Stichwort: Schmecke das Leben

Das Leben voll geschmeckt

Das Leben voll geschmeckt

Die wohl umfassendste wie auch aussergewöhnlichste Verkostungsreihe die weinquellen.at bis jetzt durchgeführt hat, ist vor ein paar Tagen zu Ende gegangen. Fünf Winzerfamilien aus der Steiermark, welche sich zur Wertegemeinschaft Schmecke das Leben zusammengetan haben stellten uns insgesamt 20 Naturweine zur Verfügung, die über die letzten zehn Monate intensivst verkostet wurden. Jeder Wein wurde über […]

29. Juli 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Sauvignon Blanc OPOK 2010

Sauvignon Blanc OPOK 2010

Nach zehn Monaten geht unser Verkostungsmarathon von 20 Weinen der Wertegemeinschaft Schmecke das Leben heute endgültig zu Ende. Die letzte Flasche steht am Tisch der Wahrheit, ein Sauvignon Blanc Opok 2010 ist es und vom biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt er. Wie der Name schon sagt stammt der Wein von kalkhaltigen […]

25. Juli 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Sauvignon ‘Blaue Libelle’ 2010

Sauvignon ‘Blaue Libelle’ 2010

Eine Grüne Libelle hatten wir bereits im Oktober vorigen Jahres bei uns herumfliegen. Heute öffnet die ‘Blaue’ ihre Flügel und macht sich zum finalen Abflug bereit. Andreas Tscheppes Blaue Libelle 2010 ist der letzte Wein aus seinem Sortiment den wir verkosten und gleichzeitig der vorletzte der gesamten Verkostunsreihe von Weinen der Wertegmeinschaft Schmecke das Leben. […]

25. Juli 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Schilcher 2011

Schilcher 2011

Wie schon beim ersten Wein dieser Verkostungsrunde ist auch dieser hier der Letzte den wir von der Wein & Sektmanufaktur Strohmeier verkosten. Wir haben uns diesen Tropfen bewusst bis zum Schluss aufgehoben und werden heute mit dem besten Sommerwetter belohnt, das man sich dafür wünschen kann. Bei 35º im Schatten machen wir heute gut gekühlt […]

24. Juni 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Amphorenwein 2009

Amphorenwein 2009

Der Wein den wir heute von Ewald & Brigitte Tscheppes Werlitschhof aus Leutschach in der Steiermark vorstellen, ist a) zum ersten Mal kein EX VERO und b) gleichzeitig der letzte Wein aus deren Sortiment, das wir hier zur Verkostung haben. Dabei handelt es sich um einen Amphorenwein aus Morillon und Sauvignon Blanc der in sogenannten […]

24. Juni 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008

Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008

Vom biologisch-dynamischen Weingut Tauss aus Leutschach in der Steiermark kommt der zweite Wein dieser Verkostungsrunde. Wie der Rote Traminer ‘Hohenegg’ stammt auch der Chardonnay ‘Hohenegg’ 2008 von den kargen Opokböden, welche die teilweise bis zu 50%igen Hanglagen durchziehen. 2008 wurde aufwändig von Hand gelesen, danach spontan in kleinen Holzfässern vergoren und gelagert und im September […]

24. Mai 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Sgaminegg 2007

Sgaminegg 2007

Weiter geht die Reise mit jenen Weinen, die mir in den letzten Monaten allesamt ans Herz, bzw. den Gaumen gewachsen sind. Heute wird wieder ein Tropfen vom Weingut Maria & Sepp Muster aus der Steiermark geöffnet, ein Sgaminegg 2007, bestehend aus Morillon (Chardonnay) und Sauvignon Blanc. Sgaminegg, das ist die wertvollste und gleichzeitig auch steinigste […]

24. Mai 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Chardonnay ‘Salamander’ 2010

Chardonnay ‘Salamander’ 2010

Einen Wein aus der ‘Tierserie’ von Andreas Tscheppe aus Glanz in der Steiermark haben wir bereits verkostet, Heute kommt der zweite Wein daraus an die Reihe. Dabei handelt es sich jedoch um keinen Flügelflitzer wie die Grüne Libelle, sondern um das genaue Gegenteil, einen mehr als bodenständigen Salamander. Ein sortenreiner Chardonnay aus 2010, dessen Rebstöcke […]

26. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Schwarz 1 Blauer Wildbacher 2007

Schwarz 1 Blauer Wildbacher 2007

Einen Wein aus der Serie Trauben, Liebe und Zeit von der Wein & Sektmanufaktur Strohmeier haben wir bereits verkostet; den Orange 1. Heute ist ein weiterer aus dieser Reihe dran, ebenfalls nach einer Farbe benannt, der Schwarz 1. Dabei handelt es sich um einen Wein der aus der Rebsorte Blauer Wildbacher hergestellt wurde. Normalerweise findet […]

26. April 2013 | 0 Kommentare Alles lesen
Ex Vero III 2006

Ex Vero III 2006

Den EX VERO I und den EX VERO II haben wir bereits verkostet. Heute öffnen wir den EX VERO III von Ewald & Brigitte Tscheppes Werlitschhof aus Leutschach in der Steiermark. Damit schliessen wir den Kreis sozusagen mit dem Spitzenwein dieser Linie, welche das Herzstück des Betriebes darstellt. Auch der EX VERO III ist eine […]

25. März 2013 | 0 Kommentare Alles lesen