Ist schon einige Zeit her, dass ich Weine von Harald Pairits und Werner Ringhofer vom Weingut Die Winzerei aus Grosshöflein im Burgenland verkostet habe. Heute aber steht wieder ein Protagonist der beiden am Tisch der Wahrheit. Und zwar einer, den sie sehr lange zurückgehalten haben weil er gar so unzugänglich war und jetzt gerade am […]
Ein Klassiker aus dem Sortiment vom Weingut Josef Bründlmayer steht heute zur Verkostung an; der Weisse Burgunder Grosse Reserve. Jahrgang 2013. Er stammt von der Lage Gebling, einer Südlage auf ca. 280 Meter Seehöhe, welche im unteren Teil mit mächtigen Lössboden durchzogen und im oberen relativ grobkiesig ist. Das macht die Lage, nach Aussagen Philipp […]
BattenfeldSpanier, eine Marke. Von Carolin Spanier-Gillot und Hans Oliver Spanier. Mit ihren zwei Weingütern Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot gehören die beiden zu Rheinhessens wichtigsten Weinherstellern. Einer ihrer Weine, der Weissburgunder Hohen-Sülzen 2013, steht heute hier am Tisch der Wahrheit. 2007 hat H.O. Spanier auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Der Wein wurde im 500 Liter Holzfass ausgebaut. Der […]
Wenn Riesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Traminer, Chardonnay und Weissburgunder gemeinsam in einem Weingarten auf Urgestein, Löss- und Schieferböden stehen, dann nennt man das einen waschechten Gemischten Satz. Und der steht heute hier am Tisch der Wahrheit. Der Original Kremser Gemischter Satz aus Toni Zöhrers Kollektion SAND1, Jahrgang 2014. Sogar als Limitierte Auflage. […]
Seit 2011 verkoste ich Weine. Heute, 2015, zum ersten Mal einen aus der Stadt in der ich lebe; Wien. Unentschuldbar. Doch was soll’s, heute ist es soweit und nur das zählt. Und wenn schon Wein aus Wien, dann von einer Lokalgrösse um die man nicht herum kommt, will man Wiener Wein geniessen; Fritz Wieninger. Legendär […]
Der Winzer trägt Hut. Und damit weiss man eigentlich auch schon um wen es heute geht. Auch seine Weine tragen Hut. Einen (die Basisweine), zwei (die Lagenweine) und drei (die gibt es allerdings noch nicht, die sind für die zukünftigen “Himmelsstürmer” reserviert). Die Rede ist von Lukas Krauß aus Lambsheim in der Pfalz und ich […]
Wenn Sylvia Petz von Havel & Petz – Der organisierte Genuss fragt, ob man nicht mal was genussvoll organisieren, “übersetzt” einen Wein verkosten könnte, dann kann ich schwer nein sagen. Also hat sie ihren Kunden angefunkt und der hat mir ein paar Flaschen geschickt. Ein richtig junger Hüpfer ist er, der Michael Kirchknopf. Gerade einmal […]
Heute wird scharf geschossen. Simone Adams aus Ingelheim am Rhein in Rheinhessen ist nämlich nicht nur Winzerin, sie ist auch begeisterte Jägerin. Um das auch richtig entsprechend zu kommunizieren bennennt sie ihre Weine nach Kalibergrössen, um so auf die jeweilige ‘Durchschlagskraft’ selbiger hinzuweisen. Der Wein der heute hier am Tisch der Wahrheit steht ist ein […]
Von der Nahe kommt der Wein der heute zur Verkostung am Tisch der Wahrheit steht. Genau gesagt vom Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau, einem verträumten Ort an der berühmten Steillage Felseneck. Tim Fröhlich selbst ist bekannt für seine Rieslinge und wird dafür von der nationalen wie auch internationalen Presse mit Lob und Anerkennung überschüttet. Dass er […]
Ende Gelände. Die Wildschweine aus dem Gehege von Marco Giovanni Zanetti wurden allesamt erlegt verkostet, die Bombe wurde gestern in die Luft gejagt und heute wird zum Abschied noch einmal richtig abgerockt. Mit dem Pogo, einem Tanz der in der Punk-Szene entwickelt wurde und bei dem es ziemlich wild abgeht. Nur dass dieser Tanz nicht […]
Wein- und Sektkollektion des Jahres
Auszeichnung krönt Generationswechsel im VDP.Wein- und Sektgut Barth Kaum ist im Weingut Barth der Generationswechsel offiziell vollzogen, wird der Familie eine besondere Ehre zuteil. Wein-Plus verleiht dem Rheingauer Weingut die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres“. Die zugrundeliegenden Verkostungsweine stammen aus den Jahren 2016 und 2017. Es sind die letzten beiden Jahrgänge, an denen Norbert […]
Ca Dei Frati – Weißweine, Schaumweine und Rotweine aus Italien
Ca Dei Frati ist ein italienisches Weingut. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich in der beliebten Weinbauregion Lugana. Die Region befindet sich sowohl in Venetien als auch in der Lombardei. Hier sind über 170 Winzerbetriebe angesiedelt. Die Weinerzeuger vinifizieren jedes Jahr hunderte Millionen von Trauben zu 96.000 Hektoliter Wein. Da die Uferregion des Gardasees von […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 1994 – 1987 (Teil III)
Irgendwann ist alles vorbei. So auch diese Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther, der im Laufe der letzten 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf der Insel Porqurolles tätig war und dessen Weine die besten Karten weltweit zierten. Heute ist Richard für die Weinproduktion bei seinem Schwager bei der Domaine Perzinsky, ebenfalls auf […]
Falkensteiner Weingut geht neue Wege
Die Eigentümer des Weinguts Dürnberg im nördlichen Weinviertel planen den Ausbau ihres Hauses und lancieren im Vorfeld Weinclub und »Crowd Financing im Freundeskreis«. »Wir möchten den Kontakt zu unseren Kunden vertiefen und in dieser schnellen und virtuellen Welt wissen, wer sie sind. Über den Club Dürnberg und das Crowd Financing wollen wir eine persönliche und […]
La Courtade – Eine Reise rückwärts von 2000 – 1994 (Teil II)
War die erste Verkostungsreihe mit den Weinen von Richard Auther schon äusserst vielversprechend, so standen diesmal wieder ein paar seiner produzierten Jahrgänge auf der “Verkostungskarte”. La Courtade rouge von 1999 bis 1994 runter (allesamt Mourvèdre) und La Courtade blanc von 2000 bis 1995 (alles Vermentino/Rolle). Richard hat 30 Jahre als Weinmacher bei La Courtade auf […]
Dranbleiben