Im Blickpunkt

  • Italien ganz mutig

    Italien ganz mutig

    Bei Italien denken die meisten reflexartig an Montepulciano, Brunello, Barolo, Chianti und Co. Irgendwie sogar verständlich wenn man bedenkt, dass diese Namen lange Zeit für das Beste standen was Italien in Sachen Wein zu bieten hatte. Die Zeiten haben sich geändert, die Weinbereitung sowieso und zahlreiche Winzer haben sich über sämtliche Weinbaugebiete Italiens teils derart […]

    10. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
  • Hauptsache Silvaner

    Hauptsache Silvaner

    Wussten Sie eigentlich, dass mit dem Silvaner der moderne Weinbau begonnen hat? Bereits 1876 legte Gustav Fröhlich die Grundlagen moderner Klonenselektion, indem er die Nachkommen besonders leistungsfähiger Silvaner-Rebstöcke getrennt vermehrte. Otto Sartorius stelle in den Dreissigern dann fest, dass die Nachkommen der guten Stöcke leistungsfähiger waren als die der schlechten, womit die moderne Klonenkunde geboren […]

    12. April 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
  • Rot für lau

    Rot für lau

    Rot für lau ist das Motto unter dem diese Verkostungsrunde steht. Guter Wein für kleines Geld. Das ist nämlich nicht immer selbstverständlich. In der Regel wird billig gern mit günstig verwechselt und so kommt es sehr oft vor, dass man für billiges Geld auch nur billigen, nämlich seelenlosen Wein bekommt. Hingegen ist der Begriff günstig […]

    15. März 2016 | 0 Kommentare Alles lesen

Letzte Artikel

Alta Mora Etna bianco 2014

Alta Mora Etna bianco 2014

Wer an Sizilien denkt, dem kommt auch unweigerlich Palermo und die Mafia in den Sinn. Kein Klischee ist schöner und hartnäckiger. Was heute bei mir am Tisch der Wahrheit antritt ist allerdings kein Mafiosi, sondern ein Wein aus der Region um ein Dorf namens Milo am Osthang des Ätna-Vulkans, das so schön und kitschig ist, […]

31. Mai 2016 | 1 Kommentar Alles lesen
Grüner Veltliner Spiegel 2014 Erste Lage

Grüner Veltliner Spiegel 2014 Erste Lage

2013 hatte ich den aus 2011 von Fred Loimer aus Langenlois im Kamptal im Glas. Heute, 2016, steht der aus 2014 am Tisch der Wahrheit. Der Wein um den es geht? Ein Grüner Veltliner Spiegel Erste Lage Kamptal DAC 2014. Ich würde das gerne einmal von einem Japaner hören. Wie auch immer. Kundige wissen, dass […]

26. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Grüner Veltliner 2006 AL (Auslese)

Grüner Veltliner 2006 AL (Auslese)

Der letzte Wein aus der Verkostungsreihe Neues & Gereiftes von Fred Loimer aus Langenlois im Kamptal steht heute am Tisch der Wahrheit. Der letzte “Neue” war der Grüne Veltliner Spiegel aus 2014, der letzte “Gereifte” ist auch einer, und zwar der Grüner Veltliner 2006 AL, was für Auslese steht. Die Trauben für diesen Wein aus […]

26. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Piesporter Treppchen 2014 Von den Terrassen

Piesporter Treppchen 2014 Von den Terrassen

Piesporter Treppchen, neben der Lage Piesporter Goldtröpfchen, eine der bekanntesten Einzellagen des Weinortes Piesport an der Mosel. Einen Wein, nämlich einen Riesling Piesporter Treppchen 2014 “von den Terrassen” von Stefan Steinmetz, habe ich heute hier am Tisch der Wahrheit stehen. Stark verwitterter, silbergrauer Schiefer bildet den Untergrund auf dem die 90jährigen wurzelechten Rebstöcke dieser Lage […]

24. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Wintricher Ohligsberg 2014 Riesling

Wintricher Ohligsberg 2014 Riesling

Herrenberg, Brauneberg, Sonnenberg, Paulinsberg, Hofberg und heute, zu guter Letzt, der Ohligsberg. Das ist der Berg neben Geierslay. Aber Geierslay ist kein Berg. Logisch, oder? Jedenfalls muss man bei den Weinen von Stefan Steinmetz aus Brauneberg an der Mosel ein halber Bergsteiger sein um alle Gipfel zu erklimmen. Was so abwegig wiederum nicht ist, benötigt […]

24. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Strasser Weinberge 2014 Grüner Veltliner

Strasser Weinberge 2014 Grüner Veltliner

Im Herbst 2015 hatte ich bereits zwei Weine von Martin & Anna Arndorfer aus Strass im Strassertale verkostet. Einen Roten und einen Grünen Veltliner. Beide waren traumhaft. Heute habe ich wieder einen Protagonisten von den beiden im Glas; der Grüner Veltliner Strasser Weinberge 2014 steht zur Inspektion am Tisch der Wahrheit. Die Grundlage für diesen […]

21. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Granato 2013

Granato 2013

Nicht nur, dass dieser Wein der hier am Tisch der Wahrheit steht auch schon wieder der letzte von Elisabetta Foradori aus Mezzolombardo im Trentino ist. Leider! Ich höre auch schon die lauten Rufe von Kindesmord im Hintergrund. So einen Wein so früh trinken, ja, ich weiss; nur wie soll man erforschen bzw. erahnen wo die […]

19. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Mein Grüner Veltliner 2015 – Edition Eckart Witzigmann

Mein Grüner Veltliner 2015 – Edition Eckart Witzigmann

Was haben Eckart Witzigmann, seines Zeichens vom Gault Millau 1994 zum Koch des Jahrhunderts gewählt und von der New York Times mit dem Titel Koch der Könige und Götter geehrt, und Franz Türk aus Stratzing im Kremstal, seines Zeichens international prämierter Winzer, gemeinsam? Seit kurzem einen gemeinsamen Wein. Und das kann natürlich nur ein Grüner […]

19. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Moulin à Vent 2011

Moulin à Vent 2011

Was soll man gross sagen, wenn Frankreichs einflussreichster Weinkenner, Michel Bettane, lapidar meint, dass der Wein, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht, zu den “20 besten französischen Weinen des Jahrgangs” gehört? Man kann ihn nur verkosten und sich selbst ein Urteil bilden. Deshalb wird der Moulin à Vent 2011 (ein sortenreiner Gamay von […]

17. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
TIN Rosso IGT Anfora 2013

TIN Rosso IGT Anfora 2013

Heute wird der Frosch geküsst. Der ziert nämlich das Etikett des Sangioveses der hier unter dem Motto Italien ganz mutig am Tisch der Wahrheit steht. Sogar eine goldene Krone hat er auf um gleich vorweg zu zeigen, dass es sich wohl um einen Prinzen handelt. TIN heisst der Wein von Montesecondo aus San Casciano, Firenze […]

10. Mai 2016 | 0 Kommentare Alles lesen