Stichwort: Chardonnay

Chablis Les Clos 2014 Grand Cru

Chablis Les Clos 2014 Grand Cru

Bereits 1840 wurde die Maison Simonnet-Febvre gegründet und zählt heute zu den ältesten chablisianischen Häusern. Jean Febvre, ein Küfer aus Montbard, kaufte 1840 das Handelshaus Tisserand und spezialisierte sich auf die Herstellung von Chablis Mousseux, dem Vorfahren des späteren Crémant de Bourgogne. 2003 wurde das Haus von Maison Louis Latour übernommen und wird seit 2019 […]

17. Juni 2020 | 0 Kommentare Alles lesen
Bourgogne blanc 2017

Bourgogne blanc 2017

Wenn es um Weine mit den klingenden Namen Pommard, Volnay, Monthelie, Auxey-Duresses, Meursault und Puligny-Montrachet geht, bleibt bei keinem Weinfreund ein Auge trocken. Und schon gar kein Glas. Ich gehöre da genau so dazu und bei dem Tropfen der heute am Tisch der Wahrheit steht, geht wieder die Sonne in meinem Weinherzen auf. Kommt der […]

11. Januar 2020 | 0 Kommentare Alles lesen
Mercurey blanc 2017

Mercurey blanc 2017

Im 18. Jahrhundert wurde das Château de Chamirey mit Blick auf das Dorf Chamirey erbaut. Das Château de Chamirey ist ein elegantes Schloss, das von der italienischen Architektur beeinflusst ist. Es steht auf einer felsigen Landzunge und stellt eine einzigartige Lage im Mercurey dar. Heute repräsentieren Amaury und Aurore Devillard die 5. Generation und bewirtschaften […]

11. Dezember 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Billecart-Salmon Brut Réserve blanc

Billecart-Salmon Brut Réserve blanc

Billecart-Salmon. Ein Name der untrennbar mit Champagner verbunden ist. Und das seit 1818. In diesem Jahr wurde das Familienunternehmen aus Mareuil-sur-Aÿ im Zuge der Heirat von Nicolas-Francois Billecart und Elisabeth Salmon gegründet. Heute wird das Haus bereits in der 6. Generation von François und Antoine Roland-Billecart geführt und die produzierten Champagner gehören zu den besten […]

25. Januar 2019 | 0 Kommentare Alles lesen
Bourgogne 2016 A Meursault

Bourgogne 2016 A Meursault

Auch wenn es sich “nur” um den “kleinsten” Wein von Henri Boillot handelt, darf man sich von diesem Tropfen wie gewöhnlich feinstes Trinkvergnügen erwarten. Die Winzerlegende, die von der internationalen Presse stets mit Lobeshymnen überschüttet und in höchsten Tönen besungen wird, stellt mit seinen Weinen von den weltweit besten Lagen für Chardonnay aus Meursault, Puligny-Montrachet […]

9. November 2018 | 0 Kommentare Alles lesen
Darscho 2015

Darscho 2015

Im tiefsten, untersten Süden des Burgenlandes, direkt im Nationalpark Neusiedlersee/Seewinkel, ist Heinz Velich zu Hause. In Apetlon, unmittelbar an der ungarischen Grenze an der “Langen Lacke” liegt sein Weingut. Die “Lange Lacke” ist die größte von über 40 salzhaltigen Lacken im burgenländischen Seewinkel, wenige Kilometer nordöstlich von Apetlon gelegen. Eine davon heisst “Darscho”, nach der […]

28. September 2018 | 0 Kommentare Alles lesen
Faye Bianco 2013

Faye Bianco 2013

1975 starteten zwei junge Männer mit knappen zwei Hektar und wenigen Ressourcen, dafür aber mit unzähligen Ideen und viel Mut in das Abenteuer ihres Lebens. Auf dem Hügel von Faedo liegen heute die Weinberge von Mario Pojer und Fiorentino Sandri, zwischen dem Etschtal und dem Tal der Cembra. 1979 gehörten die beiden zu den ersten, […]

31. August 2018 | 0 Kommentare Alles lesen
Tajna 2013

Tajna 2013

Serbien und Wein? Klar doch! Estelle und Cyrille Bongiraud haben sich getraut und sich im kleinen serbischen Weiler Roglievo in der Region Negotinska Krajina niedergelassen, um dort, in der Zwischenzeit sogar biodynamisch, Wein zu machen. Cyrille ist ein über die Grenzen hinaus bekannter Bodenexperte, der einige der besten Winzer der Welt in Sachen Biodynamik berät, […]

13. August 2018 | 0 Kommentare Alles lesen
Bien Nacido 2016

Bien Nacido 2016

Zusammen mit Jim Clendenen hat Adam Tolmach “Au Bon Climat” gegründet und war zehn Jahre sein Partner. Nach der Trennung baute Adam dann sein eigenes Weingut auf; The Ojai Vineyard. Im Städtchen Ojai zwischen Santa Barbara und Los Angeles gelegen und nach einem lokalen Indianerstamm benannt. Adam und Helen Tolmach besitzen selbst keine eigenen Weinberge, […]

2. Juli 2018 | 0 Kommentare Alles lesen
Liliac – Im Zeichen der Fledermaus

Liliac – Im Zeichen der Fledermaus

Transsilvanien, Heimat des Grafen von und zu Dracula, dunkle furchteinflössende Schlösser und Vampire. Das erste was einem einfällt wenn man dieses Wort hört. Ob etwas dran ist an den Legenden rund um frisches Blut ist nicht bewiesen. Verbrieft jedoch ist, dass aus Siebenbürgen feine Weine kommen, auch dank österreichischer Expertise. Unter der Leitung des in […]

16. April 2018 | 0 Kommentare Alles lesen