Stichwort: Pfalz

Riesling Sonnenberg 2018

Riesling Sonnenberg 2018

Gelernt hat Johannes Jülg bei absoluten Meistern ihres Fachs; bei Klaus Peter Keller und bei Werner Schönleber. Auf der berühmten Clos des Lambrays im Burgund hat er sich zusätzlich enormes Wissen angeeignet. Gemeinsam mit seinem Vater bewirtschaftet er rund 18 Hektar im Grenzland zwischen Vogesen und Pfälzerwald, dort wo das Elsass die Pfalz berührt. Man […]

24. Januar 2020 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot Noir “Schweigen” 2014

Pinot Noir “Schweigen” 2014

Einer geologischen Katastrophe ist es zu verdanken, dass der grosse Rheingraben in seiner heutigen Form existiert. Sie hat durch ihren Einbruch die Bergbuckel des Pfälzerwaldes nach oben befördert und zusammen mit anderen tief liegenden Gesteinsschichten, die Grundlagen für die Rebstöcke des Weinguts Friedrich Becker in Schweigen in der Pfalz gebildet. Gemeinsam machen dort Senior und […]

28. Juni 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling Sekt brut 2013

Riesling Sekt brut 2013

Auf 22 Hektar bewirtschaftet das Weingut Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen in der Pfalz seine Weinberge auf den besten Lagen. Seit über hundert Jahren lebt die Familie auf diesem Weingut, dessen Gutsgebäude aus dem 16. Jahrhundert stammt. Hier werden seit nunmehr drei Generationen Weine vom Typ Rebholz hergestellt. Seit 2005 werden sämtliche Weinberge nach ökologischen Richtlinien […]

5. April 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Rieslingsekt brut 2015

Rieslingsekt brut 2015

Bei Klaus Peter Keller und bei Werner Schönleber hat er gelernt und auch auf der berühmten Clos des Lambrays im Burgund hat er sich immenses Wissen angeeignet. Die Rede ist von Johannes Jülg, der gemeinsam mit seinem Vater rund 18 Hektar im Grenzland zwischen Vogesen und Pfälzerwald, dort wo das Elsass die Pfalz berührt, bewirtschaftet. […]

8. Dezember 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Riesling vom Berg 2016 Kabinett

Riesling vom Berg 2016 Kabinett

Riesling kann man nie genug trinken, sage ich immer. Da es aber mehr als nur Mosel, Saar und Nahe gibt, wird heute wieder einmal ein Ausflug in die Pfalz unternommen. Nach Bockenheim, wo die Brüder Daniel und Jonas Brand ihr Weingut haben. Die beiden verzichten vollständig auf den Einsatz mineralischer Dünger oder Pestizide, anstelle dessen […]

22. November 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Deidesheimer Herrgottsacker 2015

Deidesheimer Herrgottsacker 2015

Von Winning; kennt man. Oder? Ungeheuer, Forst, Kirchenstück, 500 und viele Namen mehr wecken augenblicklich Assoziationen. Stephan Attmann ist der Name, der untrennbar mit den Weinen von von Winning aus Deidesheim in der Pfalz in Verbindung steht. Er lenkt die Geschicke des Betriebes und hat eine Stilistik eingeführt, die auf jeglichen Mainstream verzichtet. Ausgebaut werden […]

12. Mai 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Grauer Burgunder 2 Hut 2015

Grauer Burgunder 2 Hut 2015

Nach einer Weile gibt es heute wieder einmal einen sogenannten “Wein mit Hut” Also nicht der Wein hat einen Hut auf, vielmehr ist dieser das Markenzeichen jenes jungen Winzers aus der Pfalz, der mit seiner unkonventionellen Art ebensolche Weine in die Flaschen zaubert. Zwei hatte ich von Lukas Krauß bereits im Glas, seinen Chapeau (mit […]

12. April 2017 | 0 Kommentare Alles lesen
Kallstadter Saumagen N 2015

Kallstadter Saumagen N 2015

Vom Weingut Müller-Ruprecht aus Kallstadt in der Pfalz kommt der Tropfen, der heute hier am Tisch der Wahrheit steht. Gemacht von einer Frau, die lieber in den Weinbergen als auf grossen Präsentation unterwegs ist, die (noch) so etwas wie Geheimtipp ist, was sicher nicht mehr lang so bleiben wird. Sabine Müller heisst die junge Dame, […]

20. Oktober 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Haardt Riesling 2014

Haardt Riesling 2014

Man kann nie genug Riesling trinken. Und das aus meinem Mund! Ja, ich bin ein echter Freund der deutschen Edelrebe geworden, und weil ich vom Weingut Brandt aus Bockenheim in der Pfalz noch nie einen getrunken habe, steht heuter zu ersten Mal einer von dort am Tisch der Wahrheit. Konkret habe ich heute von Daniel […]

13. August 2016 | 0 Kommentare Alles lesen
Pinot Blanc Kirschgarten GG 2012

Pinot Blanc Kirschgarten GG 2012

Heute geht es wieder einmal in die Pfalz. Zum Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim. Im Juni hatte ich Philipp Kuhns legendären Luitmar in der Verkostung. Eine der ungewöhnlichsten Rotwein-Cuvées Deutschlands. Heute steht sein Pinot Blanc Kirschgarten GG 2012 am Tisch der Wahrheit. Der Laumersheimer Kirschgarten ist die älteste und berühmteste Weinbergslage in Laumersheim und zählt […]

26. Dezember 2015 | 0 Kommentare Alles lesen