Stichwort: Grauburgunder

Dorflagen 2014 Gemischter Satz

Dorflagen 2014 Gemischter Satz

Wieder mal im Weinviertel unterwegs und durstig? Bei Ingrid Groiss aus Breitenwaida soll es da angeblich ideale Schlundbefeuchter geben. Die Weingärten von Ingrid Groiss befinden sich nämlich dort im Pulkautal in Haugsdorf sowie in Fahndorf und ihr Gemischter Satz Dorflagen kommt von Einzellagen ihrer Heimatgemeinde. Und der hat es in sich, besteht er immerhin aus […]

30. Oktober 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder 2013 Enderle & Moll

Grauburgunder 2013 Enderle & Moll

Der zweite der acht Weine die ich von Sven Enderle und Florian Moll aus Münchweier in Baden hier zur Verkostung habe, ist ein Grauburgunder 2013. Auf Muschelkalk- und Sandsteinböden stehen die Rebstöcke und wie alle Weine ist auch der Grauburgunder spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert. Ebenso wurde auch dieser Wein in gebrauchten Barriques gelagert und […]

22. Dezember 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Gola Privat 2012 Pinot Gris

Gola Privat 2012 Pinot Gris

Nackt. So heisst der erste Wein, der heute aus dem umfangreichen Sortiment vom Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal in der Steiermark verkostet wird. Nackt ist aber tatsächlich kein Name, so heisst nur die slawische Bezeichnung für den kargen, vom Schiefer geprägten Boden, dem der Gola eben entstammt. Roter Schiefer, das dominierende Gestein in den […]

27. November 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder Hohenegg 2011

Grauburgunder Hohenegg 2011

Der zweite Wein der vom Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark heute am Tisch der Wahrheit steht, ist ein Grauburgunder der Linie H, was für die Lage Hohenegg steht. Diese Lage mit teilweise über 50% Neigung wird von kalkhaltigen lehmigen Sanden, dem Opok wie so ein Boden in der Steiermark heisst, dominiert. Im September […]

12. August 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Blick zurück auf die Weinschätze von Christoph Neumeister

Blick zurück auf die Weinschätze von Christoph Neumeister

Dass die Südoststeiermark als ‘Genussregion’ bekannt ist weiss man. Dass dazu natürlich auch feinste Weine gehören ist so logisch wie selbstverständlich. Eines dieser Weingüter welches Weine auf allerhöchstem Niveau herstellt, ist das Weingut Neumeister in Straden. In diesem echten Familienunternehmen sind alle Bereiche klar aufgeteilt. So arbeiten die Eltern seit 2009 in der Saziani Stub’n, […]

24. März 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder Saziani 2011

Grauburgunder Saziani 2011

Der zweite Wein dieser Neumeister-Verkostungsrunde ist ebenfalls ein Lagenwein. Diesmal jedoch kein Erste STK®- sondern ein Grosse STK® Lagenwein. Gleichgeblieben ist das Wort Burgunder, nur dass dieser heute kein Weisser, sondern ein Grauer ist. Alles klar soweit? Am Tisch der Wahrheit steht heute der Grauburgunder Saziani 2011, der, wie schon der Name sagt, von der […]

27. Februar 2014 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder 2010 K&U Sonderedition

Grauburgunder 2010 K&U Sonderedition

Der zweite Wein zum Thema K&U Sonderedtionen kommt aus Baden in Deutschland. Von einem Winzer, dem es in erster Linie um den Herkunftscharakter seiner Weine geht und der sich vom banalen Mainstream ganz weit fern hält. Holger Koch ist sein Name und der Wein den wir am Tisch der Wahrheit stehen haben ist ein Grauburgunder […]

29. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder 2009 “Dreistern”

Grauburgunder 2009 “Dreistern”

Mit Sternen ist das immer so eine Sache. Je mehr davon vorhanden sind umso höher ist die Qualität. So ist zumindest das allgemeine Verständnis über die so heiss begehrten Sterne. Ob es sich dabei um ein Hotel, eine Serviceleistung, ein Restaurant, ein Thermalbad oder ein banales Empfehlungsranking auf Blogs handelt ist egal. Mit Sternen wird […]

13. August 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Kiefer-Weine: Verkostung Teil 2

Kiefer-Weine: Verkostung Teil 2

In der zweiten Verkostungsrunde von Weinen des Weinguts Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, gelangen auch diesmal wieder drei Weine. Dafür wurden für diese Runde folgende Weine aus dem uns zur Verfügung gestellten Sortiment ausgewählt: Grauburgunder 2010 – Kabinett, trocken Den Auftakt zur zweiten Verkostungrunde der Kiefer-Weine vom “kaiserlichen Stuhl” machte diesmal der Grauburgunder 2010 Kabinett, […]

30. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauburgunder Kabinett 2010, trocken

Grauburgunder Kabinett 2010, trocken

Als erster Wein der zweiten Verkostungsrunde von Kiefer-Weinen stand diesmal der 2010er Grauburgunder Kabinett am Tisch. In der grünen Burgunderflasche und im üblichen klaren Design des Kiefer-Sortiments. Weisses Etikett, gerade das Notwendigste drauf und absolut einfach gehalten. Kein Buchstabe zuviel. Im Glas eingeschenkt perlt auch dieser Graue Burgunder wie schon sein beim letzten Mal verkosteter […]

30. Juli 2011 | 0 Kommentare Alles lesen