Stichwort: Südtirol

St. Magdalener Classico 2013

St. Magdalener Classico 2013

Den Beginn der Verkostungsrunde Bella Italia macht heute ein Wein, den man nicht unbedingt als Einstieg in dieses Thema erwarten würde; ein St. Magdalener, der neben dem Kalterer See der wohl bekannteste Wein Südtirols ist. Bekannter ist da schon die Herkunft dieses g’standenen Bozeners, der Glögglhof von Franz Gojer. Gleich darunter, auf dem Glögglhügel stehen […]

23. April 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Bella Italia

Bella Italia

Ganz ehrlich, woran denken Sie wenn das Thema Bella Italia lautet und es sich dabei ausschliesslich um Wein handelt? Toskana, Chianti, Valpolicella, Soave und Barolo sind sicher unter den ersten Gedanken. Jede Wette darauf. Und deshalb werden Sie in dieser Verkostungsrunde zu diesem Thema genau nichts dazu finden. Kann jeder, kennt jeder, ist einfach einfach […]

23. April 2015 | 0 Kommentare Alles lesen
Manincor im Rückblick

Manincor im Rückblick

Was im März dieses Jahres begonnen hat, ist heute, im Oktober, zu Ende gegangen. In acht erlebnisreichen Verkostungsrunden hatten wir das komplette Sortiment vom Weingut Manincor aus Kaltern in Südtirol in unseren Gläsern und durften jeden einzelnen der 15 Weine intensiv erforschen und kennenlernen. Es war dies unser Einstieg in die Südtiroler Weinwelt und was […]

15. Oktober 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
‘Le Petit’ Manincor 2010

‘Le Petit’ Manincor 2010

Heute ist es soweit. Nach all den faszinierenden Weinen die wir in den letzten Monaten vom Weingut Manincor aus Südtirol verkosten durften, steht heute der allerletzte dieses umfangreichen und aussergewöhnlichen Sortiments am ‘Tisch der Wahrheit’. Wie es sich dazu geziemt, gehört dieser Wein der Krone-Linie des Hauses Manincor an. Extrem selektiert aus alten Reben, nur […]

12. Oktober 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Cassiano S.C.M.P.T. 2009

Cassiano S.C.M.P.T. 2009

Zum letzten Mal wird heute eine der gräflichen Burgunderflaschen aufgemacht und ihrer Bestimmung zugeführt. Es ist der letzte Wein aus dem Hause Manincor (zumindest in dieser ‘Grösse’) den wir Ihnen heute vorstellen und der hat es wahrlich in sich. Die Cuvée namens Cassiano steht vor uns, aus 2009 ist sie und aus 60% Merlot, 30% […]

23. September 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Manincor ‘Réserve del Conte’ 2010

Manincor ‘Réserve del Conte’ 2010

Die siebente und zugleich letzte Verkostungsrunde der Weine von Manincor eröffnet heute eine Cuvée namens Réserve del Conte, Jahrgang 2010. Eine Cuvée aus 35% Lagrein, 40% Merlot und 25% Cabernet, welche auch als ‘roter Gutswein’ bezeichnet wird und laut Aussagen von Manincor, ‘die Essenz der Hügel rund um das Weingut und den See’ ausstrahlt. Von […]

23. September 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Kalterersee ‘Keil’ Schiava 2011

Kalterersee ‘Keil’ Schiava 2011

Der zweite Wein in dieser Manincor-Verkostungsrunde ist ein weiteres Südtiroler Original. Mehr Südtirol geht schon fast gar nicht, handelt es sich beim heutigen Wein nämlich um einen Vernatsch, im italienischen Schiava genannt und dem Deutschen als Trollinger ein Begriff. Kalterersee ‘Keil’ heisst der mutige Tropfen, aus 2011 ist er und stammt von den wärmsten Lagen […]

29. August 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
Lagrein ‘Rubatsch’ DOC 2010

Lagrein ‘Rubatsch’ DOC 2010

Heute starten wir die bereits sechste Verkostungsrunde der Weine von Manincor und den Anfang dazu macht ein Lagrein ‘Rubatsch’ aus 2010. Neben Vernatsch ein echtes Südtiroler Original sozusagen. Eine der zwei grossen autochthonen Rebsorten und ebenso schwierig da äusserst anspruchsvoll in der richtigen Kultivierung. Aus Rubatsch Terlan kommen 2/3 und von der Lage Seehof in […]

29. August 2012 | 0 Kommentare Alles lesen
La Rose de Manincor 2011

La Rose de Manincor 2011

Die zweite Wein der fünften Manincor-Verkostungsrunde ist ein herrlich funkelnder Rosé Jahrgang 2011 und hört auf den bezaubernden Namen La Rose de Manincor. Eine aussergwöhnliche Cuvée aus den Rebsorten Lagrein, Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tempranillo und Syrah. Soviele Hochkaräter lassen uns jetzt schon ungeduldig werden und uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. La Rose de […]

25. Juli 2012 | 1 Kommentar Alles lesen
Moscato ‘Giallo’ 2011

Moscato ‘Giallo’ 2011

Die mittlerweile schon fünfte Verkostungsrunde der Weine vom Weingut Manincor aus Kaltern in Südtirol, eröffnet heute ein frisch-fröhlicher Goldmuskateller namens Moscato ‘Giallo’, Jahrgang 2011. Reinsortig, spontan vergoren und vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut, das sind die Eckdaten des Goldmuskatellers, welcher von der steilen Hanglage Vogelleiten kommt die mit extremer Sonneneinstrahlung gesegnet ist. Soviel als […]

25. Juli 2012 | 0 Kommentare Alles lesen