichnete rosarote Tropfen die perfekt in jede Jahreszeit passen. Ich rede hier auch nicht von den […]

    14. Juni 2016 | 0 Kommentare Alles lesen

Letzte Artikel

Pinot Blanc 2015 Maischevergoren

Pinot Blanc 2015 Maischevergoren

Immer öfter machen sich in den letzten Jahren Winzer daran, zumindest einen Wein aus ihrem Sortiment auf der Maische gären zu lassen und diesen dann als Orange Wine unters Volk zu bringen. Nicht immer gelingt das, aber immer mehr zaubern damit tatsächlich etwas in die Flasche was am Ende wirklich gross ist. So steht auch […]

23. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2014

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2014

Der zweite Wein der heute unter dem Motto Naturwein – Die Lust am Experiment verkostet wird, kommt von der östlichen Seite in der Mitte des “Stiefels”, den Marken. Auf italienisch Marche. Die Rebsorte, eine zu 100% autochthone, welche bereits seit dem 14. Jahrhundert in den Marken angebaut wird; Verdicchio. Kennt so gut wie keiner hierzulande, […]

16. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Edelgraben 2013 Weissburgunder

Edelgraben 2013 Weissburgunder

Naturwein, ein nicht enden wollendes Thema. Eines das äusserst kontrovers diskutiert wird, wo Welten aufeinander prallen und manche in ihrer Sicht der Dinge gar ins Religiöse abgleiten. Soweit will ich aber hier nicht gehen, sondern unter dem Motto Naturwein – Die Lust am Experiment ein paar aussergewöhnliche Naturweine vorstellen. Den Anfang dieser Reihe macht ein […]

16. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Sveti Jakov Malvasia Istriana 2012

Sveti Jakov Malvasia Istriana 2012

Der letzte Wein dieser Verkostungsrunde unter dem Motto Naturwein – Die Lust am Experiment, ist wohl auch der aussergewöhnlichste. Das deshalb, weil er nicht aus einem “klassischen” Anbaugebiet wie Frankreich, Deutschland oder Italien, sondern aus Istrien in Kroatien kommt. Giorgio Clai und seine Frau Vesna machen dort ihre Weine und verweigern im Weinberg sowohl synthetische […]

16. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Haardt Riesling 2014

Haardt Riesling 2014

Man kann nie genug Riesling trinken. Und das aus meinem Mund! Ja, ich bin ein echter Freund der deutschen Edelrebe geworden, und weil ich vom Weingut Brandt aus Bockenheim in der Pfalz noch nie einen getrunken habe, steht heuter zu ersten Mal einer von dort am Tisch der Wahrheit. Konkret habe ich heute von Daniel […]

13. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Billecart-Salmon Brut Rosé

Billecart-Salmon Brut Rosé

Seit 1818 ist das Familienunternehmen aus Mareuil-sur-Aÿ bekannt, welches damals in Zuge der Heirat von Nicolas-Francois Billecart und Elisabeth Salmon gegründet wurde. Heute wird es bereits in der 6. Generation von François und Antoine Roland-Billecart geführt und die Champagner die hergestellt werden, gehören zu den besten die es gibt. Sie sind Fixsterne in der Champagnerwelt, […]

11. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Glockenturm 2015 Gemischter Satz

Glockenturm 2015 Gemischter Satz

Letzten Oktober hatte ich von Jutta Ambrositsch aus Wien einen Satellit im Glas. Keinen von “da oben”, sondern den Satellit 2014, eine Cuvée aus Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc. Ein Wein vom Bisamberg, der ist in Wien, über der Donau. Heute habe ich wieder einen Wein von Jutta Ambrositsch am Tisch der Wahrheit stehen. […]

28. Juli 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Kiedrich Klosterberg 2015 Erste Lage

Kiedrich Klosterberg 2015 Erste Lage

Wer Tiffany-Blau sieht, denkt augenblicklich an Robert Weil. Und Riesling. Und weil ich von Wilhelm Weil einige Flaschen mit diesen ungewöhnlichen wie auch wunderschönen Etiketten drauf erhalten habe, ist heute auch schon der zweite Tropfen aus diesem kleinen aber feinen Sortiment an der Reihe aufgemacht zu werden. Hatte ich als ersten Wein der Verkostungsreihe der […]

26. Juli 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Kiedricher Riesling 2015 Ortswein

Kiedricher Riesling 2015 Ortswein

Weinfreunden den Namen Robert Weil zu erklären ist ungefähr so unnötig wie Wasser in den Rhein zu tragen. Die Rieslinge dieses Weinguts wurden schon im 19. Jahrhundert an zahlreiche Kaiser- und Königshäuser Europas geliefert. Heute ist das historische Weingut Robert Weil in Kiedrich das wohl bekannteste Deutschland. Nicht nur aufgrund der einzigartigen himmelblauen Etiketten das […]

26. Juli 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Brauneberger Juffer** 2006 Auslese

Brauneberger Juffer** 2006 Auslese

Im Mai vorigen Jahres hatte ich von Stefan Steinmetz seinen Riesling Brauneberger Juffer HL aus 2012 im Glas und war elektrisiert von diesem Wein. Der hat mich echt umgehauen. HL steht übrigens für “Hasenläufer”, dem Namen jener Parzelle der dieser Wein enstammt. Sie zählt nicht nur zu den besten Lagen in der Juffer sondern überhaupt […]

19. Juli 2016 | 0 Kommentare Alles lesen